Kako ukusno kuhati jetre? jednostavne recepte

Mnogi iskusni domaćica zna kako pripremiti ukusan jetre. Na prvi pogled, može izgledati nije teško. Međutim, da bi doveo do ukusne i sočne jelo, potrebno je malo nezgodno.

Za početak originalni proizvod mora biti očišćen od vena i filmova. Zatim, sve izrezati na porcije. Njihova debljina treba biti otprilike jedan centimetar. Neki kuhari se savjetuje da posuti svaki komad sode bikarbone i potopiti oko sat vremena tako. Zatim oprati i suha.

Neposredno prije prženja jetri je potrebno dodati soli i posuti sa začinima. Zatim uvaljati u brašno i umočen u vruće ulje.

Kako ukusno kuhati jetru bez suvišnih detalja? Da biste to učinili, samo sprži na obje strane za 4-5 minuta. Važno je da ne pretjerate u posudi. Inače će postati suha i bez ukusa. Poslužiti ovo jelo može biti s maslacem i bilja.

Za promjenu, neki kuhani pileći jetra. U tom slučaju, treba se održati u marinadu za neko vrijeme. Pre prženja je umočen u tijesto. Pripremite se za oko 8 minuta, dok zlatno.

Kako kuhati jetri zeca? Ovaj proizvod se smatra poslastica. On je vrlo nježan i osnova za mnoge jela. Na primjer, zec jetre s umakom od gljiva. Prije nego što nastavite sa kuvanjem, potrebno je potopiti jetre u mlijeku ili vodi za 30 minuta. Fry mora biti vrlo oprezni. Ako je jetra je pretjerati da se osuši i izgubi svoj ukus. Potrebno je samo dodati soli na kraju.

Dakle, kako pripremiti ukusan zec jetre? Za to je potrebno sljedeće sastojke: 200 grama jetre, istu količinu gljiva, jedna sijalica, 200 mililitara kreme, pola kašike brašna, dva krompira, 20 grama putera, biljno ulje, sol i papar.

U tiganju propržite gljive i luk. Popunite mase kreme. Dodajte sol i papar. Sve pirjano za oko 5 minuta. Dodajte brašno i kuvajte još minut 2. umak mora biti stalno miješajući.

Unaprijed pripremljen jetre pržene u tavi za 10 minuta. Tri krompir, sol i papar. Stavite kašiku u tavu i pržiti kao čips.

Kada je sve spremno, proširila na tanjuru čipova, onda jetre, i prelijte sve sos. Ukrasite jelo treba da bude grašak.

Kako kuhati jetri manić? Ovo jelo nije samo ukusna, korisne, ali i neobično. Prije svega, potrebno je odabrati pravi proizvod. Kupovine sirove jetre, treba imati na umu da to treba biti svijetla (kremasti ili kremasti), a ni u kom slučaju ne žute ili sive boje. To ne bi trebao imati nikakve mrlje, rupice, šarama.

Vrlo brzo priprema jetrena pašteta manić. ekstrakt jetre svježe ribe treba biti vrlo oprezan. Ovo nije povrijediti žuči. U suprotnom, sve ribe će imati gorak okus. Jetra je potrebno dobro isprati. Tada je iseći na komade i kuhati sa začinima za nekoliko minuta. Gotovog proizvoda na zemlji na mlevenje mesa ili blender. Cut sitno luk i pržiti dok ne omekšaju. Jetra i luk se miješaju. PATE spreman.

Sada znate kako kuhati ukusna jetri manić, i da će biti u mogućnosti da ugađati njihovim najbližima delicija.