Kašika kao jedinica mjerenja volumena kuhinje

Kašika - predmet koji postoji upravo da bi svaku kuhinju (a ne u jednom primjerku). Za većinu ljudi, to je povezano sa unosom hrane. Ali domaćica, koji se bave konzerviranje povrća za zimu ili često kuhati pite, koristite ova stavka čak i sa drugom svrhe - za mjerenje.

Ako pitate: "A koliko je u kašiku šećera ? - 10 grama ili možda 20" - samo da mogu odgovoriti na nekoliko. Ali, ako se uzme knjigu recepata, skoro svaka porodica količinu sastojaka u većini slučajeva, piše u kašiku. Ne svi, naravno, uglavnom u vezi sa receptima soljenjem i kiseljenje povrća. Naravno, postoje i drugi načini za mjerenje tečnih i suvo proizvoda (debele naočare, vage, uostalom), ali ipak mnogi od staromodnog korištenje kašike, i ukus kuvanih jela iz sve ne trpi.

Ranije, kada su kuhinjske vage su luksuzniji (i onih koji su korišteni dat greška je ne manje od 50 grama), većina proizvoda je mjeri kao vremena smjene. Većina majke i bake još uvijek postoji neka vrsta kup, koji su mjeriti od brašna ili šećera i isti kašiku. Što se tiče recepata tih godina, u kojoj gotovo svi sastojci su navedeni samo ne u gramima, i pehare ali na žlicu. Ova druga opcija je moguća čak s toboganom i bez slajdova.

Ali ono što radite, ako precizno težine nije bio pri ruci, ali da bi tortu ili krastavac kupus, potrebno je izmjeriti određeni broj proizvoda? Ispostavilo se da kašiku, bez obzira na oblik i dizajn standarda ima određeni kapacitet. Znajući nju, moguće je jednostavnim aritmetičke operacije prenijeti bilo koji broj grama u velikom broju tih jedinica. Ako kašiku često koristi kao merni alat za iste proizvode, vlasnik već pamti koliko je to grama, i koristi ga bez pitanja.

Brašno, kakao u prahu, maslac, šećer, ocat, sol - ovo nije kompletna lista proizvoda, koje se često mjeriti uz pomoć različitih žlice. Kuhinja je uvijek na raspolaganju kopije 3 toma: čaj, desert i blagovaonicom. Prve 2 opcije koriste, ako se sve potrebne sastojke kapljica, ali potonji se može mjeriti i više, do kilogram (iako to nikada ne dolazi, češće, u ovom slučaju pomoću čaše).

Koja je težina kašiku brašna u gramima, ne može svako sjeća, ali da u standardnom čašu 6 jedinica s toboganom, znam sve hostesa, često se bave peciva. Na kraju krajeva, sa kašikom je najveći proizvod najviše odgovara vrsti ležišta, torbi ili kutiji, u kojoj se čuva.

Za većinu sastojaka žlicu bez slajdove mogu držati oko 15 do 20 grama, a sa toboganom - i po puta više. Naravno, proizvode manje gustoće teži manje, ali razlika nije značajna (ne više od 10-15%), tako da ako preciznost nije previše važno, možete koristiti ovu skalu. Što se tiče kašičice, onda je, u većini slučajeva, nalazi se 5 grama proizvoda (ako kašičicu bez slajdova). Desert također smjestiti u prosjeku oko 10-12 grama. Ako se sjećate samo 3 od tih vrijednosti, bilo koja komponenta neće biti teško prevesti na broj grama kašike. I onda ne možeš smetati s utezima, jer kašiku za mjerenje od potrebne količine proizvoda mnogo je lakše i praktičnije.