Omiljeni desert: kako kuhati "Tiramisu" kod kuće

Italija je poznata po svojim brojnim povijesnim znamenitostima, prirodnih bogatstava i raskošne kulinarske tradicije. Pizze, tjestenine, lazanje, raviole - ovo nije kompletna lista nacionalnih jela stanovnika Apenina. A šta je slatko? I odmah mi pada na pamet je ukusan desert "Tiramisu", iz koje je ime odmah zazubice pretjerano. Sam naziv je obećavajuće, kao prevedeno kao "Vodi me do neba."

Mnogi ljubitelji visoke kulinarstvu se pitaju kako kuhati "Tiramisu" kod kuće. Ovaj desert - nije jeftin zadovoljstvo, ali ukus je jednostavno nenadmašiv. I što je najvažnije - da to nije samo ukusna, ali i korisno. Rijedak izuzetak za desert! To je razlog zašto se tako često kupuju u restoranima i kafićima.

Pripremiti desert "Tiramisu" kod kuće ne mora nužno uzeti najskuplje sastojke. Naravno, klasični recept vam je potrebno i "Mascarpone" - jedinstvena sir koji se može dobiti samo sa Alpine mlijeka bizona. Ime ovog sira se može prevesti kao "bolje nego dobro". On je pomalo kao debela kiselo vrhnje i ima vrlo mekom teksturom. Ali ako to nije pri ruci, možete uzeti i obični sir.

Dakle, najvažnija stvar: kako kuhati "Tiramisu" kod kuće. Prvo moramo zaliha proizvoda, odnosno "mascarpone", ili rustikalnom skuta (400 g), šećer (200 g), 4 jaja, keks ili kolač (150 g), kava, rakija, kakao.

Ipak, nejasno je kako kuhati "Tiramisu" kod kuće? Zatim pomiješati sir sa žumanca jajeta i šećer dok glatka. Zatim, dodati malo konjaka, poželjno je da se elite piće s izražen okus. Preostali proteina potrebno srušiti u čvrstim pjene i dodati ostatak mase. Sada pola priče spreman: za ukusan desert krema je spremna. Sad uzmi kolačić ili biskvit, oplodi njegovu jaku kafu ili mlijeko, treba biti postavljen u obliku tačno pola. Mi smo kremu nanijeti na vrhu i pospite kakao prah. Dalje, operacija se ponavlja: biskvit, krema, kakao. Top desert možete ukrasiti na svoj nahođenju: pospite šećerom u prahu ili čokoladom pokriveni voća. Nakon ovog desert mora poslati u frižideru za tri ili četiri sata. Sada kada znate kako kuhati "Tiramisu". Slika pokazuje kako da ga ukrasiti. Kada čitav desert natopljen ispravno, možete pozvati goste.

Kako kuhati "Tiramisu" kod kuće, što nam je rečeno. Kao što možete vidjeti, to nije potrebno da se egzotične sastojke kuhati nešto posebno. Također se možete ispeći tortu sebe, umjesto kupovine gotove. I analog "mascarponea" lako je od teških krema. Zahvaljujući detaljne upute i iznenadi domaćinstva može napraviti ugodno iznenađenje kao početnik kuhar ili iskusan kuhar. A ako je mladić pripremiti "Tiramisu" za damu svog srca, ona će biti oduševljeni. I romantičnu datum biti sigurni da uspjeti.