Ono što vam je potrebno da se stvari kuvar-konditora?

Neki učenici škola razmišljaju o tome što vam je potrebno da se stvari kuhati. Konkretno, konditora. Stvar je u tome da je ovo zanimanje smatra vrlo obećavajući. S modernim objektima se ne može samo postati poznati poslastičar, ali i otvoriti vlastiti biznis. Osim što u pogledu obrazovanja i prihoda na pravcu postavlja vrlo ozbiljna pitanja. Koje? Koji su testovi za upis će se morati suočiti? Gdje da studiraju u pecivo? Koja je prosječna uzima treninga? Sve ovo će biti objašnjeno kasnije. U stvari, sve je mnogo jednostavnije nego što se čini.

Poslastičar - to ...

Prvi korak je da shvatimo ono što će osoba baviti ovom profesijom. Šta je kuhati? I Confectioners? Odgovor je jednostavan: pripremiti.

Chef priprema raznovrsna jela. Poslastičar isto prednost za kuhanje peciva i slatkiša. Vrlo perspektivan aktivnost, iako to nije tako jednostavno kao što se čini. Cook provodi mnogo vremena na svoje noge i ulaže velike fizički napor. Uprkos tome, rad mnogih remija. I tako da studenti zanima, šta vam je potrebno da prođe objekata na poslastičar u konkretnom slučaju.

Kako učiti

Precizno razumjeti odgovor na ovo pitanje, prvo moramo shvatiti gdje i kako se uči. Iz ovog zapravo mnogo zavisi. Zašto? Jer različite škole nude različite ulaz testova.

U ovom trenutku, profesije peciva mogu se dobiti:

1. U srednjim školama i na univerzitetima širom zemlje. Tu je i obuke na osnovu srednje obrazovanje, i "toranj". Na primjer, odgovarajući specijalitet "Tehnologija proizvodnje hrane." Naučiti da je poslastičar ili kuhati konvencionalne može, na primjer, u RSTU u glavnom gradu, u Plekhanov Sveučilišta u St. Petersburgu BGTEU.
2. Na fakultetima. Odijelo ili humanitarnih ili specijalizovane kulinarske škole. Vrlo često, u ovom slučaju, mislim da ono što vam je potrebno da se stvari kuhati, to nije potrebno. Na kraju krajeva, u tehničkim školama često prihvatiti samo certifikate.
3. Na specijalističkih kurseva u organizaciji privatne institucije. Prijemne ispite su odsutni u načelu. Student plaća novac, učenje, praksa, dobija certifikat ili potvrdu o master konditora profesije.
4. Na kurseve prekvalifikacije. Ponekad, razmjene rada i poslodavci šalju ljude na prekvalifikaciju. Kuvar ili pecivo je sasvim moguće da nauče da je kroz ovih kurseva. Prijemne ispite tamo.

Najčešće, prednost se daje privatnim fakultetima i kurseva. To je razlog zašto je budućnost kuvari nisu svjesni da moraju uzeti za obuku u specijalnost.

No ispita - nema problema

Ne uvijek brinuti o ovoj funkciji. Rečeno je da to nije u svim slučajevima potrebno je razmisliti što vam je potrebno da prođe ispite kuhati nakon 9 razred ili nakon 11. Posebno kada je riječ o fakultetima.

Tu, po pravilu, nema prijemne ispite. A obuka će prihvatiti samo na navedenim dokumentima. U skladu s tim, ako se razmišlja o tome da on mora proći za upis na poslastičar ili normalno, odgovor je jednostavan: dokumente. To su:

• certifikat;
• aplikacija;
• ID.

Ništa drugo je potrebno. Takvi uvjeti su u ponudi mnogi fakulteti i škole. Dakle, ulazak u često kuhati ne donosi nevolje. Ali to ne znači da možete dobiti osloboditi ispita ili DPA.

Obavezno testiranje za puštanje na slobodu

Ono što je potrebno da prođe ispite kuhati nakon razreda 9 ili 11 nakon? Bez obzira na to u kojoj će školi doći ljudi (višu školu ili fakultet), moraju proći kroz nekoliko testova. Oni nisu potrebni za direktan upis, ali da bismo iz škole i dobiti diplomu.

U ovom trenutku, postoje samo 2 obavezni ispit. U razredu 9, oni će biti u obliku DPA, 11 - u obliku ispita. To su:

• Ruski jezik;
• matematike.

Oba nisu osnovne predmete. Ako govorimo o obuci u tehničkoj školi ili privatne časove, onda je to više nego dovoljno. Ali u slučaju univerziteta će morati ozbiljno razmisliti o ulasku testovima. Na kraju krajeva, u ovoj situaciji, stvari mogu biti mnogo.

za škole

Ono što je potrebno da prođe ispite kuhati nakon 11. razreda? Stvar je u tome da ne postoji jedan odgovor ovdje. A možda i ne. Sve zavisi od škole. I poseban kao dobro. Neki univerziteti zahtijevaju samo ponekad potrebne ispite navedene ranije. To je moguće ako je univerzitetskih priznanja diplome srednjeg stručnog obrazovanja. Fenomen nije tako rijedak. Ali, kada je u pitanju "bušenje", morat će pokušati prilično da se upišu za daljnje istraživanje.

Ono što vam je potrebno da se stvari kuhati? Univerzitetima često zahtijevaju rezultate ispita u sljedećim disciplinama:

• hemije;
• biologije;
• fizike.

Također, sve dolazne donijeti intervju. Kao što praksa pokazuje, najčešći kombinaciju sljedećih ispita koji se traže za upis:

• matematike;
• fizika;
• Ruski jezik;
• hemije.

Core obično je ili fizika ili hemija. Ova informacija je bolje da navedete određenoj instituciji.

trening datumi

Sada mi je jasno šta je potrebno uzeti objekte na kuhar-konditor nakon 9 razred ili nakon izlaska iz škole. Ali koliko će morati naučiti u određenoj školi? Evo, kao što je slučaj ispita, nema sigurnosti. Zaista, mnogo ovisi o obliku treninga i određene obrazovne ustanove.

Kao što praksa pokazuje, na fakultetima nakon 9. studija razreda za 3 godine, nakon 11 - oko 24 mjeseci. Univerziteta visokog obrazovanja traje 4 godine studija. Prekvalifikacije traje od nekoliko mjeseci do šest mjeseci. A ako naučite kuhati ili pecivo na privatne časove, možete očekivati samo studija na 1 godinu. Ponekad i više, nekad manje. Možda je to sve relevantne informacije, koje bi trebale biti poznate svima koji želi postati poslastičar. U stvari, da naučim trgovinu lakše nego što se čini.