Kolač u posudu meda: recept sa slikom

Ispeći ukusna odmor desert, nije potrebno imati pećnicu. Možete kuhati divan med kolač u tiganju, nježna, meka i vrlo bogat. Kako bi se osigurala domaćica, recept hrane, pečena u tavi, apsolutno nije teško. Ono što je najvažnije, sastoji se od jednostavnih i uvijek na raspolaganju proizvoda. Tako da je kolač u tiganju "Honey" kuhati za tablicu odmor, a za obične porodice čaj.

Mnoštvo recepata

Autori brojnih komentara u mreži dijele svoja iskustva u pripremi hrane, kao i recepte njih dokazana. Kolač u tiganju "Honey" može biti kuhani kao sa klasičnim pavlaka, kao i kod ulja i čaja, kao i sa kondenzirano mlijeko. Ako želite, deserte, možete koristiti bilo kremu. Kao što znate, većina ljubavnice odabrati onaj koji članovi porodice najviše vole.

Med kolač u tiganju: recept s vrhnjem

Ovaj desert je vrlo ukusna, i što je najvažnije, lako pripremiti jelo. Med kolač u tiganju, korak po korak recept prikazan je u članku je spreman da oprosti. Budući da je napravljen na štednjaku, proces kuhanja kolača, na uvjeravanja domaćina, potrebno vrlo malo vremena. Osim toga, kolač u tiganju "Honey" se sastoji od sastojaka koji su baš u svakom frižideru.

sastojci

Za pripremu tijesta se koristi:

• putera - 100 g;
• 100 g šećera;
• Meda - 80 g;
• kurinyh- jaja 3 kom.;
• krema - 40 g;
• pšenično brašno - 480 g (koristi se za potpis oko 50-60 g);
• soda - 0,5 žličice ..

treba koristiti za pripremu kiselog vrhnja:

• 30% krema - 800 g;
• šećera - 1 šolja;
• Vanilija - 10g;
• limuna - na okus.

Kuhanje tijesto

Kolač "Honey" u posudu (recept sa slikom prikazana je u članku) se priprema u nekoliko faza. Prvo treba da pripremi tijesta. Da bi se to mješoviti i prilagoditi ukupno homogenost mješavina meda, šećera i ulja. Da bi se to postiglo, potrebno je zagrijati mješavina u šerpi na štednjaku na laganoj vatri u sudoperu nije uznemiravate. Također je moguće za zagrijavanje smjese u mikrovalnu pećnicu. U tom slučaju, potrebno je promiješati svakih 30 sekundi. To ne bi trebalo da dovede težine do usijanja. Dovoljno je da se potpuno istopiti puter i med, posebno ako se ušećerenim.

Rezultirajući sirup treba sipati u posudu za miješanje, dodajte soda, nakon čega temeljito miješati pjenjačom da soda težina distribuira kao jednako moguće. U ovom slučaju, sirup treba uljepšati i blago povećanje volumena, što je posljedica reakcije meda i sode bikarbone. Med kolača jer ove reakcije su prozračne i pahuljasto. To bi trebalo biti nešto cool sirup.

Zatim u masovnim dodajte kiselo vrhnje (masti nije glavni) i jaja na recept. Mešati dok homogena. Nakon toga, delovi brašna uvodi, koji je prethodno prosijan.

Zatim, tijesto se umijesi za med kolača. Prvo, možete sami pomoći umutiti, a zatim tijesto dostigne dovoljno gustina, domaćica preporučuje se upotreba varjačom. Može se umijesi i jednostavno rukama. Kao rezultat toga, tijesto je mekan i malo ljepljive.

Sljedeći na stolu bogato posuta brašnom, i položio na vrhu tijesta. To bi trebao biti na svim stranama uvaljati u brašno, da se formira gusta "kobasice" i podijeliti ga na 8 komada. Pažljivo uvaljati u brašno svaki komad tijesta i mjesto na širokom jelo. Odozgo treba da pokrije film. To mora biti učinjeno kako bi se izbjegla pojava smeđe. Frižideru tijesto u toku 1-2 sata, a rezultat je da je nabijenog dole.

Kuhanje pavlaka

Kolač u tiganju "Honey" sa pavlakom, mišljenja, je vrlo ukusna. Pavlaka Medovikov je klasični cilj. To može biti pripremljen na vrijeme, dok se tijesto hladi.

U veliku posudu, treba kombinirati sve potrebne sastojke za kremu. Med kolač u tiganju kuvana sa pavlaka, šećer, vanilin šećer i limuna (po ukusu).

Pavlaka je bolje koristiti sa sadržajem masti od 30%. Također možete koristiti 20 -protsentnuyu, ali u ovom slučaju, krema treba dodati zgušnjivač, ili u roku od nekoliko sati održati krema obustavljen u gazu da se oslobodi viška seruma.

Krem lagano umutiti umutiti da se raspusti šećer. Spreman krema se šalje frižider.

Oblik kolače

Nakon što je tijesto ohladi, počinju da se formiraju kolača. Kriške valjani u stan kolača (debljina tijesta treba da bude oko 3 mm). Potrebno je da veličina kolača je bila malo manja od veličine posude, gdje će se peče kolače. 8 se koristi za torte pan 26 cm u promjeru, za manje para da si može podijeliti na veći broj dijelova.

