Kako se pripremiti za zimu trešnje kompot. Neke dobre recepte

Da biste saznali kako zatvoriti trešnje kompot zimi, dobar hostesa reći nije potrebno. To svakako postoji "na dužnosti" recept radnog komada, a možda i nekoliko. Ali da bi otkrili nove i neobičan način stvaranja ovog pića će biti oduševljeni čak i najsofisticiranije ljubavnica. Tim više što zimske trešnje kompot kuhati puno, pa čak i sa nekim zadovoljstvom zatim koristite ovog vitalnog, mirisni i ukusni napitak, prisjećajući o letu!

Klasičan recept

Sofisticirani hostese će biti teško iznenaditi ovaj način kuhanja, ali za početnika to će biti dobra pomoć da napravite nekoliko probnih komada. Po kilogramu svježe trešnje potrebno pola kilograma šećera i žličicu soka od limuna. Osim toga, potreban vam je prilično veliki šerpu i staklenke sa poklopcima. Zatvori trešnje kompot u zimi mogu biti u tri litre teglu i lonac u manjem obimu, po želji. Prvo treba pripremiti bobica. Njima je potrebna za pranje i oslobodili iz repova. Kompot pretvara ukusniji ako se koristi u potpunosti bez skidanja sjemena. Međutim cijanovodonična kiselina sadržana unutar limenke pod utjecajem vremena i temperatura padne u tečnost. Taj iznos neće biti dovoljan da izazove trovanje, ali kod osoba sa preosjetljivosti na suštinu alergija se može javiti. Stoga, upotreba višnje u cjelini ili ipak uklonite kosti - svaka žena sama odluči.

Bobice sipati u čiste staklenke, popunjavanje otprilike jedna trećina volumena, sipa do vrha sa vrelom vodom i dozvoljeno da ulije 15-20 minuta, prekriven poklopcem. Tečnost se zatim sipa u veliki lonac, dodajte na to šećer, sok od limuna je i da proključa. Sirup se sipa u banke, zatezanje poklopac i izdvojiti da se ohladi. Lako trešnje kompot i ukusne spreman za zimu. Zadržati najbolje u podrumu ili druge cool, relativno tamnom mjestu, tako da je na kraju izgubio boju.

Recept trešnje kompot zimi sa cimetom i drugim začinima

Oni koji su ovladali konzerviranje bobice, će biti korisna za više rafiniran način berbe. Zahvaljujući savršeno kombinirati s višnje začina piće će imati odličan ukus i jedinstvene arome. U tri litre jar treba uzeti 300 gr. trešnje, šolju šećera, žličicu cimeta (bez slajdovi) i istu količinu sušenog đumbira. Za sve one koji vole miris češnjaka, to može biti poželjno dodati i to (samo par komada).

Bobice se pripremaju na isti način kao u prethodnom receptu, i prelijte vrelom vodom. Nakon 10 minuta, voda sipa u lonac, dodajte šećer i začine i dovesti do kuhati. Sirup treba malo provri do potpunog raspada kristala, a zatim sipati u tegle i poklopce začepiti. Nakon dana mirisni trešnje kompot zimi biti spreman. Ako je neko čini previše slatko, da kada se koristi može dodati malo vrele vode. Ali insistiranje kompot vremenom postaje manje slatko, zahvaljujući kiseline postepeno odustao trešnje. Ovaj napitak, mirisna i pikantan, imati pri ruci za svaku priliku, da ne spominjemo svakodnevnu upotrebu.