Hrane i pića, Deserti
Kako ukrasiti tortu s jagodama i kivijem prekrasna (foto)
Verovatno postoje stotine mogućnosti ukrašavanja kolača na različite načine putem voća i bobica - svježe i konzervirano. Ovo je mjesto gdje će se čak i početnici konditor u potpunosti pokazati svoje prirodne maštu i ukrasite tortu s jagodama, na primjer, ili kivi, ili oboje istovremeno, dodajući vrhnje, kondenzirano mlijeko ili mastike, formirajući bobica zanimljiv lik, dizajnirati svoj desert parcele.
priprema proizvoda
Prije nego kako ukrasiti tortu s jagodama, morate pažljivo pripremiti bobice. Počnemo sa izborom jagode. Prvo, svaki mora biti čvrsta bobica. Onda i lakše smanjiti, i struktura neće propasti. To je najbolje da se malo nezrela nego prezreli. Onda morate proći kroz bobice, odvajajući ispod standarda (koja se može koristiti u sirupu ili jednostavno smanjiti crvotočine i jesti). Ostatak pod mlazom vode, ali ne previše revni u ovom slučaju, tako da ne remeti obliku bobica. Repovi, ako ih ima, i lišće - otkinuli (usput, neki od lišća može se koristiti i za opcije dekoraciju). Još jednom provjerite da li bobice su jedan na jedan i izgledala dobro u izgledu.
Opća pravila
Priprema proizvoda za ukrašavanje tortu s jagodama, pokupi i sličnih materijala. Jagoda bobice mogu se koristiti za švedski stol, a voće pite i salate i peciva i keksa. Odlično se slaže sa jagodama čokolade - crnoj i mlijeko, šlag, paste i praha. Također je potrebno: oštrim nožem za voće ražnjići ili drvene čačkalice, lonac sa parnu kupelj, kontejner za kuvanje sirup, šećer u prahu i čokolade, šlag u rezervoar prskalice.
Čokolade glazura
Za pokrivanje podaci glazirane bobice, možete rastopiti čokoladu u vodenoj kupelji različitih boja. I kada postane tečna, a zatim umočite bobice u mješavinu. U tom slučaju, potrebno je da zasadi bobica na ražanj ili čačkalicu i prelivene čokoladom. Zatim izvaditi, daju glazura da očvrsne, i dobila divno bobica ukrasiti kolač sa jagodama - različite boje (usput, dobro iskoristiti i polovice). Oni se mogu raširiti u krug obrazac, naizmenično sa bobicama: prirodna boja - to izgleda prilično impresivno.
Šećer ili u prahu
Možete pokušati ukrasiti tortu sa jagodama u šećer ili šećer u prahu. Međutim, za ovu svrhu možete koristiti bilo malih bobica: ribizle crna, ogrozd, trešnje, grožđe, na primjer. Ali izabrali smo jagode u ovom slučaju. Sam proces pripreme materijala za torta dekoracija je vrlo jednostavan.
- Cook šećernog sirupa (šećera i vode 1: 1).
- U gotovom sirup pad temeljito oprati Pobrojani bobice - svaki zasebno.
- Pospite šećer u prahu i bobicama ležao na pergament presušili. Može malo vremena da sprovede proces torta dekoracija zamišljen obrazac.
rozete Strawberry
- Prva opcija je prilično filigranski. Mi smo zauzeti čvrst veliki voće i donji napraviti 4.-cut da se formira najnižeg reda latica. Shimmy i napraviti još jedan za 4. zarez. I samom vrhu uredno smanjiti na 4. dio poprečno, a rezultat latice blago nasilje. Dakle, ti (iako mnogi vjerojatno nisu prvi put) jagoda ruže. Ove rozete mogu ukrašavanje torte oko baze, i to je moguće - i koktel, mlijeko ili alkoholičar. Svugdje je porastao jagoda će izgledati sjajno. Jedini uslov: bobica mora biti velika i teško - inače ništa se ne događa. Umjesto nož za voće neki koriste oštre uredskog uvlači nož nabosti bobice u bazi i obavljanje rezove na ovaj način.
- Druga opcija je lakše implementirati. Veliki bobice smanjiti poprečno na tablice. Onda smo ležali ove ploče početi sa prvim, najveći krug latica. Nakon na mali krug - drugo. Na kraju se na vrhu cvijet istog zapisa. Ovo je još jedan način da ukrasite tortu s jagodama (fotografija u prilogu). Slijedeće opcije su također posvećen figuru rezbarenje.
Brojke od jagoda
Kako ukrasiti tortu sa jagodama u kući? Brojke ovog voća - najbolja opcija. Mi ćemo, naravno, pokorpet stvoriti, ali tvoj ispekla kolač će imati vrlo originalan izgled.
- Do Nove godine ili Božića sto rade malo Deda Mrazova. Da biste to učinili, bobice moraju biti smanjena za oko trećinu od vrha tako što šešir. Onda - između ostatka bobica i krema kapa iz zraka bijela - formiraju glavu s očima i nosom karamele. Pokriti s top hat, ograničavanje svoj pad od krema iz dozatora. To možete učiniti nekoliko ovih ličnosti i ukrašavanje torte. Prostor oko sipajte kremu iz inhalatora (snijeg). I na rubovima napraviti božićno drvce zelene želea, ukrašene komadićima čokolade i orasima.
- Alternativno, to može biti kao ukras figura gljive od tih bobica. Berry moguće koristiti gljiva kapu, i nogu su mastike ili marmelada (rasprašenih ili krema). A možete koristiti i pola bobica.
Kako ukrasiti tortu sa jagodama i kivijem
Odlična ideja kombinirajući prirodne boje kivija i jagoda. Dakle, vjerojatno, ova dva proizvoda se često koriste za realizaciju tave kao lijepo ukrasiti tortu sa jagodama. Kivi je potrebno oprati i kore. Zatim smanjiti voće ili kriške, ili kriške. Jagode odabrati čvršći i iseći na kriške. Postavljali smo na površini kolača, naizmjenično između crvene i zelene boje. Ova opcija, kako ukrasiti tortu sa jagodama (foto ispod), izgleda svježe i svijetao.
"Semafor"
Usput, tu je čak i torta sa istim imenom, a to je upravo slučaj kada možete pokušati da ukrasite na ovaj način, koristeći i kivi, i jagode. I kao žuta segment važećih jarko žute jabuke, žuto ili narandžasto dinja orange - ono što duša želi kušati svi ovi proizvodi su savršeno pogodna za kombinaciju sa jagodama. Dakle, ako želite dinamičan i istinski ljeta boje pripremljenih slatkiša, postupite kako slijedi: ležala, naizmjenično između crvene, žute i zelene, jagoda, jabuka kriške, kivi kriške, postizanje željenih rezultata. Prostor između očiju je moguće popuniti otopljenu čokoladu glazuru ili šlag. Uživajte u svim obrok!
Similar articles
Trending Now