Pravimo kolače

Pan s debelim dnom ploča treba zagrijati na i stavio je u formirana tortu. Ponekad podijeljena hostesa, prebacite kolač u tiganju lagano to ne radi, i to deformira. U ovom slučaju, ispravan mane ruke.

Prženi torta sa svake strane pprimerno za 3 min. Ovaj put je dovoljno da ga porumeni i gornji sloj tijesta postao neprozirne. Kada med torta njegu dugo obrnutog stan noža na drugu stranu i njene pržene još 1 minutu.

Spreman kolač da se smanji do 20-22 cm u promjeru, i orezivanje pažljivo prikupljaju. Isto tako, sve ostale pržene kolače, onda oni moraju biti kul.

Kuhanje prašine

U to vrijeme, dok se kolači ohladi, u tavi na laganoj vatri da bude suho rezanje. U isto vrijeme, oni bi trebali biti onoliko često koliko mogu biti izazvala da se izbegne prekuvavanje. Nakon završetka njih sušenja ostatke izvadi iz posude i ostavljena da se ohladi. Pomoću kombajna se pretvara u čipove, koji će na kraju biti posut tortu.

Stavljanje torta

U ovoj fazi potrebno je prikupiti med torta pečena. Na ohlađeni kolača širi oko 3-4 žlice. l. losione, koji se distribuira preko površine. Kolača naslagane jedna na drugu. Strane i na vrhu torte treba da bude malo trim i ukrasiti mrvice.

Dakle, pripremili smo med kolač kod kuće u tiganj. Ostaje dati desert dobar potopiti nekoliko sati. Težina kolač pripremljen iz provedenih količinama sastojaka, da dobiju 1,5 kg. U ovom desert, možete tretirati veliku grupu gostiju.

torta Batters

Med kolač u posudu (recept predloženi kasnije u ovom članku) može se pripremiti iz tijesto. Domaće majstore koji su upoznati sa ovom opcijom poslastice, kažu da je desert Ispada vrlo ukusna i tender, i kuvajte to je lako.

Kako kuhati med kolač u tiganju u tijesto? Korak po korak recept, sastav i opis procesa predstavljeni su u članku.

struktura

Za pripremu tijesto se koristi:

• 150 g putera;
• 3 jaja;
• 2 cup brašna;
• šećera - 1 stack;
• 3 žlice. l. med;
• 1 h. L. soda (vapno) ili disintegrant.

Za pripremu krema se koristi:

• šećera - 1 šolja;
• 3 stack. mlijeka;
• 2-3 sht.yaits;
• 3 žlice. l. brašno;
• 250-300 g ulja;
• 1 žlica. orasi (drobljeni).

Priprema: Faze

Istopite puter u tiganju, dodajte šećer i med i šećer, stavite na parnu kupelj. Mase je uzavrelo, ali ne daju da provri. Pan je uklonjen iz parno kupatilo, masa se dodaje u jaja, nakon čega sastav se meša temeljno. Pored toga, nalazi se hidrirana sodom i postepeno vsyp brašna, tijesto se umijesi do dosljednost kiselo vrhnje (debljine). Duboko tiganj malo zagreje, a zatim blago podmazan uljem.

Je uloženo u tavu 2-2.5 umjetnosti. l. testa i ravnomerno rasporediti po celoj površini. Pecite dok ne porumeni sa obe strane. Prema mišljenja, kolači su pečeni dovoljno brzo. Potrebno je osigurati da se kolači nisu presušili. U tiganj od 26 cm promjera 8 pečene kolače.

Zatim, pripremiti kremu. Da biste to učinili, miješati sastojke prema recepturi, promiješati i staviti na laganoj vatri. Mase se zagrijava do ključanja, ali ne daju da provri. Nakon krema zgusne i dobro ohladi. Ulje utrljava postupno uvodi u kremu i dobro umutiti.

Krema se nanosi na svaki kolač, posuti orasima (prizemlje). Površinu kolača mrvica posipa i matice. Desert dozvoljeno da potopiti za 3 sata hladno.

preporuke

Kao što smo sigurni iskusni domaći pekari za med torta je pogodna za skoro svaku kremu: krem, ulje, kiselo vrhnje. Jedan krema, loše natapanje kolača - od kondenzirano mlijeko. Ako koristite med torta krema od jednog od kondenzirano mlijeko, kolači i dalje strogi, tako da je domaćica savjetovao da se kombinuju mleko sa nekim drugim (bilo) bež.

Torta uređenje u skladu sa svojim željama i mogućnostima (orasi, rendana čokolada, sjeckani kolačiće i tako dalje. P.), ona mora biti uklonjena u hladnom i stajati tamo za nekoliko sati. Recept preporučuje se držati tortu u frižideru preko noći. Drugi tvrde da je najbolje vrijeme za impregnaciju - dan. Iako je vrlo malo ljudi doći do pati toliko dugo i cijeli dan odsustva torta netaknut. Mekana, delikatan i ukusna torta će biti neophodan poslastica tokom porodice čaj, kao i pravi ukras svakog stola odmor.