Kako kuhati ukusna jabuka džem s cimetom i drugim poslasticama?

Među slatki pripreme, koje čine naše majke i bake u zimskom periodu, najpopularniji, bez sumnje, je džem. A od svih sorti ovog delikatesa često kuhana jabuka - različitih vrsta i sa raznim dodatnim sastojcima. Uz nekoliko uspješnih zanimljivih recepata ćemo vas upoznati sada. Za sigurni da će ih volim i da će zauzeti dostojno mjesto u kuvaru kasica.

Fast food jam

Prvo, da se pripreme jabuke džem s cimetom. Posebno zato što će zahtijevati dosta svog vremena i pažnje. Potrošnja proizvoda: 1 kg jabuka i šećera i 1 štapić cimeta. Samo nešto! Samo izaberite voće slatko i kiselo, a onda džem s cimetom jabuke će bolji ukus. Ili možete dodati malo limunske kiseline. Jabuke izrezati na male kriške, uklanjanje sjemena. Stavite ih u posudu, koja će biti podvrgnuta termičke obrade, sipati deo recept šećera, i poklopac. Neka voćni sok su pogodne. Nakon otprilike pola dana da se mogu staviti na plin. Dosypte u narednom jabuka džem s cimetom ostatak šećera, cimet, stavlja se i neka provri preko visoke topline. Onda smanjiti, kuhajte oko sat vremena i peciva. Tokom kuvanja, lagano promiješati povrće drvene špatule kriške ne gube svoj oblik. Banke, koje će nametnuti jabuka džem s cimetom, treba biti prethodno sterilizirane. Roll up svoje vruće konzerve naopačke, zamotajte i ostavite da se ohladi. Zimi, uživajte u veliki desert!

Jabuke i višnje užitak

Jabuka džem s cimetom, recept od kojeg ćete saznati sada, zaista mogu nazvati zadovoljstvo ukusa i zadovoljiti oka. Nakon što se kuva, ne samo iz voća, ali i bobice. I miris cimeta daje jedinstveni šarm i ukus! Na svakom kg jabuka konzumira kilograma višanja (dobro sazrela, slatki), 600-650 c. šećer. Ako kiselo voće, šećer, uzeti omjer od 1 do 1. Također 200 gr. vode i štap cimeta svi isti. Prvo napraviti trešnje pire. Bobice oprati, izvaditi sjemenke, dip za par minuta u kipuću vodu za blanširanje i rub kroz sito. Sipati vodu i otopiti u to šećerni sirup. Pjena od njega ukloniti sebe sirup kul. Sada pripremiti glavni sastojak u jabuke džem s cimetom. Recept preporučuje voće rez na kriške srednje veličine, a ne smanjiti koru. Jabuke također problanshiruyte za 5 minuta. Sada sve komponente su povezane, dodajte cimet i kuvajte džem na laganoj vatri najmanje 40 minuta, miješajući lagano. Zatim za zavari od strane banaka i poklopac. Istina, izgleda lijepo? I ukus - upravo božanski!

Jabuka i citrusa poslastica

Iskusni domaćice znaju kako napraviti vrlo ukusan i privlačan da pogledam njegov jabuka pekmez. Transparent kriške u Amber slatkoće i beg u ustima. Pogotovo ako se tome doda polet citrusa i malo vanile i cimeta, ili jedna od komponenti. Sastojci: za svaki kilogram jabuka mora uzeti 1 kg 200 gr. šećer, čašu vode, naribanog limuna ili naranče sokovima. Pripremi ovog raskoš kao jabuke očišćena od semena i iseći na kriške (ne deblje od 2 cm). Blanch ih 7-8 minuta da prenese mekoću, a zatim odmah ohladi. Kljucale vode i pospite šećer, kuhati sirup. Ispuni ih kriške, stavite posudu s marmeladom na manji požar. Kuhati dok kuhani, neposredno pred kraj stavio polet, vanilije i / ili cimeta. Vruće proširio u bankama, neka cool, u neposrednoj blizini Kapron poklopci i čuvati u hladnjaku.

Kriške u pire od jabuka

Naravno, to nisi probala: pripremiti jabuka pekmez kriške s cimetom pire od jabuka. Zvuči intrigantno, zar ne? Zatim počnite! Trebat će vam: nekoliko kg jabuka, svaki - 400 g šećera i cimeta po ukusu. Dio jabuke smanjiti male kriške, sipajte malo vode ih proključa do potpune omekšavanje i melje kroz sito sa ukuvano kaša. Stavite ga u posudu, posuti u odgovarajuću količinu šećera i cimeta, te na laganoj vatri, miješajući povremeno, kuhati dok se ne smanjuje u izvjesnoj mjeri i ne stekne odgovarajuće debljine. U drugom dijelu iste parče jabuke kriške, prelijte šećer i ostavite da odstoji 10 sata da izvuče sok. Dodavanje malo vode, kuvati džem do pola. Zatim povezati sa pire (samo lagano da se formira kriške nije izgubio) dozvoliti da provri, drži na srednjoj temperaturi 15 minuta i valjanje u sterilne staklenke. Vaš cijelu obitelj, kao što žetva će vam se svidjeti, ne oklijevajte!

Rowan s jabukama

I na kraju, još jedan raskošan recept za pekmez od jabuke i crne aronije. Osim odličan ukus, to je izuzetno koristan u hipertenzije, prehlade, anemija, oslabljen imunitet. Ovdje je odličan poslastica! Glavni proizvodi: neki cimet, 3 kg šećera, 2 - jabuke, 1 - Rowan bobice. I oko litar vode. Odvojeno pripremiti sirup, šećer, i provri rastvorene u određenom količinom vode. Uklonite pjene. Sa jabukama očistite koru, izvadite sjemenke, izrezati na kriške voća na. Stavite ih u posudu, miješati s oguljene i preselio Rowan bobice. Prelijte voće sa vrućim sirupom, čir i neka lagano kuha 20 minuta na srednjoj topline, miješajući. Zatim sliva izdvojiti, da džem od 4 sata "odmoriti", ponovo provri, ovaj put spreman je sada. Direktno iz peći ležao poslastica za banke - i blizu.