Krem celera, losos ili šparoge

Hranjiv i dovoljno kalorija jelo, zove supa, napravljen od pire povrće, meso, žitarice, riba ili perad. Supa izgleda primamljivo, različite odličan full-ukusa, lako se vari u ljudskom tijelu. Juhe može biti uključena u ishrani dodatak ili dječje hrane. Oni su vrlo korisni za starije osobe. A opće pravilo za donošenje takve hrane: potrebno je kuhati dok ne budu spremne sve sastojke, zatim kuhano i obrišite ih uz dodatak bujona, umak ili krema.

recept 1

Celer se odavno koristi ne samo u kulinarstvu, ali i medicine, svi dijelovi ove biljke se koriste u ishrani. Na primjer, juha od celera pripremljen pomoću lišće i seme ove biljke. Za ovo jelo vam je potrebno:

• 2 šalice kipuće vode.
• 2 šalice pileća čorba.
• 1 luk, sitno sjeckani.
• 2 kašike putera.
• Pepper.
• Soli.
• 3 šalice sjeckani celer lišća.
• Kašičice ¼ celer sjeme (opcionalno).
• 3 kašika brašna.
• 1 cup nemasnog krem.
• 2 šalice mlijeka.

Cook celer u pileća čorba i vode na laganoj vatri pola sata, a zatim pretvoren u blender u homogenu masu. Luk dok ne omekšaju pržene u maslacu, dodajte brašno i mlijeko, kuhati na laganoj vatri dok ne zgusne. Shift sos celer, sipao mleko i pavlaka sa ukusom soli i papra, ponovo sve prašinom, uzavrelo. Krema celera može biti poslužen kao prva ploča za lagani ručak, kao i začin za druga jela.

recept 2

Celer ima tonik efekt, pozitivne efekte na bubrege i jetru, ima visoku hranjivu vrijednost. Jedinstveni svojstva ove biljke čine ga idealnim za supe, salate, pića i začini. Možete kuhati juhu od celera bez kreme, što će zahtijevati proizvodi:

• 1 celer korijen, pročišćena i isecite na kockice; kako bi se spriječilo tamnjenje odmah bacili u hladnu vodu sa limunovim sokom ili octom.
• 1 glavica celera (stabljike i lišća) se pere i grubo smanjiti.
• 1 litra pilećeg bujona.
• 3 srednje luk, očistiti i iseći na kockice.
• Soli.
• Žličica ½ kašičice celera.
• Sveže mlevenim biberom.
• Svježi peršun, sjeckani za dekoraciju.

Pirjano povrće u pileća čorba dok ne omekšaju, oko 15 minuta čorba se odvodi i ostavio da supu. Povrće se kominutivnim u pire blender, dodajući malo tečnosti. Promiješajte pire sa preostalim tečnost i dodati začin. Peršinom i ukrasite hranjene juha od celera vruće ili hladno. Dobro čuvaju zamrznute.

recept 3

U zdravoj ishrani i ishrani korisnih uključuju dobra juha od lososa, koji sadrži veliku količinu proteina, vitamina D i omega-3 nezasićenih masnih kiselina. potreba za supu:

• 0,25 kg svježeg lososa.
• 4 kašika putera.
• 1 čen mljevenog bijelog luka.
• ¼ cup brašna.
• ¼ cup sjeckani zeleni luk.
• 3 kup krema.
• 2 šalice mlijeka.
• ½ šolje paradajz pire.
• 2 kašike šeri.
• 1 kašičica soli.
• 1 žlicu sjeckani kopar.
• Svježe prizemlje bijeli papar.

Losos, očistiti i izrezati na komade, izdvojiti na stranu. U tiganj sa rastopljenim maslacem dodajte luk i češnjak, pržiti nekoliko minuta, dodajte brašno, neprestano mešajući. Polako sipati u mlijeko i vrhnje, kuvati oko 5 minuta (do zadebljale). Se miješa sa ribom, je šlag u blender, sipao prošek, sol, kopar i bijelog papra. Sipa u posudu prekriven poklopcem i grijani na laganoj vatri 15 minuta prije serviranja ukrasite koprom.

recept 4

Možete kuhati juhu od šparoga, od kojih je 10 će morati porcije hrane:

• 4 šalice sjeckani lišće žute luk.
• 8 kašike kašike putera.
• 2 kg šparoga ukloniti drva dijela dužine 2,5 cm i rez u ostatku istog komada.
• 2 litre piletina zaliha.
• ½ šolje pavlake ili jogurta (ako napravite hladnu supu).
• so
• Sveže mlevenog crnog bibera.

U veliki lonac paprikaša luk ulje 25 minuta (dok ne omekšaju) često promiješajte. Dodajte pileća čorba, kada sve dođe do ključanja, baci šparoge u tavi, prekriven poklopcem, smanjite temperaturu i kuvajte 45 minuta ili dok šparoge ne postane vrlo mekana. Pregled juha izazvao blender, rezultirajući kaša se sipa u posudu i kuhani oko 10 minuta topla juha začinjene solju i biberom i servirane po stolu. Prilikom pripreme hladna juha, zatim se hladi, dodao vrhnje ili jogurt, sol i papar, miješana i staviti u hladnjak. Služe veoma hladno.