Svježi sok od jabuke: korisna svojstva, pravila, priprema i skladištenje

Svježi sok od jabuke kao odrasli i djeca. Ovaj napitak je uživao veliku popularnost među sportistima i pristalica zdravog načina života. Ne postoji ništa iznenađujuće. Nakon sok od zrelih jabuka raznih vrsta, ona ima predivan okus i aromu neuporedivo. I to je pravi skladište vitamina. Svježi sok od jabuke mogu sigurno koristiti te pažljivo gledaju svoje figure. Prosječna sadržaj kalorija proizvoda iznosi 50 kcal na 100 g, ali ovdje je važno da se u skladu sa mjerom.

Sastav i upotreba soka od jabuke

Počnimo sa sastavom. Svježi sok od jabuke je bogata organske kiseline, šećera i ugljenih hidrata, koje su dobro apsorbira u organizmu. Sadrži masti, proteini, škrob, dijetalna vlakna , a mali postotak alkohola. Napitak pripremljen od plodova jabuke je lider među sadržaj vitamina (C grupe, B, E, PP).

Kroz kombinaciju hranjivih tvari, sok od jabuke ima blagotvoran učinak kod mnogih bolesti (mokraćnog mjehura, bubrega, gastrointestinalnog trakta, jetre, itd.) Prisutan u jabuke pektin otklanja propuste u navikama crijeva. Uz redovnu upotrebu piće zaboravite zatvor i nadutost.

Kako kuhati sok od jabuke kod kuće

Želite li malo osvježenje? Ili da zadovolji goste ukusno piće? Odlična opcija bi bila svježe sok od jabuke. Recept je opisano u nastavku je jednostavan u dizajnu. Sve što je potrebno je provesti nekoliko minuta od vas.

Za početak, ići u dućan ili na tržištu za jabuke. Mi smo zainteresirani za samo zrelih plodova, bez mrlje i oštećenja. Prije prelaska na proizvodnju sokova, morate temeljito operite jabuke sa vodom iz slavine, osušite i uklonite stabljike.

Pa, ako imate kod kuće ima sokovarka ili sokovnik, na struju. Ali, ako ništa od ovoga nije, to možete učiniti ručno novinare. Najvredniji resurs se smatra sok od prvog pritiskom. Ona sadrži brojne vitamine i elemenata u tragovima različitih grupa. Ali nakon cijeđenje je još mnogo vrijednih tečnosti. Potrebno je dodati vodu (10: 1). Mešavina treba da stoji najmanje 3-4 sati. Zatim prošli kroz novinarima. Piće rezultat se ne treba miješati sa čistim sokom. Koristi se odvojeno. Ako voćni sok čini previše taman, možete ga razvedriti. U tom smislu, tečnost se filtrira i pasteriziranog dva nekoliko puta.

Kako čuvati svježi sok od jabuke

Ste pripremili piće previše? Vi ne znate kako pravilno čuvati? Sada ćemo reći sve. Počnimo s činjenicom da je u toku skladištenja soka od jabuke može promijeniti boju, to jest, postaju tamnije. Ovo se dešava zbog činjenice da je željezo sadržane u njemu reagira s kisikom. Ako ne želite da popijete izgubio lepe boje, prije nego što ga uklonite u frižideru u tegli, dodati malo soka od limuna. Nekoliko kapi će biti dovoljno.

Da sok od jabuke, čuva njegova svojstva i boju za dugo vremena, treba sterilisati po svim pravilima i sačuvati. Ova opcija je posebno važno u slučaju, ako ste pripremili više od 3 litre soka.