Kalorija rolls "Philadelphia". Koliko kalorija u vrelom roll?

Ovo je tako ukusno, korisne i lako - naručiti večeru peciva. U roku od nekoliko godina, oni su osvojili naša srca sa svojim jedinstvenim ukusom, lakoćom i na vanrednoj sitosti isto vrijeme. Ali nutricionisti kažu da je redovna potrošnja valjaka neće škoditi našim figura. Vrsta peciva recepti obiluju. Idemo kroz klasike, analizirati sastav i kalorijsku peciva "Philadelphia".

pecivo

Ovo jelo nam dolazi iz korejskog i japanske kuhinje. Neka vrsta orijentalnog brze hrane. Njegova razlikovanje karakteristika je oblika - cilindra. Na nori (sušene i ekstrudiranih morska trava) namaz riža, preljeva i umotan u roll (roll) pomoću mat. Ovaj roll se smanji na četiri, šest ili dvanaest komada, služio za sto đumbir, soja sos i wasabi.

Glavni ispuna za peciva su losos, rakova, jegulja, smuđ, tuna, jaja - ukratko, sve korisne morskih plodova i masne ribe sorti. Upotpunjuju svoje avokado, krastavac, krem sir "Philadelphia", bilja, umake.

Zapravo, kalorijska role ovisi o tome što i koliko se pripisuju glavnici, osnovni sastojci, kao što je nori, riža, riba.

Ako se roll umotana u japanskom omlet ili soje torta, njen sastav i promjenu kalorijska vrijednost znatno.

U prosjeku, šta bi ste izabrali peciva, kalorija porcije biti 2-300 kalorija. Ovo je izvanredan rezultat za jelo koje će vam donijeti uslugu će zasititi dugo vremena i daju ugodan okus.

Za dame koje su vrlo strogi izgled poslije sebe, nema apsolutno dijetetski rolls - povrća.

vrste peciva

Danas, peciva, naravno, još uvijek imaju nacionalna kuhinja Istoka, ali to je tako široko rasprostranjena širom svijeta, gdje je svaki sushi kuhar ima za cilj da doda nešto od sebe, da izmisli novi recept koji su morali biti podijeljeni u kategorije.

Niko nije napustio tradicionalnu peciva, oni su bili široko polje za kreativnost i osnova za razvoj drugih vrsta. U idealnom slučaju - tanak rolnu nori i riže punjene ribe ili morskih plodova.

Ako želite nešto novo, a onda idemo u restoran i naručiti specijalitet rolls - to je samo gazda stvorenje. Čuveni "Philadelphia" ili "California" spada u tu kategoriju.

Rus je teško živjeti bez tople, tako da možemo uživati pečena peciva. Osim ribe u originalnom uvrnuti vekne vlažna, i idemo da se intenzivno koristi, pa neka to bude kroz će peći održati, sve duše mirnija.

Pa, tako se ljepote, ali uz jasne, dobrodošli u posudu u tempuri (mješavina rižino brašno, škrob, kukuruzno brašno). Takav roll ima sve kvalitete jela pečeno u tijesto.

I pečena u tempura - vruće pecivo, kalorijski sadržaj classic je mnogo veći zbog prisustva ulja u receptu. Stoga ih koristiti potrebno je oprezno, postepeno i to samo ujutro.

Određenih podvrsta brendirani peciva up "CA" (avokado, rakova meso), "Philadelphia" (roll "riža spolja" umotana u tanko narezane losos) "Unagi" (roll klasični jednu vrstu punjenja, npr jegulja ili tuna) .

Roll "Philadelphia": povijest

Ovaj recept je rođen u američkoj suši majstor ranih osamdesetih. Jelo je toliko željenom kupaca koji ubrzo se proširio u cijelom svijetu. I neka svaki "Sushi majstor" ih dodaje nešto od sebe, osnovna struktura - nori, riža, sir, losos i oblik - "popunjavanje" ostaju nepromijenjeni.

Ovo je moja omiljena peciva stanovnici Amerike, Europe i Rusije. Ali zašto je "Philadelphia" (gastronomske ili geografski), tako da i dalje i jasno.

Kalorija roll "Philadelphia" vam omogućava da uživaju u slatkim i pikantan ukus, čak i strastveni dietchitsam! Osim toga, barem svaki dan.

Roll "Philadelphia": recept

Da bi se to roll, trebat će vam:

• nori (1 list);
• riža (250 grama);
• Philadelphia sir (150 grama);
• losos (300 grama);
• Avokado (100 grama);
• riža ocat (50 g).

Kuhati i cool japanske riže pecivo, dodati da je riža ocat, dobro i cool promiješati.

Veliki list nori prepolovljena, stavite na rubu prostirke obavijene foliju, u nekoliko slojeva.

Put na sl nori ravnomjerno u tankom sloju, potapanjem prste u hladnu vodu da se riža ne držati.

Pokrijte riža slobodan kraj prostirke i okrenuti tako da se našao na dnu i na vrhu nori.

Morske trave ležao sira i avokada (zajedno) i zategnite roll.

Na strunjačama napraviti gust sloj tanko narezane lososa i umotati ih spremni za pokret uz pomoć prostirke.

Izrežite roll u šest jednakih dijelova.

Kalorija roll "Philadelphia"

Stotinu grama peciva "Philadelphia" sadrži:

• 9.7 grama proteina;
• 6.7 grama masti;
• Ugljenih hidrata 10,8 g;
• energiju vrijednost 142 kcal.

Dio teži u prosjeku 250 grama, onda je vrijednost čitava serija će biti 355 kilokalorija.

Kalorija u roll "Philadelphia" se distribuiraju na sljedeći način (za 100 grama proizvoda):

• 39 kcal iz proteina;
• 60 kcal iz masti;
• 43 kcal iz ugljikohidrata.

Stoga, ako se uzme u obzir da je hrana ishrana omogućava potrošnju od hiljadu dvije stotine kalorija dnevno, ova peciva može jesti tri puta na dan i dalje ostaju stotridesetpet hiljada kalorija za nekoliko slanih grickalica ili slatkiša. Dobra ishrana?

Kalorija role: kako odabrati

Ako ste fascinirani idejom gubitka težine uz pomoć valjaka, a zatim imati na umu da je ovaj proizvod može naškoditi vašem figuru.

Za usporedbu, uzmite roll "Cezar" njegov kalorija porcije (255 grama) je čak 773 kilokalorija! To je više od polovine prosječna dnevna norma kalorija.

Odakle su došli? Iz sastava:

• Kritsa file 50 grama / 55 kcal;
• Bacon 30 g / 150 kcal;
• riža bijela 100 g / 344 kcal;
• Parmezan 30 g / 117,6 kcal;
• prezle 20 g / 69,4 kcal;
• Sos 20 gram / 36,6 kcal.

Tako da se role nisu samo zabava, ali i dobro pazi na njihov sastav. To je najbolje da odaberete najjednostavniji, tradicionalna peciva. Dimljene ribe vole soljeni, kavijar - susam i bilja. Idealno - povrća peciva, njihov kalorijski sadržaj po sto grama počevši od osamdeset kalorija. Kalorija roll "Philadelphia" također se može pripisati ishrani - 142 kcal po sto grama.

Ne uključuju u ishrani vruće pržene rolama ili jesti povremeno (jednom tjedno) prije ručka.

Ali ne zanemariti ni ribe i morskih plodova, u kojem tijelo treba proteina, vitamina i esencijalnih aminokiselina.