Kako otvoriti mini preradu mlijeka biljka: korak po korak poslovni plan

Mali biznis je najatraktivniji za one koji još nemaju mnogo iskustva u poslovanju i namerava da se oproba na samozapošljavanje. Jedan od pristojne mogućnosti organizirati svoj rad, je mini postrojenja za preradu mlijeka.

Cijena može biti potpuno drugačija, ovisno o broju modula. U ovom slučaju, od prvog dana vlasnika počinje da se profit.

postrojenja za preradu Mini mlijeka

Kompaktna biljka postao vrlo popularan u mljekarskoj industriji. Oni su lako raditi u gotovo bilo koje lokacije, a oni imaju prilično velikog kapaciteta.

Sada na tehnologije proizvodnje na tržištu, postoje mnoge velike ponude, tako da ima smisla da se prosječna podataka. Oprema za preradu mlijeka uključuje upotrebu nekoliko modula. Pretpostavljam da će biti 5, onda možemo govoriti o obradi 2.000 litara mlijeka.

Modularni biljka, također poznat kao mini-Postrojenje se sastoji od sljedećih opreme:

- sanitarni i skladištenje modula (više od 690.000 rubalja ..);

- biljne proizvodnje (više od 5 milijuna kuna.);

- potrošačka jedinica sa garderobom, sanitarne inspekcije sobe, kupaonica (670.000 rubalja ..);

- opremljena laboratorija modul za sanitarne inspekcije i predboksnikom (770 tisuća rubalja ..);

- modul sa komora, koji se koristi za skladištenje i otpremu proizvoda (845 tisuća rubalja ..).

Približan iznos ukupnih rashoda za stvaranje modularnog mini-elektrana će biti 7.975.000 rubalja.

Ova brojka uključuje upotrebu modernih tehnologija i proizvođača konsultacije za instalaciju i pokretanje proizvodnje.

pripremni radovi

Pre postavljanja iznad opreme za preradu mlijeka, morate izvesti niz pripremnih radova:

- sipa temelja;

- inženjerske usluge;

- kanalizacija;

- sistem za hlađenje;

- priprema teritorije prema Sanpin.

Važno je napomenuti da na tržištu ima niz ponuda, omogućava vam da kupite modernom mini postrojenja za preradu mlijeka. Cijena betona modularni biljke mogu varirati, ali generalno, čak i opciju budžet za ovu tehnologiju će pokrenuti proizvodnju i unesite lokalno tržište.

osoblje

Modularni pogon za preradu mlijeka, naravno, zahtijeva sudjelovanje kvalificiranih radnika. Važno je uzeti u obzir činjenicu da je ova proizvodnja mora raditi danonoćno. Morat ćete organizirati rad u tri smjene. Za svaku od njih potrebno je da zaposli dva radnika i jedan gospodar. Što se tiče stručnjaka, kao što su laboratorijski tehničar i tehnologa, oni će biti u mogućnosti da ispuni svoje dužnosti i 5-dnevni radni tjedan, koji će se sastojati od 8 sati dnevno rada.

Rezultat je 11 osoba.

Ako u početku istovremena cilj je smanjenje troškova, vlasnik radnje može da preuzme odgovornost za prodaju proizvoda. Otkup sekundarnih sirovina može se bavi vlasnik biznisa.

Raw opseg

Mini pogon za preradu mlijeka će biti u mogućnosti da u potpunosti radi u slučaju da će uvijek biti u prisustvu sirovina. Dakle, u početku trebate odrediti redoslijed kojim će se kupiti mlijeko. Obično, ove usluge pružaju poljoprivrednih preduzeća, farmi i poljoprivrednika, farma gdje kravu. Ovisno o sezoni i cijene u regionu mlijeko može se razlikovati. Ali u prosjeku, to će varirati u rasponu od 12 do 16 rubalja po 1 litru.

Za isporuku sirovine na radionici može biti koristi kao specijalizovani transport i zaposlili automobila. U ranim fazama razvoja proizvodnje za ove namjene će to biti dovoljno za jedno vozilo.

