Hrane i pićaGlavno jelo

Kokos - ukus egzotičnih

Kokos - jedinstven proizvod, u kojem osoba može koristiti gotovo sve: sok i celuloze, i teške vlakna, i oklop. Strogo govoreći, to se prodaje pod tim imenom u trgovinama - ne orah, ali je središnji dio ploda kokosove palme (koštunice), kao što je, na primjer, šljive ili trešnje. Unutar svoje čvrste ljuske (endokarpa) je pulpe i (nezreli jezgra) - prozirna tekućina. Od kokosova ljuska lokalno stanovništvo čine originalnih suvenira, kao i jela, kao i iz okolnih vlakana nakon dužeg obrade proizvodi kokos kokosa, kokosove ili - izdržljiv, prirodan vlakana. Jer to čini madraca, pletenica konopci i kablovi.

I meso i sok od kokosa - ukusna, bogata hranljivim materijama proizvodi koji su u regijama raste kokos palme se tradicionalno koriste za kuhanje raznih jela. Sušene pulpe (kopra) napraviti kakao maslac i mlijeko: ulje se koristi ne samo u kuhanju, ali iu kozmetici. Kokosovo mlijeko se dobija potapanjem kopre u vrućoj vodi, dodaje se raznim hrane i pića, kao normalno piće - to je vrlo zadovoljavajuće. Drugi popularan proizvod obrađuje kokos - kokos, koji se često koristi u prehrambenoj industriji.

100 grama kokosa sadrži 592 kalorija, 13 g proteina, 12 g ugljikohidrata i 65 g masti. Ovisno o veličini čestica, postoje tri vrste ovog proizvoda, od kojih je najskuplji je «dobro» - pločice fino tlo. možete pronaći na nekim lokacijama kulinarske savjete o tome kako napraviti svoj vlastiti kokos. Da biste to učinili, morate naribajte kokosovo meso i osušite - ali ne na suncu, u suprotnom može da požuti. Imajte na umu da je ovo čuva od kokosa relativno kratko vrijeme, oko jedan i pol - dva mjeseca. Trajanja memorijski čip, proizvedene industrijski, je šest mjeseci.

Chips kokosa se ne koristi samo u slatkim jelima. To Paneer prije prženja meso, snack ruši "muda" od naribanog sira, bijeli luk ili crabsticks ili drugih sastojaka. Kokos daje originalni okus različitih umaka: za njihovu pripremu svog prvog pržiti dok ne porumeni. Masti u isto vrijeme ne treba dodati - to je u dovoljnim količinama sadržan je u većini čipova. Delikatan okus ovog proizvoda ide dobro uz ribu: pržena u testu uz dodatak kokosa, postaje ukusan svjež. Pripremiti tijesto je pomiješana s čašom vode 2 čl. l. sok od limuna, ovde brašno se dodaje (2/3 cup), prstohvat soli i sode, 3 žlice. l. čipova. U ovom testu, možete pržiti i povrće - kao što je karfiol.

Što se tiče slastica, tu kokos je bez premca: nježna "Raffaello", hrskavi kolačići i slatki kokos krem - sve to pod silom pripremiti ne samo iskusni, ali i teže ljubavnica. Za pripremu domaćeg favorita mnogi minijaturni kolača "Raffaello" potreban paket ulje, Bank of kondenzirano mlijeko, bademi, kokos i vanilin šećer - to se dodaje da probaju. Sve sastojke osim čipa, meša (prethodno rastopljenim maslacem). Nakon toga, mješavina je uklonjen u frižideru 12 sati. Od hlađenjem mase obliku kuglice, staviti u svaki od njih nukleolusa badema. Za njihovo obvalivaniya koristi bijele kokos. sadržaj kalorija ove desert je prilično visoka - više od 600 kalorija na 100 grama, ali ponekad počastite se ove ukusne jelo nije zabranjeno čak i onima koji gledaju svoje brojke. Možete dodati čipove i mješavinu, u kojem slučaju će trebati oko 200 grama. Iskusni kuhari se savjetuje da djelomično zamijeniti ulje sa rastopljenom belom čokoladom.

Tajna izrade kokos kolači je vrlo jednostavna: čipovi se dodaju u tijesto, obično pijesak ili proteina - originalni kokos "meringue" se dobijaju u drugom slučaju. Što se tiče kreme, a zatim u skladu s pravilima što je napravljen od mlijeka i svježeg kokosa celuloze, međutim, u formi i fine strugotine - ona se dodaje u tradicionalnim krem ili više debeli masnu kremu. Štedi ukusom kokosa i dostojna zamjena za egzotičnog voća - barem u proizvodnji kolača i slastica.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.