Piletina bedra: kalorija i dijeta liniju hrane. Pržena i pirjana piletina bedra

Pristalice ishrane u konvencionalnom živine grudi su uvijek više fascinira od piletine butine, što je znatno više kalorija. Međutim, mnogi fileti odvraća njegove dry - još najviše vole sočno meso. Kada pod svojim zabranama više masnih mesa poput svinjetine i janjetine, ja bih barem Žena od ptica da imaju više zabave! A onda je moguće ponekad priuštiti piletina bedra - to može smanjiti kalorija Skinned i metode kuhanja. Naravno, većina u ishrani je bio i ostao kuvanog mesa.

Cook Delicious

Za mnoge, kuvano meso - to je dosadno. Međutim, to se može pripremiti tako da će jelo postati svoj omiljeni kasnije. Ovdje glavna stvar - imajte na umu da biste dobili meko, ali ne raspada bedryshek stavljajući ih u kipuću vodu je potrebno, ali ne u hladnoj vodi sa lukom kupolom i mala mrkva. Kada voda ponovo postići ključne, tempirano za pola sata (po kilogramu kupljenih dijelova). Deset minuta prije sat X pour soli i začina; vrlo elegantno dodati svježeg bilja kao što su estragon, peršin ili kopar. I ovdje pred vama - kompletan, mirisna i ukusna piletina butinu. sadržaj kalorija u ovo jelo je najniža i samo 160 kcal po sto grama hrane - ako ste, naravno, došao u grlo svoje kulinarske pjesmu i ukloniti sa kože udova štetno. S njom brojka će se popeti na 177.

Paprikaš sa Kruške

Ako je tako konačno umoran od kuvanih namirnica, dozvolite sebi da povremeno ide na drugu stranu. Pileći batak dinstana, naravno, nekoliko više kalorija: svakih 100 grama od njih će učiniti vaše tijelo 185 kalorija, ali to nije tako poprsje. Ali neobično jelo ćete pamtiti dugo vremena. Isprva, trgovima sjeckani luk i utrljati mali korijen đumbira. Bow Passero (bolje - u maslinovom ulju) je dodan nakon đumbira, cimeta par malih šipke, malo soli i papra. Nakon miješanje u umaku postavljena četiri kuk, ako je potrebno, na vrhu kvartalu čašu vode, kontejner je zatvoren i otišao na odmor za 40 minuta Tri sasvim solidan kiselo-slatke kruške kriške su izrezati i staviti u istopljeni maslac, pomiješana s par meda. Kada karamelizirani voće, oni su prošli na piletinu i dinstano sa četvrt sata. To je moguće uživati!

Peći u Madeira

Kuhana u pećnici, piletina butine kalorija je veći - čak 216 kcal, tako dijeti ljudi dopuštaju sebi je prilično rijedak. Međutim, praznici se dogoditi i oni imaju, a to je slučaj - naši retseptik. Kilogram bedryshek, oprati rez masti, u obliku masti, soli posute svoj omiljeni začine i "masirao" za njihovu bolju distribuciju. Treba položiti kore gore. Onda sipao čašu Madeira vina (možete suho vino, ali okus nije isto), oblik umotan u foliju i stavite u pećnicu, gdje je pola sata držite na 210 ° C. Dalje, folija se uklanja i doveden u bedro bez kore.

Inače, ako uklonite koru, kalorijske sadržaj hrane će pasti na vrijednost od 195 kcal.

pržiti bedra

To je, naravno, najviše štetan način kuhanja: pržene piletine bedra zategnuti od čak 245 kalorija. Ali vrlo, vrlo svečane prilike, možete počastiti i na taj način liječiti. Šest komada oprane bedra trljala sa soli i papra, umotana u vreću i ostavi preko noći da marinirati. Možete preskočiti ovaj korak, ali to će biti mnogo ukusniji ukiseljeno. Na tiganju sa debelim dnom zagrijava do mjehurići suncokreta, bez mirisa, maslac, piletina dijelovi tijela su postavljeni i prženi za pet minuta, a onda se okrenuo preko - i postupak se ponavlja. Uz proces takva rotacija traje ukupno oko jedne trećine sata. Kada se sok počinje da se izdvaja čist, bez krvi, hip podmazuju ribani češnjak, pan pokrivena za deset minuta (da se odmore i okus) i ukusno meso poslužio za večeru.