Najautentičniju salatu "francuska ljubavnica" i varijacije na ovu temu

Postoji mnogo recepata za salate sa igrivim imenom "Gospodarica". Neke od ovih jela su ukrašene semenjem narena, a ostale - komadi ananasa. Tu su i oni gde je vrh gusto pokriven orasima ili slivama. Šta zajednički imaju ove naizgled različite grickalice? Naravno, pikantnost u ukusu, izuzetna kombinacija nešto značajnog (dimljena piletina, na primer) i slatka note voća. Pored toga, salata "francuski ljubavnik" - puff. U prelepom prozirnom jelu, to će biti vrlo prikladno na svečanom stolu. Svaki sloj treba zamazati sa majonezom, tako da ne možete nazvati dijetetsku hranu. "Gospodarica" često kuvana kuvari sa iskustvom, jer sastojci mogu varirati, što daje volju kreativnu maštu.

Klasična salata «Francuska ljubavnica»

Pre svega, kuvajte pileće dojke. Potreban nam je bez kostiju i kože, iseckanih na male delove. Zatim uparite nekoliko kašika svetlosnih sumaka. Dvajset luk sečemo u polukružne prste u posudu, dodati jos malo soli i šećera, nekoliko kapi oka i sipati vodu sa ključanjem. Jedna čaša orahova iseckana, ispaljena u tanjir bez ulja. Dve šargarepe sa velikim stručnjacima i pedeset grama tvrdog sira - plitko. Kako pripremiti salatu francuske gospodarice? Ako su svi sastojci već pri ruci, možemo početi da montiramo posudu. Na dnu je sloj piletine. Meso pokrivamo polukrugom luka. Naravno, moraš spojiti marinadu, uradio je svoj posao. Na luku, bez ličnosti, širili smo parene grožđice. Na njega stavljamo šargarepu, a zatim i sir. Ne zaboravite da podmazujete svaki sloj majonezom? Posutite vrh salate pečenim orašastima i ukrasite pomorandže na sitne kockice.

Spicy opcija

Možete napraviti vrlo ukusnu salatu "francuska ljubavnica", ako napravite neku zamjenu u sastojcima. Prvo, pileće meso. Biće pikantno ako se u jarušu oseti lagana aroma zamućenja. Uzmite dimljenu piletinu, dobro pečenu. Sirova šargarepa ovde biće prikladno zameniti korejsku šargarepu (250 grama). Potrebno je samo smanjiti. Udeo sira i grožđa se povećava na sto grama. Sve ostale komponente posude ostaju iste. Slojevi se menjaju u istom redosledu kao u prethodnom receptu.

Salata francuske ljubavi sa repom

Ovo je komplikovanije jelo. Svaki sloj u njemu nije samo sastojak, već mješavina komponenti. Kvarite malu, slatku cveklu. Šargarepu nam treba mlada, sočna. Dakle, prvi sloj: tri fino šargarepa, miješajte je s kocljivim lukom od česna i malom grčom zdjelih oraha. Podmazana majonezom. Pripremite drugi sloj: u 200 g tvrdo rižiranog sira istisnite rezino za lice, miješajte. Ponovo se širim majonezom. Treći sloj je kuvana repa. Očistimo ga i trljajte velikim stručnjacima. Mješavajte se sa šačićem oraha i parče luka. Solim po ukusu. Poslednji put smo stavili majonez. Tradicionalno smo ukrašavali narandže ili mandarine.

Brzo kuvanje

Neugodnost koja su stvorile sve upaljene salate jeste to što posudu treba neko vrijeme zadržati u frižideru, tako da se ukusi slojeva miješaju i miris potpuno otvori. Primjenjujući ovaj recept, salata "francuski ljubavnik" može se poslužiti stolu odmah nakon pripreme. Mi kuvamo pileće grudi, rastavljamo je u vlakna ili sečemo ga rezancima, soli, pomešane sa majonezom. Sakupljaju luk, dekantiraju i dodaju kašiku odjeće. Isto se radi sa naribanim svežim šargarepom. Zatim širimo sloj grožđa. Sir se trlja vrlo fino, pomešan sa parče luka i kašikom majoneze. I konačno, na vrhu imamo ludake i narandžu - bez punjenja goriva.