Njemački pivo top-fermentiranih

Jeste li znali da više od 40% piva širom svijeta rade u Njemačkoj? U prosjeku, svaki njemački u dobi od 15 godina, popije 180 litara opojnih piće. Tajna dobrog lokalnog piva u najčistije izvorske vode (najukusnija voda je dostupan u područjima Odenwald, Vesrvald, Hesse i Black Forest) i dugu tradiciju proizvodnje piva.

Mnogi tehnologija za skladištenje i proizvodnju piva nastala u Bavarskoj od strane lokalnog inovator Gabriel Zedlmayeru. na znanstvenim dokazima, ovaj čovjek je uveo u proizvodnju saharomery i rashladne uređaje, razvijen i doprinijela širenju metoda dna fermentacije.

Do sada, najpopularniji sorti njemačkog piva donjeg vrenja. Međutim, top-fermentirani pivo (kvasac kulture float na površini sladovini, aktivno obrađuje šećer alkohol), a posebno je rodom iz Njemačke, ne zaslužuje manje nadzora. Ako želite da pijete ovaj njemački pivo u kafiću Kostroma. Prvi njemački kafić u Minhenu će vam dati tu priliku.

piva fermentiranih

Altbier (Alt ili "stari") - tamno (od svijetle bakra do crvene) pivo sa ukusom, pravljeno po starim receptima u donjem toku Rajne, odnosno u Düsseldorfu. Zavisi od dodatnih sastojaka i njihovih koncentracija može varirati i okus pića. Pivo od slada odluka slatko i hop - gorko.

Berliner Weibe (Berlin bijeli) - vrlo svetlo pivo (2,8% alkohola), koji se pravi u Berlinu od pšenice, ječma i slada. Specifičnost ove vrste: 1/3 sastoji se od pšenice slada. Pivo je izuzetno popularna među njemačkim turistima i dame. U Berlinu ćete ga sigurno služio u visoku čašu šolja sa poklopcem.

Doppel Weizenbock - njemačkog piva prilično jaka, jer sadrži ne manje od 18% od početne sladovine. Ispunjava i tamna i svijetla te vrste. Prisutan pijani gorčine.

Kolsch (Köln) - svetlost raznih pjenušavih fermentiranih piva s malo gorak okus i hop aromu. Proizvedena isključivo u Kölnu i njegovoj blizini (na donjem Rajna). Čak 24 pivara su što ovaj određene vrste. Važno je napomenuti da su stanovnici ovog grada vjeruju Kolsch pivo je samo tradicionalne njemačkog piva.

Malzbier - gotovo crne pivo sa ukusom karamele i bogatu aromu slada, slatko. Ima nizak sadržaj alkohola. U Njemačkoj, može čak i piti za djecu i trudnice.

Weizenbock (pšenično pivo) - jak njemačkog piva fermentiranih sa kvascem taloga lakši hladu. Zbog različitih slad može biti tamno ili svetlo. Ga odlikuju snažan gorak okus i hop aromu.

Njemački piva su rasuti u cijeloj Njemačkoj. Bez obzira na područje zemlje u kojoj se nalazite, uvijek možete uživati u odličnim njemačkog piva.