Kuhanje Korejski krastavac salata za zimu. I ne samo ...

Nedavno, na istoku kuhinja su postali izuzetno popularni. Da su napravili pravu senzaciju, sada na stolu pojave japanski suši ili korejski salate - fenomen sasvim uobičajeno. Ali ako kulinarske užitke od mesa i ribe kuhati kod kuće nije lako, a zatim napraviti salatu za svaki domaćica bez ikakvih problema. Što više, tako da su spremni vrlo lako i brzo.

Posebno popularna salate jesen, kada je obilje povrća vam omogućuje da lako i ekonomično pronaći pravu sastojaka. I u ovo doba godine, svi pokušavaju da nabavi proizvoda za budućnost, tako da zimi organizmu nije nedostatak vitamina. Evo salata od Korean majstora - nije izuzetak. Najpopularniji proizvodi su: krastavac, kupus i mrkvu. Svi ostali sastojci djeluju kao sredstvima za aromatizaciju ili začina. Prilično lako kuhati korejski salatu od krastavaca. Zimi, oni mogu biti uobičajeni način da se očuva u tegle i čuvati cijele godine. Za najjednostavnije utjelovljenje bi zahtijevalo sljedeće proizvode: 3 kilograma krastavaca - 0,5 i čašu čašu suncokret ocat 9% ulja, 3 kom šargarepe, čaša šećera, 2 čena belog luka, kašiku pola (menze) soli i 2 žlice od posebnog čaja začin za korejski šargarepe.

Priprema se odvija u 3 faze:

1. Mali krastavci smanjiti uzdužno u 4 ili 8 komada. Ako koristite više povrća, a zatim ih izrezati na kocke da bude velik. Drobljeni češnjak nožem i šargarepe - ribani.
2. Svi proizvodi na formulu da se miješa u unapred pripremljeni kontejner. Zatim pokriti i ostaviti da ulije za 1 dan.
3. Pripremljenom smjesom je rastaviti od strane banaka, sterilizirana 10 minuta u rezervoaru vode kipuće, a zatim čvrsto pluta.

Malo su pokušali da nabavi korejski krastavac salata za zimu. Smatra se da ove namirnice potrebno jesti samo svježe. Ovaj pogled je pogrešno. Jer veliki broj komponenti, kao što su ulje, sol i ocat, je odličan konzervans. Osim toga, omogućava da se roll korejski krastavac salata zime bez prethodne termičke obrade. Nema potrebe da stoji na peći i bolne čekanja za kraj kuhanja.

Kao dodatne komponente se mogu koristiti i crvena paprika ili čili paprika gorka. To će dati jedinstven miris i ukus završio salata će učiniti više pikantan. Opcije su mnogi, a svaki može odabrati onaj koji je volio. A za one koji sumnjaju, samo morate pokušati jednom da se pripremi korejski krastavac salata za zimu i da ga na svoje vlastito iskustvo.

Ali prazno - sasvim je dobro i svježe pripremljenu hranu nije otkazan. Bilo koji hostesa kao korejski salata od krastavaca, što se može smatrati čudesan i to je originalni proizvod brzo. Lepota je da je spreman odmah nakon miješanja sve sastojke. Sastav jela relativno jednostavan: 350 grama krastavaca - luk češanj, nekoliko prstohvata soli, 1,5 žlice čili paprika (korejski), 2 kašičice sirćeta, malo crnog papra, jedna i po kašičica šećera i žličicu susama.

Priprema salata odjednom. U šerpu dodati do rezanog krastavac kriške i sve ostale komponente formulacije. Nakon miješanja, proizvod može se širiti u činiju za salatu i sigurno dovesti do stola.

Postoji još jedan vrlo zanimljiv salata recept. Krastavci u korejski može biti ne samo svježe, ali i pržena. Ovo je veoma neobično. Za ovo jelo vam je potrebno: 2 krastavca - 2 šargarepe, 1 slatka paprika paprike, 2 čena belog luka, 4 kašike kašike suncokretovog ulja i 200 g bilo kojeg mesa. Začina se može koristiti kao crni papar, zeleni luk, i bilo zeleni list.

Priprema jelo u određenoj sekvenci:

1. Prvo moramo izrezati na kockice krastavac sipati soli i izdvojeno.
2. Biber, meso i šargarepu iseći na trake, i usitniti Zeleni proizvoljno.
3. Krastavci lagano stisnuti i pržiti na malo ulja. Tu i istisnuti češnjak.
4. Uklonite posudu sa vatre i miješati krastavac sa preostalim komponentama formulacije. Popunite jelo da probam sa soja sosom i ostavite stajati oko 10 minuta.

Ova salata od Korean kuhinje posebno žaliti ljubiteljima neobičnih okusa. I njegov izgled, on je u stanju da uljepšati bilo sto.