Kako napraviti omlet koji je izvrstan i fluffy

Da biste saznali kako kuhati omlet, zna gotovo sve. Zbog brze pripreme, to je najčešće vole da služe za doručak. To može biti i dijetetskih i prilično ukusna i zadovoljavajući. Napominjem da omlet - što je francuski jelo, koji se nakon nekog vremena prestižnu mnoge zemlje i postala međunarodna. U početku je pripremljen iz lagano tukli jaja, koje su potrebne za pržiti na maslacu. Ali nakon nekog vremena, postoji mnogo različitih recepata za ovo jelo, uz dodatak raznih namirnica.

Kako napraviti omlet koji je izvrstan i fluffy? Da biste to učinili, prije svega, treba da biraju samo najsvježije i najbolje domaće jaja na tržište ili u radnji. Usput samo neki proteini mogu se koristiti za dijetetske omlet. Treba napomenuti da ako dijele jaja u žumance i bijele, a zatim se posljednji sastojak tresti se odvojeno u sapunicu, a zatim se miješa sa mlijekom i žumance, ovo jelo ispada prilično bujne i mekano, s obzirom na to da je mješavina je obogaćena kiseonikom. A ako pogledate u frižider i ne znam šta da radim s jajima prepelice ili noja, onda se može sigurno koristiti za kuhanje omlet. Tečnost za bazu jelo, možete koristiti mlijeko, čorba, krema, vode, u nekim slučajevima, čak i koristiti Ayran, pivo i jogurt. Potrebno je da se pravilno izračunati proporcije, uglavnom na potrebna je jedno jaje, jedna kašičica tečnosti.

Kako napraviti omlet, a ono sastojci mogu se koristiti? Po receptima, tako da je ovo jelo je bujne i jaka, potrebno je dodati prezle, griz ili brašno. Samo u tom slučaju je preporučljivo da ne pretjerate, da se ne okrenuti omlet u palačinke. Ali, kao što je punjenje, onda morate dati oduška svoje fantazije. Tako, na primjer, sve povrće je najbolje kuhati dok sve dok se smjesa sa jajima nisu dobili u tavu. Oni moraju biti unaprijed pržiti, ali ne i do punu spremnost da tijekom pečenja sa kajganom, nisu spaljene. Ali meso aditivi - šunka, losos ili kobasica - može istovremeno početi pržiti jaja. Također, kao punjenje, možete koristiti plodove mora, mora, rijeka ili crvene ribe-kuhana ili pržena mesa. Ako imate želju za ukrašavanje ovo jelo zelenilom i raznih začina, onda morate ih koristiti na kraju posuta na skoro gotov omlet, a zatim ponovo zatvorite poklopac.

Kako napraviti omlet: savjete i trikove

Na jelo je bujna, treba dobro miješati jaja sa mlekom, a zatim dodati natrag željeni preliva i onda propustio sve ivice posude sa maslacem, slobodno možete pržiti ispod peke. Uzgred umutiti umutiti jaja se preporučuje, a ne vilica, kao što to većina domaćica. U početku omlet bi se trebalo kuhati na srednjoj temperaturi, a zatim polako dovesti do spremnosti. Ovo jelo se obično poslužuje na stolu pretvara u cijev, i hladna i topla.

Do kraja želim podijeliti s vama recept za kako napraviti kajganu s mlijekom, paradajz i šunku. Za to nam je potrebna da se bičuje u zdjelu umutiti tri jaja, ¼ šolje svježeg mlijeka, papar, sol i dodajte sjeckani kobasica ili šunke u trake, koji je ležao u hladnjaku. Prije toga, treba oprati dva manja paradajza i gomila peršun, sjeckani. Više volim da smanji krugove paradajza. Namastite posudu ili maslac ili maslinovo ulje, zatim položite paradajz i ljekovitog bilja, sol i da ih biber, kada su tender, počnite postepeno krem smjesa sipati jaja i šunku. Pažljivo viljušku ili lopaticom pometnju kajganu i pokrivaju poklopac, a onda sigurno okrenuti ga na tanjur.

Bon appetit!