Što se tiče opsega, to će zavisiti od proizvodnih kapaciteta modularnog betona. U isto vrijeme kao najpopularnija, možete definirati sljedeće stavke:

- ulje;

- svježi sir;

- Sir;

- fermentirana pića u Pure Pak ambalaže;

- pasteriziranog mlijeka u pakovanju Pure Pak;

- serum;

- pavlaka u plastične čaše.

isporuka

preradu mlijeka poduzeća su relevantni za kupce u slučaju da su u stanju da isporuči proizvode u prvoj polovini dana. To je zbog činjenice da je takva roba se održavaju za kratko vrijeme i utičnice, poželjno je da sprovede veliki dio dana isporuke.

Zbog toga, proizvođač mora trezveno procijeniti svoje sposobnosti i ako pokriti cijelu trasu auto nije dovoljno, morat će zaposliti drugog. Važno je uzeti u obzir faktore kao što su visoke temperature u vrućim sezone. Ako ove zime nije problem, u ljeto postoji rizik da isporuči mlijeka u radnju, koja počinje da biste kiselo.

U tom slučaju, morate ili isporučiti proizvode vrlo rano, prije početka topline, ili koristite automobila, u kojem postoji sistem za hlađenje.

Također je potrebno uzeti u obzir potrebu da se plati za usluge vozača i špediter, koji će potpisati zalihe računa u maloprodajnim objektima.

tržište

Ako mini pogon za preradu mlijeka proizvodi dovoljno velike količine gotovih proizvoda, ima smisla da se na početku fokusirati na isporuku robe trgovcima na veliko, štedeći sebe puno nijansi povezane sa maloprodajni lanac.

To može biti kao distributivne centre i trgovine, lokalnih i nacionalnih. Da biste počeli saradnju sa ovom drugom, možda će biti potrebno puno truda, ali na kraju će biti moguće da se ne brine o problemima sa nalozima.

Uz odgovarajuću flota može fokusirati na prodajnim mjestima. Ali u ovom slučaju to će trajati duže za isporuku i imaju rizik od potraživanja, kao da se sve radnje će platiti na vrijeme.

Pitanje poreza

Fokusirajući se na modularni pogon za preradu mlijeka, potrebno je prvo da se bavi svim pitanjima koja se odnose na plaćanje poreza.

Najnovija verzija će biti pojednostavljen sistem oporezivanja. Kao oblik upravljanja, možete odabrati društvo s ograničenom odgovornošću.

Ako imate planove za rad sa klijentima koji su obveznici PDV-a, ima smisla da se registrujete IP, koristeći oblik oporezivanja poreza na dohodak 3.

prihod

Da bi se shvatilo princip zarade, treba uzeti u obzir primjer mlijeko. Pretpostavimo mini pogon za preradu mlijeka proizvede 2000 paketa dnevno. Zatim, tokom mjeseca proizvodnja je spreman za proizvodnju 60 000 litara. Ako je trošak jedne jedinice izlaz će biti jednak 35 rubalja, u mjesečnim prihodima 2 miliona 100 hiljada. Rubalja.

Sada trebamo procijeniti troškove. Po cijeni od 1.110.000 rubalja. Bruto dobit iznosi 1,13 miliona rubalja. Po cijeni od 552 880 rubalja. neto dobit u iznosu od 577 120 rubalja. S obzirom na ove brojke, logično je pretpostaviti da je investicija u pogonu će se isplatiti nakon oko 32 mjeseci, a to je slučaj, ako se izvodi samo će mlijeko. Naravno, ako je raspon širi, vrijeme otplate je značajno smanjen.

Oni koji nemaju vlastitih sredstava za kupovinu mini pogon za preradu mlijeka i organizirati sve naknadne procese (zarada, poreza, isporuka) je, ima smisla da se razmotri mogućnost privlačenja investitora. Ovo je prilično kompetentan strategiju koja vam omogućuje da brzo pokrenuti projekt i za pomicanje pouzdano planiranog profita.

Očigledno, preduzeća za preradu mlijeka profitabilno poslovanje i zaslužuju pažnju onih koji namjeravaju raditi u području hrane.

zaključak

Odabir poslovni model, potrebno je shvatiti da postoje područja koja će uvijek biti relevantni. Hrana - jedan od njih. Stoga mini pogon za preradu mlijeka može se smatrati prilično privlačna ideja.