Klorovodične kiseline u želucu: funkcija i značenje

Lučenje želudačnog soka To se događa po rad želučane sluznice. To je bezbojna, bez mirisa tečnost sa malim grudica sluzi. Svako odstupanje od ove norme, poput promjene boje i gustoće, kažu da postoje problemi sa gastrointestinalnog trakta. Kompleks sastav želudačnog soka, jer proizvode različite želuca ćelija sluzokože. Njegova glavna komponenta je solne kiseline, koja je, pak, razlikuje koncentriranim sastav.

Sastav želudačnog soka

Osim solne kiseline u želuca sok se sastoji od sljedećih komponenti

1. Bikarbonata (oni neutralizaciju štetnog djelovanja solne kiseline u želucu zid).
2. Pepsinogen, pretvaraju u pepsin (ovo drugo se bavi slom proteina). Pepsin je podijeljena u drugu porodicu enzima, od kojih svaki ima svoju funkciju.
3. Sluzi (takođe štiti sluznicu od uništenja).
4. Dvorac faktor (enzim koji pomaže da apsorbiraju _B12).

Međutim, glavna komponenta želučanog soka i dalje je upravo solne kiseline. Na njemu će se raspravljati.

Koja je solne kiseline?

Njegova proizvode parientalnye ćelije želuca žlijezda, koji se nalazi na dnu tijela i tijela. U suštini, sluznice je podijeljena u nekoliko zona: jedan proizvodi klorovodične kiseline, a drugi - izdvaja neutraliziranje bikarbonata. Važno je napomenuti da muškarci parientalnyh ćelije je nekoliko puta veća nego kod žena.

Sadržaj drugih kiselina u želucu blago. Dakle, ako se otkrije mliječne kiseline, navodi se da je klorovodične kiselina se proizvodi u malim količinama (nizak pH želuca) ili se ne proizvodi na sve. Ovo drugo može da ukazuje na tako ozbiljne propuste kao onkologije.

Klorovodične kiseline u želucu ima jak nivo koncentracije - to je 0,3-0,5% (ili 160 mmol / l). Njegov sastav je tako koncentriranim da bez želudačnog soka i mukozne zaštitnih materija membrana, to bi pregorjeti svoju stomak. To je razlog zašto je nedostatak želuca sluzi, osoba ima gastritis ili ulkusne. Kiselina je prisutna u želucu cijelo vrijeme, ali kao odgovor na prijem hrane povećava njegov broj. Bazalni lučenje solne kiseline (i.e. ujutro) je 5-7 mmol / h.

Zdrav stomak proizvodi do 2,5 litara solne kiseline dnevno!

Lučenje solne kiseline ima 3 faze.

1. Reakcija na okus i miris hrane. Je počela i prenosi se iz CNS na želuca ćelije kroz nervne završetke.
2. Nakon udara hrane u organizmu preko velikog faza počinje. Gastrina deluje na parientalnye ćelija stimuliše proizvodnju solne kiseline.
3. Završnoj fazi počinje nakon udaranja CHYME (već vari hranu) u duodenum. S obzirom na sve veći stomak solne kiseline proizvodi somatostatin - svoje blokera.

Koje funkcije obavlja klorovodične kiseline u želucu?

Prije svega, poboljšava probavu, ubija većinu bakterija koje ulaze u hranu u želucu, što usporava ili čak sprečava truljenje.

Koje su funkcije solne kiseline u želucu? Slijedi popis detalja otkrivajući da pitanje.

• Denaturacija proteina (to je uništavanje njihove molekularne strukture) i njihova otoka.
• Aktiviranje pepsinogen, koja se pretvara u pepsin - jedan od najvažnijih enzima koji razlažu proteine.
• Stvaranje kiselu sredinu u kojoj su uslovi enzimske digestije je mnogo lakše.
• Evakuaciju hrane iz želuca u duodenum, gdje probavu nastavlja.
• Antibakterijski - mnoge bakterije ne mogu da živim u takvom agresivnom okruženju.
• Pobude sekrecije pankreasa soka.

Posebnu pažnju treba posvetiti ulogu solne kiseline u dekolteu proteina. Značenje proteina u organizmu je ogromna. Ovo pitanje je proučavan naučnici decenijama. Utvrđeno je da su klorovodične kiseline u želucu stimuliše proizvodnju pepsina, stvaranje povoljnog okruženja za svoju aktivnost, promoviše otoka i parcijalne denaturacije proteina. U duodenumu solne kiseline sekretinska stimuliše, poboljšava apsorpciju željeza i ima baktericidno dejstvo.

