Mango - originalni voće

Mango - voće koje se postepeno dobija mjesto u našim srcima i u kuhinji. On je jedan od najboljih predstavnika od tropskog voća u svijetu. Do danas, postoji više od 300 vrsta manga. Plod je postao toliko popularan da ima sve više i više novih vrsta i sorti. Ali postoji nedostatak - to je vrlo teško odrediti svoju zrelost, što se ponekad zelene u izgledu voća će biti blag i sladak nego žuta. Ali ipak, kada kupite mango-voće, kako odabrati na ripest?

Postoji jedan način na koji može pomoći u ovom - uzeti voće u ruci i miris ga u stabljici regiji. Trebao bi osjetiti blagi voćni miris (nezreli mango neće miris), i pritisnite lagano na voće - to mora biti fleksibilan. Obratite posebnu pažnju na koru - trebalo bi da bude sjajna i glatka. Ali, ako je kuća ti da je nezrelo voće - ne brini. Umotajte ga u mraku komad papira i stavite u toplo i tamnom mjestu oko 1 tjedan. Za to vreme je dozrijevaju i oduševit će vas svojim ukusom. Ne stavljajte ga u hladnjak za zrenje - gdje je taj proces vrlo sporo ili čak može zaustaviti.

Mango - ima izuzetno širok spektar korisnih svojstava voća. Bogata je vitaminima A, B, C, D, E. Ali multivitaminski sastav - to nije glavna prednost mango. Ovo voće je bogat aminokiselinama, koji su poznati kao bitne - to su amino kiseline, koje nisu u stanju da razviju ljudski organizam i može se dobiti samo iz hrane.

Mango - voće, korisne nekretnine koje se još uvijek proučava i dodaju. Njegovi derivati su naširoko koristi u medicini. Ako ga koristite sa soli i meda - odličan lijek za proljev, dizenterija, hemoroidi. Mango ublažiti nervne napetosti, pomaže da se poboljša raspoloženje, pomažu u koje se bave stresom. Također mango - voće koje se smatra odličan afrodizijak.

Ali lijek se koristi ne samo mango celuloze, kao i listovi. Od tih, pripremite čorba, koji pomaže u slučaju problema s vidom i dijabetes, kao i jača kardiovaskularni sistem. Ovo Ukuvano je korisno i za one koji imaju proširene vene bolest. Mango sjemena se koristi kod astme. Ako redovno jedu mango, vi ćete zaboraviti žgaravice zauvijek.

Ali, jedući mango hranu, ne zaboravite da nisu svi ljudi koje pokazuje, postoje kontraindikacije:

• Čist mango nužno rukavice. Za mnoge ljude, mango piling je jak alergen, iako je meso alergija najčešće izaziva.
• Sa prejedanje nezreli plodovi mogu biti grčevi, iritacija želučane sluznice.
• Sa prejedanje zrelog voća može biti zatvor, košnica, pa čak i groznica.

Kao što možete vidjeti, uticaj na tijelu fetusa može biti protivochivym. U tom smislu, to je teško pronaći što više specifičnih kao mango voće.

Kako odabrati recept ovog južnog voća? Za početak, treba očistiti. To se radi na poseban način - morate napraviti dva reza sa strane da mozhnog je lako podijeliti u 2 komada manga. Zatim uklonite sjemenke i pulpe direktno na rez na koži mogu se kockice, a zatim unutar pola manga, dobijate ježa. Sada možete jesti mango. Kada voće termički obrađene gubi gotovo sve svoje korisne osobine, pa se preporučuje da se sirovi - pulpe može se dodati voćnu salatu u koktel ili jednostavno jede kašikom - ne može biti po vašem ukusu. Mango je savršen za ukras, ili gotove jela za kuhanje tradicionalni japanski suši i peciva.

Ono što je najvažnije, ne zaboravite da sve treba da bude mjera - ne prejesti ovaj sočan slatko meso, to će vam poslužiti loš servis i umjesto dobre ćeš dobiti crijeva poremećaj. Ako ste ljubitelj voća, poželjno je da ih koriste na redovnoj osnovi i uvijek na raspolaganju.