Kruška džem - pravi ukusan

Ako pokušate jabuke i kruške, u većini slučajeva, potonji će biti slađi. I to nije zbog velike količine šećera u plodu, naprotiv, u plod kruške je manje šećera u prosjeku. Više sladak ukus se dobija zbog činjenice da sadrže manje kiselina, tako da je drevni ljekari ih preporučuje se upotreba zla, žučan ljudi.

Kruške sadrže vitamine B, A, C, pektin, volatile, tanina, dozvoljava upotrebu hrane iz njih u terapeutske svrhe. Šta da ti napravim krušaka da je dobro za vaše zdravlje? Prvo, u mnogim porodicama, posebno s malom djecom, će biti vrlo zgodan sušene kruške.

Za njihovu pripremu potrebno je uzeti domaće voće jesen žetve (ne kineski). Oni su pažljivo oprati i iseći na kriške pola centimetra. Nakon toga kruške potrebno podvyalit u zatvorenom prostoru bez sunca. Dalje pećnica zagrijava na 60 stupnjeva, plodovi su proširena na papir za punjenje i sušena za oko 8 sati.

Onda je dobila sušeni oko 5-6 sati, održavaju se u ventilirane i prikazuju se na običnom torbe. Ono što kuhati od kruške bere na ovaj način? Iz ovih sušeno voće priprema bujon (100 g. Kruške, 500 ml vode, 75 g. Zob, kuhano za pola sata), koji se koristi za kašalj, proljev, prehlade i grozničavo uslovima. Imajte na umu da najjači pričvršćivanje sredstva imaju plodove Wildings, koji sadrži najviše tanina.

Približno iste osobine kao sušeno voće, kruške ima džem. Čaj sa gasi žeđ ovaj delikates, diuretikom i aseptični efekt. Maksimalnu korisnost jam je pivo iz voća uzgaja u prirodnom okruženju. Sezona za njih u Rusiji je avgust-septembar, a ako kupite ove voće za pekmez, a zatim kuhati morate što je brže moguće, jer plod prirodne kruške je kvarljiv.

Kuhati kruške džem, trebaju podaci voće, šećer i limun. U najjednostavnijem slučaju, potrebno je uzeti 800 grama voća (pročišćeni), 1,2 kg šećera. Kruške smanjiti kriške na dno posude sipajte sloj šećera, to stavi sloj kruške, sok od limuna u vodu, ponovo više šećera sloj, sloj kruške, sok od limuna. Fill ostaviti preko noći. U jutarnjim satima sok provri, uklonite šljam, umočen u njemu voće kriške i kuvanje voća do transparentan.

Zaista kraljevski ukus je kruška džem sa orasima. Da bi se, morate uzeti 800 grama. granatirali kruške, 600 grama šećera, sto grama oraha (bez ljuske), žličicu cimeta i kardamona (cimet može uzeti pola ili dva sata. kašike). Rezani Kruške sipao šećer u 3 sata se dodaje cimet kardamom, sve miješati, kuhano za 5 minuta. Onda opet hladi komponente za oko 5 sati i grijani. Da biste dodali džem matice, a svi zajedno ponovo kuvajte pola sata. Poslastica sipa u bankama i toplo valjane.

Kruška džem nije jedini recept Preform ovog voća na duži period. Jednostavan recept za kruške džem ukazuje na to da za će pripreme biti samo šećer (1 kg), kilogram krušaka i čaša soka od jabuke. Voća bez kore i jezgre su dobro lomljenog, sipajte šećer noću. Jutro težina se prebacuje u posudu od nehrđajućeg čelika ili emajla, dodaje se sok, pekmez kuhana na laganoj vatri sve do trenutka kada je nakon uranjanja u njemu žlica između njega i površina nije tanka sirup nit. Treat odmah u bocama u staklene tegle prosterelizovannye. Nakon hlađenja na površini se nalazi krug pergamenta papira, pogodan u rupu. Banka prekriven papir, vezan i čuvati na hladnom, tamnom mjestu.