Krambambulya - Bjelorusija piće sa svojom istorijom

Svaka nacija ima znakove koji uče u svijetu. A to se odnosi na sve sfere života: kuhanje, haljina, ples, pa čak i alkoholnih pića. A ako Rusija je u svijetu poznata po svojim high-end votke, simbol alkohol Bjelorusije se smatra Krambambulya. Ovaj napitak je tako zanimljivo i neobično da vam je potrebno da biste saznali više o tome.

Što je Krambambulya?

Ovo je bilo neobično za ime saslušanje skriva Bjeloruski nacionalno piće, koja se zasniva na etilnog alkohola ili votke, prožet meda i mješavinu bilja.

Krambambulya - piće recept nije stroga, a svi koji kuha, to je moguće podesiti ukus. Med se sastoji od tinkture daje slatkiš, jedinstven okus i boja. Skup bilja i začina koristi je obično standardna, promjene u ukusu se može postići promjenom odnos nekih od njih.

Transparentna teksture, umjerene jakosti i meda nijanse - tako da izgleda dobro Krambambulya. Piće, koje se nalaze ispod fotografija je poznati bjeloruski tinktura.

Malo istorije

Ovo alkoholno piće, ali preživio - svoju povijest seže više od tri stoljeća. Prvi pomen Krambambulya u hronika datiraju još iz 18. stoljeća.

U tim danima se mislilo da Krambambulya - piće bogatih i trgovca. Obični ljudi to nije bio dostupan. Stvar je u tome da je za pripremu infuzije meda se koristi kao dodatak velikog broja biljaka i začina. Početkom XVIII stoljeća, cijena je bila jednaka vrijednosti od krzna i zlata. To je razlog zašto Krambambulya ostavio uistinu "zlatni".

Neobično ime tinktura je dužan da svojim istorijskim korenima. U tim danima, kada je skovao recept, na tlu današnje Belorusija je bio dio vojvodstva Litve. Ona je tu iz Danzig doveo njemačkog liker "Krambambulya", koji je pozajmio ime i za nacionalno piće.

korištenje funkcije

Tradicionalno, Krambambulya - napitak koji se služi u zagrijanom stanju. temperatura tinktura bi trebalo da bude oko 37-40 stepeni. U ovom obliku najbolje Miris se otvara biljaka i začina, i meda okus čini gorčinu alkohol gotovo neprimjetan.

Ali s vremenom, to je postao popularan pića i hladno. Rashlađeno Krambambulya - odlična alternativa votke ili konjaka. Mnogo je mekša, i ostavlja prijatan ukus.

Da biste se prijavili na tinktura u hladnom da se ohladi barem do 14 stepeni i sipajte u čaše.

recept za

Ako ne možete posjetiti poziva Bjelorusiji i uživati u piću u svojim povijesnim domovini, možete ga kuhati kod kuće.

• Za pripremu čistog pan Krambambulya treba sipati 500 ml vode i 500 ml votke. Rezultirajući mješavina treba dodati 2 cimet, 1 prstohvat muškatnog oraščića, bibera 4-5 i 4-6 grana sušeno klinčića, promiješati i kuvajte 10 minuta.
• Nakon tog vremena, vatra mora biti isključen, pan poklopac i pustite da se smjesa ohladi na temperaturu od 55 stupnjeva.
• Sljedeći korak je dodati 6 kašika meda i 500 ml votke. Sve u svemu, treba miješati temeljito ponovo pokriti i pustiti stajati 10-15 minuta.
• Rezultirajući potrebu da pije vodu. Da bi se to postiglo, najbolje je koristiti čistu gazu, oduzet u nekoliko slojeva. Kroz ovaj filter treba sipati liker u staklenku i pokrijte ga čvrsto.
• Sada je došao u fazu infuzije: teglu budućnosti Krambambulya je potrebno staviti na tamnom hladnom mjestu, gdje ne postoji pristup direktnom suncu. Savršeno ostava ili ormar. Da mješavina sadašnjosti, to traje 10 - 14 days. Prije upotrebe, potrebno je ponovno piti odvod, sipati u čašu kontejner za skladištenje.

Suptilnost i nijanse recept

Krambambulya - piće, recenzije o čemu postoje dijametralno suprotna: i entuzijazma i negativne. Potrošači pozitivno odgovoriti na meki okus i aromu napitka. Negativne utiske tinkture može dovesti do nepravilnog njegove pripreme, što će rezultirati u njoj razmaženi ukusu.

Za pripremu tinkture najbolje je uzeti flaširane mineralne vode bez plina. Ovo će osigurati da običnom vodom ne kvari okus gotovog proizvoda.

Za komponentu alkohol ne mora štedjeti i kupiti visokokvalitetne votke. Ni u kom slučaju ne smije zamijeniti sa Moonshine - to može negativno utjecati ne samo na ukus piće, ali i kako će izgledati Krambambulya. Piće treba da bude transparentno, amber boje meda.

Med je najbolje dodati kreč ili cvijet. Heljda med je više specifičan i pogodan je za one koji ga vole.

Odnos začina u receptu se može prilagoditi svom ukusu u procesu vina. Treba biti oprezan samo sa sušenim čena - maksimalni iznos ne bi trebalo da prelazi 6 grana.

Tradicionalni Bjeloruski tinktura Krambambulya - to nije previše jakih alkoholnih pića s neobičnim ukusom. To je ugriz na sebe pripremiti kod kuće i iznenaditi svoje goste.