Krompir sa belim lukom i mirođijom: Metode pripreme

Kada se pojavi na policama mladih krompira, teško da se odupru kupovinu. To je opet za većinu nepca povezane sa dolazi ljeto. Novi krumpir s češnjakom i koprom - tako harmoničan jelo, da može dovesti do stola, čak i bez mesa i ribe dodataka. Naša članak će vam reći o nekoliko načina za pripremu ovog proizvoda.

Pripremnoj fazi

Čišćenje - najviše dugotrajan proces koji traje dosta vremena u pripremi mladih jela od krompira.

To je prošlo brže, krtola sipajte toplu vodu za nekoliko minuta. Nož za rezanje kore nije potrebno, i dalje je previše tanak, kao plenochku. Bolje je da ga nježno ukloniti, hooking preko ruba. Budite sigurni da uklonite oči.

Oprati u tekućoj vodi krtola se može pripremiti u cjelini ili smanjiti na komade jednake veličine. ne previše trebate samljeti ili krompir ključati.

Ako planirate kuhati krompir sa belim lukom i koprom može se dodati u jelo i drugih zelenih. Pogodan perje luk, praziluk, peršun.

dobijanje esencije

Prije nego što ste preuzeli krtola u vodi, budite sigurni da ostavite ga da provri. To će sačuvati maksimalnu količinu vitamina. Usput, novi krumpir s češnjakom i koprom - ovo nije samo ukusno jelo, postoji toliko hranljivih materija.

Do kuhana krtola, pripremite punjenje. Fino usitniti jedan mali gomila koprom, pre-cut noge. 2-3 čena belog luka (ovisno o veličini i po želji) zaljubljen u odboru ravna strana noža, i trunke. Baci zelje, spusti žlicu, posolite i ostavite da stoji neko vrijeme.

Sa ispusnim krumpir vode. Dodajte ulje po stopi od 50-70 g po kilogramu. Preuzimanje češnjak oblačenje, poklopiti i protresti posudu u kružnim pokretima za proizvodnju ravnomjerno raspoređen.

prženje

Neki domaćice vjeruju da prženje mlada krtola neprikladni. Ovo nije baš sitna riba je dosta pogodan za kuhanje u tiganj.

Pokušajte kuhati pržena krompir sa koprom i češnjakom, te će moći vidjeti ovo.

Da biste to učinili, pokupi krtola su veličine kajsije. Isperite i velikodušno posuti grube soli. Mash ruke miješajući. Ovo će riješi većinu kora.

Topline ulje, dodajte 700 g gomolja, prvih 5 minuta na jakoj vatri pržiti. Smanjite gas i nastaviti pečenje dok kuhani. Isključite topline, dodajte u tiganj sjeckani češnjak (4-5 čena). gomila dill raspasti finije, miješati sa krompirom.

Kuhanje u pećnici

Volio recept mladi krumpir s koprom i češnjakom, pečeni u pećnici. Najlakši način da se kuhati ovo jelo uključuje pečenje u paketu. Krompir dobiti vrlo ljubazan.

Fold kilogram gomolja u podmazanom torbu, samo dodajte soli. Mjesto na Deco. Pošalji u zagrejanoj rerni i kuvajte 30-40 minuta. Prije posluživanja, dodajte sitno sjeckani češnjak i svježi začini.

služiti

Odlična kompanija za mlade krumpir s češnjakom i koprom može se soljene i dimljene ribe (skuša, haringa, skuša, srdela), slanina ili ombolo, kiseli kupus, kiseli paradajz i krastavci, gljive. Tablica se može uživati u šarene etno stilu. Najbolji će piti sok od paradajza, mliječni proizvodi, kvas.