Pasta u sušaru za voće i povrće

Ako se pitate kako da sačuvate svoj omiljeni jabuke u hladne sezone, bombona u kosu može biti odlično rješenje. Možda je budžet mogućnost branju voća, ne treba ni šećer, ni veliki napor. Pastile savršeno čuva, ali glavna prednost je da su vitamini su pohranjene u njemu do maksimuma, jer je trajan utjecaj visokih temperatura plod nije izložen.

Takva poslastica može se pripremiti i bez potrebe dugoročno skladištenje, ali samo kao desert. Pripremni radovi su vrlo malo vremena i truda, i dalji rad pametan stroj. Jednostavno ćete trebati da biste odabrali program, au dogledno vrijeme da izvadi gotovog bombone: mirisna, tanka i vrlo ukusna. I to je sve prošlo dobro, razmotrite sve korake u detalje.

Tretirati povijest

Ovaj desert u Rusiji počeo da se pripreme za dugo vremena. Pomen paste koje se nalaze u izvorima iz vremena Ivana Groznog. Kominutivnim i jagodičastog voća pire mutnim krpom protezala preko okvira, i suši u peći za hlađenje bez zatvaranja poklopac. Pad postepeno dozvoliti da temperatura ravnomjerno osuši masa ploda. Danas, candy je na istom principu u kosu.

Postoji još jedan recept u kojem se dodaje voće bjelanjke pire šlag. Boja paste takav lakši i po strukturi je više veličanstven. Ali je potrebno da se pripremi poslastica za otvaranje pećnice, jer treba više temperature nego može pružiti Electric sušare. Ovaj bombon se zove Moskva - nakon što je grad u kojem je, prema legendi, je izmišljen. Recept je naširoko koristi u Sovjetskom Savezu, slast je proširila širom zemlje. Ova poslastica je bio toliko poznat i popularan da izvoze u inostranstvo, čak iu danima željezne zavjese. I bombona je kod kuće, bičevanje pire sa proteinima ili isušivanja šavovi u pećnici. Ali protein bez candy je već dugo zalaže za nezasluženo zaborav. To je, naravno, u produkciji industrijski, ali domaća proizvodnja gotovo je došao na nulu. Danas, sa pojavom elektrosushilok, možemo pripremiti sebe slatkiš, birajući samo najkvalitetnije proizvode za domaćinstva.

Jabuke za paste

U stara vremena se koristi za ovaj desert kiselo sorti jabuka: Antonovka, Titovka. Često se bobice na jabuke družili. Miješa u med za slatkoću, a kasnije i šećer.

Pasta u sušaru za voće i povrće može se pripremiti od bilo koje vrste. Ova tehnologija ne zahtijeva dodatak bilo zaslađivač, to je samo stvar ukusa. Ako imate sladokusac, odaberite bele plombe, Richard, Golden - da imaju dovoljno fruktoza, šećer i ne treba. Ne zaboravite, pastu bio mnogo slađi od originala sirovo voće, zahvaljujući isparavanja tekućine.

priprema procesa

Apple bombona u sušaru za povrće će ispasti mekši, ako ste potpuno čist voće iz kora. Čak i na pari i pažljivo slomljena blender, stvara zrnasto.

Operite jabuke čist, rešetke, sjećam ruke. Neka im sok, što bi bilo dovoljno da se kuhati pire. Ako razne nema izrečena sočnost, sipajte malo vode i stavite paprikaš.

Postoji još jedan način, više koristan i jednostavan. Jednostavno preklopite cijeli jabuke sa korom na deco i pecite u pećnici dok kuhani. Vrijeme ovisi o veličini voća i postavke temperature peći.

Metode za pripremu pire

Pire ribani jabuke rub kroz cjedilo, kaša tolkushkoy pyuriruyte ili u mješalici. I pečene jabuke za kožu, paralelno odvajanje pulpe sa žlicom, i uklonite sredini. Možda se čini da to nije potrebno prekidati čak i, ona postaje tako mekana. Ali bombona u kosu će biti više tender ako ste malo vzobete to.

