Palačinke sa krompirom: recept sa slikom

Palačinke su tradicionalno jelo ruske kuhinje. Oni mogu biti poslužen sa pavlakom, džem, kondenzirano mlijeko, jaja i drugi crveni delišes preliva. Nakon što je pročitao danas članak, vi ćete naučiti kako kuhati palačinke s krumpirom.

Klasičnoj verziji

Uprkos činjenici da danas postoji mnogo različitih recepata kao što su hrana, mnoge domaćice vole ovaj recept. To je tako jednostavno da se lako može savladati bilo pupi kuhar. Za pripremu tradicionalne palačinke i krompira Molimo vas da provjerite sadržaj frižidera i kuhinjskih elemenata. Na raspolaganju mora biti sljedeći proizvodi:

• Par svježe piletine jaja.
• Dve čaše mlijeka.
• Kašiku šećera.
• Čaša pšeničnog brašna.
• Pet srednji krompir.
• Jedna sijalica luk.
• Dva čena belog luka.

Kao što će biti dodatni sastojaka koji se koriste soli, mlevenog crnog bibera, biljno ulje i maslac.

Opis procesa

Pečenje mirisna i ukusna palačinke s krumpirom, čiji je recept prikazan je u današnjem članku, morate strogo pridržavati preporučene omjer sastojaka. U početku bjelanca šlag u gustu gustu penu. U odvojenoj posudi smrvljen žumanca povezan sa šećerom, i dodao da se mlijeko i rezultat smeša je prosejano brašno. Proizvedena homogena masa se sipa polako biljnog ulja i proteina pjena. Od tijesta peku tanke palačinke i stavio ih na jednu gomilu.

Nakon toga, možete učiniti za punjenje. Da biste to učinili, pročišćena, oprati i kuvani krompir pire i začinjena ga sa maslacem, paprika, pre-prženim lukom, i prošla kroz luk za novinare. Rezultirajući masa punjene palačinke ih staviti u kovertu i poslati scorodite, podmazan maslacem. Tost na obje strane proizvoda služio do stola.

Palačinke s krumpirom i jetra

Da biste pripremili ovo ukusno i sasvim zadovoljavajući jelo treba kupiti unaprijed sve nedostaje proizvoda. budite sigurni da dodate u listu sastavio:

• Tri svježe kokošja jaja.
• 200 mililitara mlijeka.
• Čaša pšeničnog brašna.
• 200 mililitara vode.
• Prstohvat šećera i soli.

Da bi se pripremio za punjenje treba biti rezervirano unaprijed krompir, luk, mrkva, jetra, biljno ulje, soli i začina.

slijed akcija

Da svojoj porodici mogao cijeniti palačinke s krumpirom, fotografije koje možete vidjeti u nastavku, morate napraviti tijesto. Kuhati proizvodi u jednoj kombinaciji jaja, mlijeko, voda, prosejano brašno, biljno ulje i sve kako treba umutiti mikserom. Rezultirajući tijesto se šalje na prstohvat šećera i soli, i ponovo temeljito razbiti malih grudica. Posude se zatim šalje u kondenzator gdje treba da stoji najmanje pola sata. Nakon tog vremena, od rezultat testa je pečene palačinke i stavio ih gomilu.

Da bi se pripremio za punjenje za mljevenje sa blenderu jetre, prethodno prženi zajedno sa lukom i šargarepom. Rezultirajući mase povezan sa gotovim pireom. Tu također dodati soli i drugih začina i dobro promiješati dok glatka. Onda je ovo mješavina je punjene palačinke, saviti ih pismo koverte i lagano pržene u tavi podmazan sa maslacem. Poslužiti ovaj delikates može biti ne samo vruće, ali hladno.

Palačinke punjene sa gljivama i krumpirom

A jelo kuhani po receptu može se hraniti na ručak ili večeru. Osim toga, ovaj snack će krasiti bilo sto odmor. Prije nego što počnete proces, pobrinite se da su sve potrebne komponente u vašoj kuhinji. Na raspolaganju mora biti takva komponente:

• 240 grama pšeničnog brašna.
• Tri svježe kokošja jaja.
• 100 grama šećera.
• Pola litre mlijeka.
• Prstohvat soli.
• 50 ml biljnog ulja.

Da bi se ukusan i hranjiv preliva Mole se kupiti pola kilograma gljiva, nekoliko luka sijalica i 600 grama krompira.

Pripreme tehnologija

Prije svega što treba da uradite test. Da bi se, potreban vam je duboko čist pribor. Na prvi se šalje sirova jaja i soli. Sve umutiti dobro koristi Halo, dodajte prethodno prosejano brašno, a zatim u kontejner pažljivo sipa mlijeko i biljno ulje. Rezultirajući tijesto je dobro izmešati, da riješi malih čvorića i ukratko izdvojiti na stranu.

U međuvremenu, što trebate učiniti nadjev. U početku, prije čir oprati, ali ne i oljušteni krompir. Dok je pripremao u tavi, podmazan sa biljno ulje, propržiti sjeckani i začinjen gljive i luk. Imao vremena kuhati i hladi krompir su oguljene i pire. Rezultirajući mase je priključen na mješavinu luk-gljiva. Ovaj nadjev punjene unaprijed sinterovane palačinke, zamotajte ih i pržiti na maslacu. Tako oni postaju ružičasta i vrlo aromatičan. Završio sa palačinke od krompira i gljiva, od kojih je recept je malo veći, može se hraniti na stolu vruće. Na zahtjev svojih zalijevanje kiselo vrhnje.

Opcija sa krompirom i mesom punjenje

Treba napomenuti da se u ovom receptu može se brzo i lako pripremiti ukusan i zadovoljavajući jelo. Također je važno da se ne zahtijeva nikakve skupe ili rijetkih proizvoda. Po pravilu, u svakoj kući uvijek postoji veliki dio potrebnih komponenti i nestalih sastojci mogu slobodno kupiti u lokalnom supermarketu. Kako bi se osiguralo da ste dobili ishrane i ukusne palačinke s krumpirom i mesom Mole se kako bi bili sigurni da imate na dohvat ruke uključuje:

• Par čaša brašna.
• Pola litre mlijeka.
• Dva svježe jaja Courneuve.
• Kašičica soli.
• Prstohvat šećera.
• Krumpir kilogramu.
• Jedan veliki luk sijalice.
• 400 grama sirovog mljevenog goveđeg mesa.

Osim toga, navedeni popis namirnica treba dopuniti sa biljnim uljem i crnog papra. Iznos potonji ovisi o kulinarske ukuse i njegov dom.

Svojoj porodici bili u mogućnosti procijeniti palačinke s krumpirom i Mleveno meso, potrebno je da se strogo pridržavaju preporučene miješanja. Trebalo bi prvo da test. Kuhati ga u zdjelu kombinirati jaja, mlijeko, sol i šećer. Svi dobar u komunikaciji umutiti, postepeno vsyp brašna. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobije homogena masa, konzistentnost liči jogurt. Na završnoj korak u završio tijesto se šalje biljno ulje, opet promešati i počnu da ispeći tanke palačinke.

Nakon toga, možete učiniti za punjenje. Za njegovu pripremu u slanim prokuvane vode krompir oprati i brušenog, a onda se umijesi koristi tolkushkoy. Rezultirajući pire je dodan svinja-mljevenog mesa, prethodno prženi zajedno sa lukom slomljena i miješa se u potpunosti. Kuhani nadjev proširila na palačinke, omotan svoje koverte ili cijev i služio do stola.