Proteina i želuca kiselosti

Uloga solne kiseline u varenju proteina dok je još neriješena. Međutim, to je utvrdio da upalnih bolesti želuca sekrecije i njegova slomljena kao rezultat toga, probavu proteina.

Značenje proteina u organizmu prenaglašen. Ova grupa je podijeljena na mnoge podgrupe, od kojih je svaka se bavi u poslovanju. Tako, proteina hormona kontrolu vitalnih procesa (rast i reprodukciju), proteini, enzimi pružiti kemijskih procesa (disanje, probavu, metabolizam), hemoglobin oksigenatima ćelija.

Denaturacija proteina (to olakšava proces naknadnog cijepanja) omogućava tijelu da koriste maksimum svojih svojstava. Svaki protein sastoji od aminokiselina. Većina njih se sintetiziraju u organizmu, ali postoji grupa tzv esencijalne aminokiseline koje se unose u organizam samo od spolja.

Kiselost želudačnog soka

Tako važan aspekt, pH želuca zavisi od solne kiseline. A ako postoji odstupanje od norme, tu je gastritis, dispepsiju i druge neprijatne uvjetima. Kiselost u želucu može biti smanjen, normalan ili povišen.

Uprkos "popularnost" povećane pH, često ljudi su smanjene ili normalne kiselosti. Ovo drugo je 0,8-1,5.

Smanjena želuca kiselost

Niske kiselosti javlja u stalnim stresom i upalnih bolesti. To se događa zbog pobude simpatičkog nervnog sistema, što direktno utiče na proizvodnju želudačnog soka. Spuštanje kiselost pogoršava probavu hrane i grčeve u stomaku. Ostatke hrane u šupljini počinje da trune, povećanje razmnožavanje patogenih bakterija. Čovjek pati od nadutosti i mučnine. Potonji je odgovor na grč želuca. Osim toga, aktivno razlaže proces apsorpcije hranjivih tvari koje se nalaze u našoj hrani, što dovodi do poremećaja cijelog tijela. Usput, na osnovu prirodnog pada pH nakon 40 godina, osoba počinje da se brzo ostariti. To jest, klorovodične kiseline u želucu zapravo utječu na zdravlje cijelog organizma.

Želudac, iznenađen razmnožavanja bakterija uključuju zaštitne funkcije počinje, uzrokujući pojavi upale. To se tretira s lijekovima koji inhibiraju dalje u proizvodnji solne kiseline - i krug je zatvoren. Čovjek stalno prisiljeni posjetiti doktora.

Čak i žgaravica, koje smo koristili da posljedica povećanja količine želučanog soka smatra se proizvod octene kiseline fermentacije.

U bolesnika s želuca počinje aktivno formirana mliječne kiseline. Zbog nemogućnosti želuca da proizvede dovoljno sluzi, to oštećuje zid tijelo. U takvim slučajevima dijagnosticirana - gastro.

Parazita i smanjenim želuca kiselosti

U zdravom želucu paraziti ne mogu živjeti (iako to ne isključuje njihova lokalizacija u druge organe i sisteme organizma), jer su bukvalno gori solne kiseline. Ali čim padne, paraziti kolonije početi cvjetati, uzrokujući vrlo neprijatne simptome. Još više uznemiren apsorpciju hranljivih materija, postoji rizik od alergija na hranu (ako paraziti "se ne sviđa" Jedite hranu).

Povećana kiselost želuca

Unatoč mišljenju mnogih gastroenterologa, hiperaciditet se mnogo ređe smanjena. Opasnost je da se tokom dužeg hipersekrecije želučanog soka, postoje čira jednjaka i želuca. Pacijenti zabrinuti žgaravica i bol. Tu će biti samo korisno inhibitora protonske pumpe - "Omez" i njegovi analozi. Ublažavanje simptoma putem antacidi - "Gaviscone", "Fosfalyugel" et al.

Dijagnosticirati kiselost nužno primijeniti instrumentalna ispitivanja, zbog simptoma se lako miješati sa smanjenim lučenjem.

Oblici odrediti kiselost želuca

Klorovodične kiseline u želucu (i.e., nivo) određuje nekoliko načina.

1. Sensing. Se vrši pomoću specijalnog cijevi, kroz koje usisava sadržaja želuca.
2. Intragastričnog pH-metrije. Senzori mjeriti kiselosti u direktno želucu.

Druga metoda se smatra najviše informativno.

Kiselost želuca - to je nešto što ne obraća pažnju na većinu doktora, ali u stvari, to je izuzetno važno za dijagnostiku i liječenje gastrointestinalnih bolesti.