Čili juha: recept s grahom i mesa

Gusta ljuta supa čili pripada meksičke nacionalne kuhinje. Odlikuje se bogatim pikantnog okusa i izražen okus. Ona se priprema uz dodatak velikog broja povrća i začina. Ispostavilo se da je nevjerojatno zadovoljavajući i nagrađivanje.

tradicionalnih opcija

Ova juha recept čili Interesantno je da uključuje upotrebu gorke čokolade i druge nekonvencionalne sastojaka, koji se inače ne dodaje prvi jelo. On postaje toliko srdačna da oni mogu hraniti veliku porodicu bez ikakvih problema. Svojoj porodici su bili u mogućnosti da pokuša sličnu večeru unaprijed, provjerite da li imate sve što je potrebno u kući. U ovom slučaju, trebat će vam:

• A kilograma mljevenog mesa.
• Veliki luk sijalicu.
• 3 čena belog luka.
• 400 grama konzerviranog pasulja.
• 800 mililitara pileća čorba.
• 700 grama rajčice u sok (bez kože).
• 4 kvadrata čokolade.
• Soli i začina.

Kako bi se pretvorili su pravi chili con carne, koristiti kao začin, prizemlje korijander, đumbir u prahu i ljuta paprika. Zahvaljujući ovim začini jelo će postati bogat miris. Osim toga, potrebno vam je malo rafiniranog biljnog ulja. Budući da je na njemu će biti prženi povrća.

Opis procesa

Ovo čili juha recept razlikuje krajnje jednostavnosti. Stoga, od njegove pripreme za rukovanje čak i početnici. U šerpu sipajte malo biljno ulje, zagrijati ga i propržite sjeckani luk i mljevenim češnjakom. Kada se povrće su prozirne, oni šire mljeveno meso i nastavite kuhati, gnječenje koristeći tolkushkoy za pire krumpir.

Nakon deset minuta u tavi poslati grah, koji je prethodno bio spojen sa svim tekućim i sjeckani paradajz kockica. Sve ovo pour čorbe, dodajte malo soli i sa začinskim. Kada je supa proključa čili s mesom, umočen u lonac čokolade komada i Bates vatru. Pola sata kasnije gotovog jelo se sipa u posude i pospite bilja. Na zahtjev juha može biti ukrašen sa crnim maslinama.

Varijanta sa kukuruzom

To je hranjiv i ukusne jelo kuva vrlo brzo i lako. Sastoji se od lako dostupne i troškova sastojaka, kupovinu koji neće utjecati na status vašeg torbicu. Pošto je ovaj čili juha recept predviđa određene komponente, prethodno uvid u sadržaj njegove hladnjak. U ovom trenutku, to bi trebao biti prisutan:

• 800 grama svinjetine ili mljevene govedine.
• Par velikih paprike.
• 400 grama konzerviranog kukuruza.
• Glava belog luka.
• 800 grama paradajza u vlastitom soku.
• Par luk sijalica.
• 400 grama crvenog pasulju.
• Žličicu zemlju začina (paprika, čili i kumin).
• Soli.

Neposredno pred serviranje, ready-made čili carne biti kiselo vrhnje. Tako brinuti unaprijed, u pravo vrijeme na dohvat ruke smatra da je ova fermentisano mliječnih proizvoda.

slijed akcija

U dubokoj sauté posudu sipajte malo biljno ulje, zagrijati i dodati u to sjeckani luk. Kao što će postati samo jasno, to širenje sjeckani paprika i dalje promiješati pržiti, ne zaboravite da promiješati povremeno.

Nakon pet minuta u šerpi sa povrćem poslat sjeckani bijeli luk, začini i granulacija. Kada je meso poprima sivkasto nijansu uz nju trpeze širiti pire paradajz (sa sokom). Nakon sadržaj sauté pan proključa, to je prekriven poklopcem i ostaviti čamiti na laganoj vatri. A četvrt sata za slanje zrna kukuruza i konzerviranog pasulja, koja je prethodno spojili sve tekućine. Deset minuta kasnije, šerpi se uklanja iz ringli. Spreman juha čili s grahom sipao na pločama, ispunite sa pavlakom i služio na trpezi.

Varijanta sa paradajz paste i kakao

Ova pikantna meksička juha ne samo da je toplo vrijeme dugih zimskih večeri, ali i razveseli nakon napornog dana. On ispada ne samo ukusna, nego i sasvim srdačna. Ovo chili juha recept je malo drugačiji od prethodne verzije. Stoga, prije nego što dođe do ploče, budite sigurni da pogledate tamo, ako pri ruci imate sve potrebne proizvode. U ovom slučaju, trebat će vam:

• A kilograma mesa.
• Par luk sijalica.
• A pod ljutih papričica.
• Par čena belog luka.
• Kašiku šećera.
• Banka pasulju.
• 2 kašičice mlevene začinske paprike i kumina.
• Banka konzervirane rajčice.
• Kašičica kakao.
• 700 mililitara rajčica.
• Soli, i bilo koji tvrdi sir.

algoritam za kuhanje

Na dno posude sipa malo rafiniranog biljnog ulja, zagrijati ga i dodajte u nadjev. Na pečenje, dodajte sjeckani luk i sjeckani feferon. Sve ovo je posut tlo kima, soli i mljevenim češnjakom. Sve je dobro mješoviti i protushivayut na minimum vatru.

Samo nekoliko minuta u tiganju sa budućim širenje juha, konzervirane rajčice. Sve ovo pour paradajz, malo vode, pokrijte poklopcem i kuhati za najmanje četrdeset pet minuta. Nakon toga, u narednih supu dodaju so, šećer, teglu pasulja i kakao poroshkopodobnoe. Tu i na vrhu se malo više vode za piće i kuvajte na minimum topline za četvrt sata. Petnaest minuta kasnije, pot se uklanja iz ringli. Spremni juha sipao na pločama posuti naribanim sirom bilo durum i hranili porodici obrok. Na zahtjev, može se ukrašene svježim peršinom ili koprom.