Ledeni kava i njegove varijante

Trebali bismo biti zahvalni drevni Arapi, koji je pomogao u svijetu znaju i cijeniti prednosti kave. O piće ide puno legendi, naučnici tvrde o njegovoj koristi i štete. Kafa se koristi kao aditiv u hrani i medicine. Šalica mirisnih piće - odlična prilika za odmor i opuštanje. Suvremene recepti kafa ima toliko da računati ih prilično teško. Ali mi ćemo se fokusirati na ledene kafe.

Najčešći načini kuhati ga - sa sladoledom, likera i žumance.

Kafa napitak sa pića i dodatak leda može biti napravljen od prirodnih (prizemlje) ili pomoću instant kafa. Dovoljno je da ključa oko 150 ml žestoko piće u bilo Turk i najčešći način kao znanja: što je najvažnije, ispostavilo se da je maksimalno jaka. Tara ledeni kava treba služiti staklo (kristal) sa debelim zidovima posude (staklo, čaše). Sipajte tečnost u gotovom stakla, dodajte nekoliko kockica leda, i prelijte na vrhu vašeg omiljenog pića - možete koristiti bilo. Ono što je najvažnije, proporcija aparat za kavu / alkohol - alkohol ne smije biti više od 20% od ukupnog broja. Ovaj recept sa pića i leda u popularnosti u ZND još nije osvojio - vole ovo piće konjak.

Popularniji je ledene kafe sa žumancetom i vrhnje. Recept je jednostavan, ali rada košta više: potreba za mljevenje žumanca i 2 sa 3 kašike šećera. Rezultirajući mješavina je upisan 200 ml gotovih pića (gurmanska vole espresso). Kafa i šećer žumanca staviti u vodu za kupanje za 10-15 minuta, a zatim izazvao sve kuhanja pića vremena. Kada kuhani čudo piće (prirodni - rast), to se sipa u čaše (poželjno Visoko), i preliveno sladoledom. U istočnim zemljama dodao da čokolada, vanilija i cimet - ukus neverovatan. U Evropi vole ga sa sladoledom od vanile, cimeta i čokolade sirup.

A najpoznatiji ledeni imamo - sa sladoledom i leda. Najviše jednostavan i pristupačan recept je poznat naše bake. Kao što je u receptu sa likerom, pripremljen u uobičajenom espresso sipa u čašu i dodajte nekoliko kockica leda. Put na vrhu sladoled ili sladoled od vanile, a ljepota posuti komadićima čokolade - ledene kafe možete popiti i uživati.

Danas pića isporučuju u raznim institucijama, koji ima na površini dizajna i obrasce, i transparentne čaše pokaže "višeslojna" piće. Možete podnijeti varijantu sa začinima - cimet, sol i papar, ponuditi sa naribanog limuna ili naranče sokovima. Ali postoje klasični recepti za piće, koji je ostao nepromijenjen stoljećima. Na primjer, kava, koja nosi ime austrijskog kapitala.

Moderni bečki kafu pijemo skoro svaki dan, sa samo jednim uslovom - jela za to u našem domu ili uredu nije uvijek u pravu za bečki verziju. Recept je jednostavan - morate kuhati mljeveni zrna, sipati u visoku čašu i dodajte kašiku kreme. Šećer nije put - to se servira odvojeno. Piće konzumira rashlađen.

Možete dodati šlag - to omogućava da se prijave obrazaca i dizajna na površini. U Beču od 18. stoljeća na vrhu sa šlagom posut mrvicama od narančine kore, cimet i muškatni oraščić.

Jedna od varijanti bečkog recept predviđa za snabdijevanje šlag sa šećerom u prahu i cikorije. Još jedan austrijski kafa sa šlagom recept kaže da vam je potrebno da se topi čokoladu, miješati sa kremom i sipajte piće u male porcije. Stoga je potrebno da se pjeni sadržaja mućenje bez davanja čokolade da se ohladi. Kada je povezan sa čokoladom, šlagom i kafu, dodajte šlag dvostruko vrhnje i šećer, pospite cimetom i kakao. Kada se ovaj recept nazivaju carski recept.

U Beču prodati piće čašu hladne vode - potrebno je poboljšati nepce.