Klasični salata recept sa šampinjonima i rakova palicama

Salate - Ovo polje za eksperimente, metod implementacije bilo kulinarske fantazije. Ponekad naizgled nespojivo proizvoda, sastavši se na salatu, dobiti originalni ukus. Mnogi možda misle da gljive ne može se kombinirati s riblje proizvode, ali to je greška. Gljive i riblji štapići ili dagnje, lignje dobiti veliku salatu. Ovo jelo može biti poslužen hladno i vruće.

gljive salata

Salata recept sa šampinjonima i rakova palicama uključuje korištenje gotovo bilo gljiva: gljiva, lisičarke, dušo. Možete dodati plemenitih gljiva, bela, boletus. Za salatu koristite svježe, kiseli ili soljene gljiva. Zapamtite, prije upotrebe usoljene gljive treba držati u hladnoj vodi. Neka ih dostaviti višak soli. Koristite recept za svoj omiljeni gljive. U svakom slučaju, to će biti vrlo bogat jelo, salate su dobri da stavi na stol za vrijeme zimskih praznika.

Salata recept sa šampinjonima i rakova palicama

Pripremite namirnice:

• kiseli ili usoljene gljive - 150-200 g;
• . Egg - 4 komada, kuvano;
• Luk - 1 kom;.
• rakova ćevapčiće ili - 200 g;
• tvrdog sira - 100 g;
• jar konzervirane kukuruza;
• sol i papar;
• malo zelenila;
• majonez ili kiselo vrhnje.

Potrebno je da se ugurala luk, staviti u činiju, dodati malo soli i octa. Rakova štapići izrezati na kockice, jaje i sir i iseckati ili naribajte jedno jaje odloženo za dekoraciju. U gljive isprazniti marinadu i isperite ih ako koristite usoljene gljive, a zatim ih potopiti u trajanju od 10 minuta u hladnoj vodi, a zatim im je potrebno da se usitnjava. Sve pripremio sastojci se miješaju, dodajte sol, papar, majoneza, posuti sa začinskim biljem na vrhu i ukrasiti rendanim na fino rende jaja.

Salata recept sa šampinjonima i rakova palicama će biti originalan ako su svi sastojci su u slojevima u sljedećim redoslijedom: činiju za salatu podmazuje majoneze ili kiselo vrhnje, kukuruz na dnu širenja, a zatim - gljive na vrhu - luk, sir, a zatim - jaja i rakova palicama. Svaki sloj podmazuje majoneze ne zaboravi sol i papar, zelena salata vrhu ukrasiti zelenim jaje i naribanom.

Ova salata recept sa šampinjonima i rakova palicama ne strogo u skladu sa svim točkama. Možete dodati i ukloniti proizvode, napraviti promjene. Umjesto toga, kiseli ili usoljene gljive mogu se koristiti svježe. U tom slučaju, oni su pržene s lukom i ostavite da se ohladi. Kada koristite prženi gljive ne dodaju u salate šargarepa, jer prekida njihov ukus. Sa prženim šampinjonima jako dobro s rižom. Kao takva, salata može podnijeti zahtjev za čitavu sekundu jelo.

Salata recept sa šampinjonima i rakova palicama i riža

Za pripremu nam je potrebno:

• svježe gljive - 500 g;
• crabsticks - 200 g;
• Dugog zrna riže, Parboiled bolje - 1 šolja;
• luk - 2 kom;.
• češanj češnjaka;
• Limun - 1 kom;.
• sol i papar po ukusu;
• zelje;
• majoneza;
• soja sos (opcionalno).

Gljive sa lukom kriška, pržiti u biljnom ulju, pirinač provri i isprati u hladnoj vodi. Gljive sa lukom i rižom Mix, dodajte rakova palicama, češnjak, sok od cijelog limuna, sezonska salata sa majonezom, sve promiješajte i ukrasite zelje. Ako vam se sviđa soja sos, slobodno ga dodate u salatu.

Eksperiment, ne bojte se da kombinujete gljive sa plodovima mora, dodati u salatu dagnje, lignje, rakova palicama. Radujte se sebe i svoje goste.