Proces sušenja

Raširi na roštilju krug pergament i pažljivo se proširila na pire krompir. Jedan kilogram jabuka traje u prosjeku kuhanja paste 5-6ti krugovima. Sloj nanosi mora biti pire za centimetar, a po mogućnosti čak i manje -. 0.4-0.5 cm Potom se tanka i glatka bombone, koji će biti lako saviti u rolnu. Pasta u pećnici kuhana za 20-22 sati u prosjeku.

Električni sušilice postavke ovise o modelu. Obično, za pripremu paste preporuka sadržanih u uputstvima. Možete ili odabrati željeni mod, ili podesite dugme na temperaturu 37-40 stupnjeva.

To je sve aktivne faze pripreme domaće jabuke Marshmallow potpuna, ostaje samo čekati jedan dan.

Da li je potrebno staviti šećer?

Hoće li dosta slatkih bombona u kosu? Recepti za ovaj delikates u većini slučajeva ne sadrže nikakve spominje šećer. Naravno, sa izuzetkom najviše kisele sorte ili blago nezrelog voća, što je potrebno za pripremu. U svakom slučaju, izbor je vaš. Fokusirajte se na svoj ukus. Stroge preporuke ne postoje, kao i argumente u korist šećera, i protiv toga, puno možete pronaći. Ali ostaje činjenica da u prvobitnoj recept zaslađivač je.

Začini, dodatne komponente

Jeste li znali da je domaće tjestenine u kosu se mogu pripremiti ne samo od jabuke? Možete dodati bilo koji recept bobice i voće. Osim toga, eksperiment ne samo da može kušati, ali i sa bojama. Na primjer, koristeći pire borovnice ili crne ribizle voće bombona može biti pripremljen u trakama ili točkice. Zamislite kako je sjajno će izgledati tako slatko na stolu!

Gurmani smatraju najuspješnijim partnerima jabuke cimeta, vanilije, šljive, trešnje, kruške, med. Jagode će dati lijep hlad ružičaste i prepoznatljivog ukusa, čak i ako to će biti mnogo manje od jabuke. Breskve i nekratin popuniti slast sunčano žuta nijansu i dati mekoću. Tandem kupine, borovnice i brusnice čine ovaj slatkiš pravi šampion o sadržaju vitamina. Mala količina kakao daju stabilne ukus čokolade. Jabuke i šljive pasta je vrlo česta na Kavkazu. Usput, ona se nije smatralo desert, a ponekad čak i poduyut mesa. Budite sigurni da probam ovu kombinaciju.

Pripremite sve vrste pirea koji planirate koristiti, osim jedni od drugih. Mix već šlag, homogena masa. U suprotnom će postići uniformnost biti vrlo teško. Prije nego što ponovo popunjavanje pergament ventilator blender voćne kaše.

Skladištenje i rok trajanja

Kada je spreman paste u sušare za povrće, izvadite ga zajedno sa pergament podlogu. Store možete slatkiše zajedno sa rolnu papira u rolama. Pergament ne dozvoljavaju slatkiša da se držimo zajedno. Smanjiti širinu trake od 5-6 cm, okrenuti i povucite konac. Fold bombona u čiste suve tegle, ukuporte i čuvati u hladnjaku.

Možete pohraniti bombona i bez papira. Roll peciva, wrap sa foliju. U prosjeku, bombona trgovine za oko šest mjeseci.

Služe i okus kompatibilnost

Ovaj desert može biti isporučen u čaj, kava, kakao. Vitamin-bogata pasta od jabuke u rerni je savršen za meniju djece. Ona uspješno zamijeniti neprofitabilnih žvake i bombone. Mnoga djeca vole da se goste na malo šećera paste sa slatkim žitaricama (zob, griz) i jela od mladog sira. Ako ste tretirani na voće bombona djecu, brinuti pića: sokova, jogurt, mlijeko. Slatkih bombona može izazvati žeđ.

U hladnom vremenu, bombona mogu biti dostavljeni kuhano vino i ostale tople napitke s stepeni. U ljeto možete ponuditi slatkiše kao snack za desertno vino.

Tipično, ova slatkoća se isporučuje sa zajedničkim ravne ploče, ali se može proširiti i a la carte.

Bombona možete jesti ruke bez upotrebe desert pribor za jelo. Neki ljudi više vole da se prijave velikih slojeva valjane u rolama, a neko preferiraju pred-cut voće bombona pripylit manji i šećer u prahu.