Kumquat - što je to? Načina za korištenje i koristan svojstva egzotičnog voća

Kumquat Imamo nekoliko naslova: u Europi se često naziva fortunelloy, au Japanu - kinkanom. Pozdravljajući ga kao citrusa biljka iz Kine, gdje se zove "zlatna jabuka". Kao i ostali, bolje upoznati agruma Fortunella daje svijetle narančastom (iako mali) sa karakterističnim mirisom. Ali okus nije posebno liči ni narandžasto ili mandarine. Pogotovo što, za razliku od svojih kolega, i kumquat se jede s kožom (ona je imala, ali sa dozom eteričnih ulja, ali slatko nego drugi agrumi).

Što se tiče upotrebe egzotičnog voća, to je ogroman. Postavlja se pitanje: "Kumquat - šta je to" Tačan odgovor je - skladište vitamina i minerala. Ovaj ukusan dijete čini zaista ogromne količine kalijuma i kalcijuma, folne kiseline i pektinske tvari, kao i vitamine A, B, C i R. Osim toga oni bogati svježe kumquat, sušeno i pripremljen u obliku džema (u drugoj izvedbi, naravno, korištenje manje od ostalih). I Fortunella sadrži jedinstvene prirodne antibakterijska i antifungalna komponenta zove furocoumarins. Zahvaljujući njemu Kinkala savršeno bori sa infekcija respiratornog, probavnog i drugih sistema ljudskog tijela.

Nažalost, na našim tržištima nije često možete naći na kumquat. Ono što je i gdje se može kupiti, ne znaju svi Nosioci voća. A čak i ako postoji prodaja svježeg Fortunella, cijena za to će biti do neba visoke u poređenju sa drugim agrumima.

Osim u borbi protiv infekcija, kumquat je indiciran za stres, za prevenciju ulkusne bolesti, pored toga, to je savršeno pomaže kod mamurluka. Iznenađujuće, samo nekoliko sitnih voće je u mogućnosti da u potpunosti eliminirati simptome ozbiljnih posljedica gozbu.

Što se tiče upotrebe fortunelly, najlakša opcija - to je jednostavno da ga jesti svježe. Plod koji je ugodan za okus, slatko i kiselo, sa snažnim citrusa okusa. Jedina stvar koja može uzrokovati probleme rukom - kostiju, koji su u nekim vrstama Kinkala događa puno. Mnogi salate (i drugog voća) može se dodati kumquat. Fotografije, što se može vidjeti sekcije minijaturnih agruma u salatu, samo govori o njegovom prisustvu. Osim toga, iz njega kao iz bilo kojeg voća, možete kuhati džem (ali onda morate da zalihe voća u dovoljnim količinama). Neke vrste rastu fortunelly u Gruziji, oni su više pristupačne, ali ne kao ukusna kao japanski ili kineski. Ako želite, kumquat stabla mogu uzgajati kod kuće. To nije previše maštovita, a uz pravilnu njegu može i uroditi plodom čak iu saksija.

Grow kuća dovoljnu količinu patuljasta naranča, od njega možemo kuhati džem, koji će biti odličan imunostimulans i pomaže kod prehlade. Za to će trebati đumbir, šećer i, naravno, patuljasta naranča (o čemu se radi, to je jasno). 400 g ploda mora uzeti 100 grama šećera i 50 grama đumbira. Kuhana šećerni sirup, dodajući čašu vode i ribanom đumbir, a zatim poslati na voće prepolovljena fortunelly i kuhati, miješajući 20 minuta. Gotovog drogeriji u frižideru i konzumira na prvi znak prehlade ili samo čaj.

U supermarketima često se može naći sušeni kumquat. Šta je to, to je zapisano u cjeniku ili na ambalaži. Prodati ga može ili sjeckani u obliku iverja ili u potpunosti u sirup kao kandirano voće.