Puding od bundeve: recept

Pudinzi nisu dok ne budemo imali vrlo popularan jelo. Većina ljudi zna o njima, osim od strane detektivi Agatha Christie. I sve to bez izuzetka vjerujem da pripremi ovo jelo je vrlo težak, dugotrajan i zahtijeva majstorskog kulinarske vještine. Nećemo se smatrati čisto britanski receptima. Može biti da su u odnosu na sve njih vrijede zabrinutost. Međutim, na primjer, bundeva puding se ne razlikuje mnogo od složenac da svaka domaćica priprema bez oklijevanja i skoro kao misao. Tako dalje sve predrasude i naprijed - za osvajanje novih gastronomskih visine!

bundeva puding

Uzmite pola kilograma povrća, izrezati na kriške proporcionalna, sipa u šerpu pola šolje vode i ugasi dok omekša. Voda u ovom slučaju je gotovo u potpunosti isparila. Mase se predaje blender i prerađene u kašu. Maslac (70 g), prethodno izvukao iz frižidera, smrvljen sa pola šolje šećera. Kao što je nasilje pretvara bičevanja dodao tri jaja za njih - pola šolje mleka. Čaša brašno se meša sa dve kašike disintegrant i prstohvat soli i postepeno dodaje u tijesto. Za ukus možete dodati malo vanilije ili cimeta. U podmazan tepsiju spreman tijesto se sipa i stavio peći na temperaturi od 180 ° C. Sat vremena kasnije uklonjen gotov puding od bundeve. Recept ponude pour sa pavlaka, šlag sa šećerom. Poslastica spreman!

Puding sa bundevom i jabukama

Za njega, obe komponente uzeti 300 grama. Prva kuhano kocke od bundeve u čaši mlijeka nepotpune gdje dva istopi maslac kašike. Kada se povrće kuvano pola, dodao je da ga kockice oguljene jabuke; i kada se kuva voće, sipa mamac - jedan i po kašika. Pet minuta kasnije, budućnost bundeve puding je uklonjen iz topline; nakon hlađenja, sipa tijesto u dva žumanca, tukli sve dok bijela sa dve kašike šećera. Mase pažljivo umijesi, nakon što je dodao šlag žumanca odvojeno i cimeta. Duhovochny list se podmazuje uljem, posuti prezle (može brašno), od bundeve puding i jabuke ravnomjerno raspoređena po površini, i namaže kremom povukao u rernu. Spremnost određuje prekrasnim rumenilo; ako ne vjeruješ čisto vizualne metode mogu probosti puding sa bundevom i jabuke sa utakmica ili čačkalicom. Tijesto se nije držao - tako spreman. Možete dobiti, iseći na delove i zalijevanje kiselo vrhnje.

Proso puding sa bundevom

Za njega, na prvom mjestu kuvana kaša, jer se priprema za više od povrća. Osim toga, proso raste kada kuhani u obimu i na gotove jelo je i bundeve treba da budu jednaki. Krupa se sipa u mleko i kuvajte dok se zgusne. Pored njega postavlja bundeve kocke, pan poklopac i sakriven u rerni oko četrdeset minuta. Nakon određenog vremena u dodaju u žumanca šlag jaje sa šećerom po stopi od 2 jaja plus tri kašike pijeska na funte težine težine. Sve komponente se miješaju, tijesto je proširena u podmazanu kalupa, puding i bundeve staviti u parobrod za pola sata. Ispostavilo bujne i ukusna poslastica.

Svježi sir i bundeva puding

Za razliku od mnogih recepata za ovo povrće (pola kilograma) nije kuhano, i prženi za pet minuta - ili ulja ili suncokretovog ulja. Pripremljeni kriške su izvedeni i šlag puter sa žumanca četiri jaja, cimet, koricu limuna i pola šalice šećera. To se sipa kilograma sira (uzeti suho, granule), dvije kašike krekera (za veće uniformnosti je bolje da ih melje u mlin za kafu) i šlag bjelinu dva jaja. Puding sa bundevom i sirom je stavljen u podmazanom i posuti mrvice oblik sloja: bundeva - sir - bundeva u pećnici ... to se stavlja na 20 minuta; onda je površina prekrivena preostala dva proteina, šlag u penu sa šećerom - i ponovo u peći za nekoliko minuta da pjena zahvatila. Jesti puding od bundeve recept omogućava i toplo i hladno.

Pumpkin puding s rižom

Izrezati na kriške povrća stavite u šerpu i sipao mlijeko. 800 g tikva dovoljno par žlice. Da bi se ovo je dodan komadića putera, šećera (dvije kašike s toboganom) i oprane riže - pola čaše. Pot je zatvorena i ide u rernu. Gotov masa se umijesi, prožet šlag tri jaja, dvije kašike maslaca i koricu od pola naranče. Sve je dobro mješoviti; možete čak koristiti mikser ili blender. U ovoj fazi jelo soli; ali so je u principu - dodatna komponenta, mnogi kuvari utjelovljuju ovaj recept bez nje. Napuniti parena grožđice puding sa bundevom je stavio u oblik posute sa sirom, posuti maslinovim ili istopljeni maslac i stavite u pećnicu do smeđe. Imajte na umu da to može poslužiti i puding slastica i glavni obrok. To može biti slatko jednostavnim dodavanjem šećera, a može se hraniti kao prilog uz meso - i narančine kore, grožđice, i dobro uskladiti s njim.

Bundeva puding multivarka

Da biste ga kuhati što trebate učiniti neke predradnje. Radi lakšeg kalkulaciji daje po broju sastojaka u posudu, u prilogu multivarka. Bundeve izrezati i kuhana; da se količina kao rezultat jednog kup. Bijeli kruh crumble kocke; to traje tri čaše. Suve kajsije (jedna trećina kup), natopljena za pola sata, a zatim se voda pripremimo, a kajsije se smanjiti. U zdjelu, kombinirati bundeve, dvije čaše mlijeka, dve kašike šećera, cimet (po vašem nahođenju) i tri jaja. U posudu uređaja nalaze se kruh sa suhe marelice i sipao mlijeko derivat bundeve mješavina. Neophodno je da se osigura da kruh ne prelazi iz tekućine. Ako je potrebno, može biti čak i malo pin. Petnaest minuta kasnije, kada je kruh natopljen i razmoknet, poklopac je zatvoren, režim pečenje je postavljen za pola sata i uz ventil otvoren (bez tlaka). Kada se odbrojavanje zvona, jedinica se prebacuje na režim grijanja; to puding od bundeve multivarka ostati deset minuta - za veći sjaj. Ostaje da se, pokriti sa šlagom i pozvati porodicu gozbu.