Kako odabrati vino?

Vino je jedan od najstarijih, plemenit i popularne pića u svijetu danas. Ali, to je napomenuti da je ovaj drevni piće, a time i tradiciju njegova upotreba ne manje drevni. Vino - samo jedno piće, ali se koriste kako bi se na gozbu. Ali malo njih zna kako da izabere vino da odgovaraju priliku i u skladu sa jela predstavili na stolu.

U stvari, u idealnom slučaju, naprotiv, jela bi trebao biti izabran za vino, po potrebi hrane naglašava samo okus i miris vina. Ali, prije nego što pitati, "kako odabrati vino?", Morate se upoznate sa pravilima njegove upotrebe.

Kako se pije vino poznavaoci ovog pića? Postoje mnoge drevne tradicije koje nisu izgubili značaj do današnjeg dana, kao što ih je pratio, možete uživati divan ukus i miris plemenite piće.

Prvo, morate obratiti pažnju na staklo. To bi trebalo biti izrađeni od tankog i transparentnog stakla je potrebno, jer u suprotnom pića će biti iskrivljena u boji. U čaši treba da bude srednje dužine nogu. Što se tiče oblika stakla, vredi dati prednost tulipana posudu. Jedini izuzetak su čaše za pjenušava vina - odlučili su da piju, od visoke, uske čaše.

Sipajte vino mora biti male porcije - ne više od trećine čaše. To obilje zraka omogućuje okus pića u potpunosti manifest. Prvo, treba malo komešanje piće u čašu, da mu dozvoli da se širi duž zidova, a zatim uživajte u punom buket aroma. Izuzetak od pravila je jedini šampanjac, jer im je potrebno da se u potpunosti ispuniti stakla. Smatra se da je tako kako bi se poboljšala formiranje mjehurića, koji su dizajnirani za poboljšanje karakteristika okus pića.

Cijeniti boju i miris vina, možete nastaviti svoje vina. Vino nije potrebno odmah progutati - držati u ustima nekoliko trenutaka - to će vam dati priliku da se osjećaju sve ukus piće. Pored pravilne ishrane i pića, postoje i pravila "dobrog ukusa", koji će govoriti o tome kako odabrati pravu vino da odgovara jela i naglasiti svoj ukus.

Kako odabrati vino Shodno Serve? Ako ste još uvijek pitate kako odabrati vino, onda bi trebali znati da su pravila zapravo vrlo jednostavan. Vrijednost ovdje je boja vina, njen ekstrakt, sadržaj šećera. To je vrijedno obratiti pažnju na temperaturu piće u svom podnesku. Na primjer, bijela vina treba služiti rashlađeno, temperatura ne bi trebalo da prelazi 12 stepeni. Oni kombinuju savršeno uz lagani obrok, kao što su riba, škampi, školjke i drugi plodovi mora. Osim toga, bijelo vino se može staviti na svetlo dijetetskih jela od mesa, kao što su piletina ili zec.

Po istom jelo može biti poslužen i roze vina, ali ovdje u meni može se aktivirati i pušio. ove temperature piće ne smije biti veća od 14 stepeni, ali za hlađenje ispod 10 stupnjeva je također nepoželjno.

Što se tiče crnih vina, da takva pića treba biti na sobnoj temperaturi. Poslužiti ih kao moguće jela od mesa. Na primjer, vrlo često ljubitelji ovog pića se služi sa rijetkim vrsta sireva.

Pjenušac ili šampanjac, stoji služio rashlađeno. Suho pjenušavo vino će savršeno naglasiti okus mesa. Ali, poluslatko ili slatko najbolje služio bliže desert.

Suprotno popularnom vjerovanju, nije potrebno da se miješaju šampanjac sa čokoladom - to je loše forme. Za čokoladu i drugih slatkiša su savršeni okusom liker vina.