Hrane i pićaSupe

Koja je najpopularnija juha ruska kuhinja? Ono što kuhati za večeru?

Ruski sto je uvijek poznat po svojim bogatstvom. Svi stranci su primijetili na činjenicu da je tretira uvijek bili veoma raznolik i ukusan. Royal sto uključuje stotine jela, mesa, paprikaš, kolača i pića. Mnogi od jela su pozajmljeni iz drugih zemalja, ali sve od njih su bile teške izbor. Kuvari su izabrani samo najbolje recepte koji su na kraju poboljšana i doveden u idealan rezultat. Posebna pažnja posvećena je prva jela - u Rusiji, tzv tečnost obroka. Riječ "juha" nam dolazi mnogo kasnije. Ali tradicija tekućine večeru jela od mesa, ribe, gljiva čorbu i ostali, ostao još dugo vremena. Koja je najpopularnija juha ruska kuhinja? Hajde da se bave!

Seljak sto. Bogata, i tako sretna!

Što se tiče običnih ljudi, seljanke su uvijek pripremljeni od sastojaka koji su bili. S obzirom da je ruski selu uvek je razvijena poljoprivreda, ribarstvo i stočarstvo, proizvod bio dostupan prikladno. Krompir, kupus, riba, integralne žitarice ... to je nemoguće utvrditi koji od ovih proizvoda su najpopularniji.

Juha ruska kuhinja je oduvijek zauzimala posebno mjesto. Bilo je to relevantno na svim proslavama i gozbe. Ruske kuhinje može se pohvaliti širok spektar recepata za juhe. Pre pojave tekućine pohlobok na koje smo navikli da danas, u Rusiji isporučuje brašno juhe, oni se zovu:

  • zatiruhi;
  • zavarihi;
  • mash;
  • Salomat, i tako dalje.

Vrste ruskih juha

Da bi se shvatilo koje su najpopularnije juha ruska kuhinja danas, razlikujemo one jela koja smo nekada gledali na trpeze od djetinjstva. Primordijalno ruski juhe, postoje sljedeće vrste:

  • Hladne juhe, npr hash ili Turi botvinya.
  • Svjetlo paprikaš, na primjer, juha od krompira.
  • Supe, oni obično sadrže meso ili gljive.
  • Juha - Kralj ruske juhe.
  • Halofita - juhe, kombinirajući različite vrste mesa kuhani na teške čorbu.
  • Riblja juha, uho ili nargile.

boršč

Za odvajanje kategoriji juha uključuje različite vrste boršč. sporovi su dugo bili u toku o svom porijeklu. Postoje dva mišljenja po ovom pitanju. Prva verzija kaže da je supa je prvi put pripremljen u Kijevska Rus, odmah se zaljubio u seljacima, pa čak i članovi kraljevske krvi. Za ljubitelje juha, krv-crvena tretirani Katarina II, koji ga je pozvao njegov omiljeno jelo, a često i naredio svojim kuhara. Pojava recept klasičnog boršč uzeti kredit za Poljake, Rumuni, Litvanci i Moldavci. U današnje ruski boršč sto se počasno mesto, ali ruski cikle juha jela prastari se ne može pripisati.

mišljenje domaćice

Mnoge žene žele da imaju porodicu, da budu supruge i majke. Da bi se to postiglo, veoma je važno da bude dobar hostesa. Juha za ručak - to je jedno od pravila zdrave ishrane, kao i svim članovima njegove porodice služio, morate pronaći dobar recept. Prema domaćice omiljena supa na ruskom porodice su supu. Ovo je nacionalna ruski jelo se obično sastoji od kupusa. Ali ponekad to sastojak zamjenjuje koprive ili kiseljak. Kako kuhati juhu? Klasičan recept uključuje:

  • Mesa čorba.
  • Kockice krompira.
  • Sjeckani luk.
  • Rendane šargarepe.
  • Iseckan kupus.

Juha od povrća može se staviti u dinstane ili sirove nafte. Kada je supa se kuva, morate mu dati napitkom za nekoliko minuta. Schi obično služi sa pavlakom i bilja. Postoji još jedna varijanta pripreme juha od kupusa - Daily supu. Oni moraju biti cool i držite dana na hladnom mjestu, a tek onda služe.

Domaće juhe su sastavni dio menija svakog ruske porodice. Za nekoga omiljeni juha je taraba. Ova juha je vrlo jednostavan i priprema se obično u vruće sezone. Drugi ne mogu zamisliti svoj život bez halofita. Ova juha je obično jako voli ljude. Njegove prednosti uključuju činjenicu da su učitati brzo i trajno vam ostaju pune.

Ili možda uho?

Uho se odnosi i na nacionalne ruskog jela. Došla je u Rusiji oko XI stoljeća, međutim, dok je juha zove bilo paprikaš koji bi mogli biti u meso, piletinu ili riblje čorbe. I samo u XVII vijeku ljudi jasno zamisliti da uho treba da sadrži ribu i da se pripreme za svaki njen supi. Danas je tehnologija izrade riblje čorbe se dramatično promijenilo. Wuhu stvarno volim kuhati na vatru, smatra se da na ovaj način najukusnije. Uprkos tome domaće juha je također popularna. Riba moraju biti svježi, u najboljem slučaju, koristite samo dvije vrste. Ovo može biti smuđ, štuka, smuđ, karaš i druge vrste. Beli uho dodali manić, soma i ide. Crno uho je napravljen od jesetre, Sibirski White Salmon ili lososa. Tu je i trostruki uho, postoji jedna vrsta ribe se koristi samo za kuhanje čorba. Također važan izbor jela: riblje čorbe kuhati, koristite lijevanog željeza ili aluminija lonac.

A šta djeca vole?

Koja je najpopularnija juha ruska kuhinja? Odgovorite na ovo pitanje nije tako jednostavno. Dijete nije lako doći, kao što je kupus juha. Ali juha s rezancima djeca vole ručak. Obično se priprema za piletinu ili gljiva čorba. Rezultat je lagana ukusna juha, koja će oduševiti svako dete je mrzovoljan.

Dragi ljubavnica, ako ste još uvijek nisu odlučili što danas kuhati juhu, samo pitajte savjet vašeg domaćinstva. Oni nekako znaju šta najpopularnijih juha ruska kuhinja! Uspjeh u kuhinji i porodične stvari.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.