Meso umak - ukusan dodatak svakom ukrašavanje

Meso sos, recept je vrlo jednostavan, napravljen od teletine, svinjetine, a neki strani jela i janjetinu. Da pripremi ovog izuzetnog jela potrebna takva sastojci: luk, sol, mrkva, paprika, biljno ulje, začini i bilje.

Meso se reže na komade, nakon čega je pržene u biljnom ulju u tiganju. Pečeno pomak meso u tavu i dodajte malu količinu tople vode. Voda treba da bude 2 cm da pokrije meso. Lonac je zagrijati do ključanja, a zatim kuhano na niskoj temperaturi ispod poklopca poklopcem. Sjeckani luk prženi u biljnom ulju, ali nakon nekoliko minuta nakon početka prženja dodaje se uz nju ribani šargarepe. Prženim lukom i mrkve dodati u lonac sa mesom i paprikaš sve na laganoj vatri 2 sata. Trajanje kuhanja ovisi o razredu mesa. Pred kraj kuhanja mesa papar, sol i dodati začine i bilje.

Umak može se zgusne pomoću brašna. Za to je potrebno da se raspusti brašno (čl. Spoonful) u 100 ml vode, nakon čega se voda uvodi u umak, neprestano ga miješajući, čime se sprečava stvaranje grudvica. Ovaj sos ide dobro uz svako jelo od krompira, razne žitarice i tjestenina.

Sos meso je jedinstven jelo, koji savršeno kombinira sos i meso, a istovremeno se pripremaju u isto vrijeme. Ovo jelo će uštedjeti vaše vrijeme i garantuju uspjeh ukras.

Postoji još jedan recept u kojem se sos meso pripremljen uz dodatak od rajčica. Za ovo jelo odgovarao bilo meso da se reže na male komade i pržiti na svim stranama u tiganj. U meso dodati malo vode, sol, papar i gulaš na srednjoj vatri dok skoro kuhani. U ovom trenutku, na kockice luk i iseckan na rende šargarepu pržene u tavi, a zatim dodajte sve sastojke za meso. 7 minuta prije kraja kuhanja mesa u umak ući rajčica (50 g). Sadržaj posude mora biti temeljito promiješajte. Nakon kipuće umak dodao nju razrijediti u 100 ml vode, brašna (čl. Spoon). Sve sastojke vam je potrebno da se miješati i jela. Umak moraju biti glatke i srednje debljine. Već prije gašenja požara u umak dodajte lovorom, začina, biber i malo šećera. Bilo koji vlasnik može odabrati različite dodataka za ovo jelo, potpuno se fokusira na ukus i preferencije.

Meso umak za tjesteninu se pripremaju od gotovo bilo koje vrste mesa, iako je poželjno da se svinjetina i teletina. Za pripremu jedne od svojih sorti je potrebno uzeti 3 male lukovice veličine, jedna mrkva, čl. brašna, sok od paradajza ili čašu 40 ml paradajz paste, začina, papar, sol, biljno ulje. Proces pripreme cijeli je sličan prethodnom receptu.

Od tjestenine je odličan sos sa šlagom. Sastojci za ovo jelo: 500 g teletine ili govedine, šargarepa, 50 g biljnog ulja, luk, vlasac 2, čl. kašika brašna, dvije velike rajčice, paprika, začini, sol, 400 ml pavlake.

Izrezati na kriške meso je pržene u tavi sa svih strana. Njegov sol i papar, a zatim prebacite u tavu, u kojoj je ugašena. Sjeckani luk i mrkve pržene u biljnom ulju ili maslacu. Oguljene i sitno sjeckani paradajz dodati u luk i šargarepe, kao i sjeckani češnjak. Prženo povrće posut brašnom i dobro promešajte. Krem sipati u posudu, neprestano mešajući umak. Paprikaš jelo oko pola sata s poklopcem na laganoj vatri. Na kraju kuhanja dodajte u umak od začina i bilja.