Pumpkin Pie - ukusan i zdrav.

Bundeva - najveći povrće koje raste u našem vrtu. To je savršen za one koji gledaju svoje figure i želi da jede pravo, dobiti sve potrebne vitamine. Ovo povrće je vrlo bogata vitaminima B, C, karoten, dijetalnih vlakana i minerala.

Sirove bundeve praktično nema ukusa, ali nakon kuhanja postaje slatko. Sa svojim pripremaju razne juhe, hladna i topla predjela, deserti i vitamina pića.

I želim da predlažem da pokušate kuhati pita od bundeve. Jelo ispada vrlo lijepa, ukusna i, što je najvažnije, korisne. Pita je bolje odabrati mali povrće sa čvrstim mesom. Pre kuvanja možete ispeći ili koristite konzervirano. Dodajte svoje omiljene začine za punjenje je više ukusa. Tijesto za pitu će odgovarati nikome. Isprobajte različite opcije i odabrati po svom ukusu.

Pita od bundeve sa sirom

Za pripremu nam je potrebno:

Za tijesto: pola šolje prosejano brašno, pakovanje putera, pet žlice šećera, jaje, malo vode.

Za fil: pola kilograma svježeg bundeve, šolju šećera, jedan limun, pet jaja, dvije kašike skroba, čaša crnog ribiza, dvije kašike šećera u prahu, mali paket od vanilije, 750 grama kravljeg sira, limuna.

priprema

Od pripremljene hrane za mijesiti shortbread tijesto, pokriti s foliju i uklonite hladno.

Dok se tijesto hladi, neka nas bundeva. Moje povrće, koru i isecite meso na kocke srednje, kuhati ih za oko petnaest minuta. U vodi, gdje kuhana bundeva, dodajte dvije kašike šećera i stisnuti sok od limuna. Spreman povrća mash dok se pire i ostaviti da se ohladi.

Izbaci shortcrust peciva i širenje u podmazan obliku, blago podignutim rub. Pokrijte tijesto pergament papir i peče na visokoj temperaturi za petnaest minuta.

Sada pripremiti nadjev. Uzmite sir, dodati da je polet, žumanca, šećer, škrob i sok od limuna. Proteini odvojeno umutiti da formiraju zraka pjene, i dodajte ga u skute. To se širi i bundeva pire.

Ribizle su dobro oprati, dati vodu za odvod, obsushivayut i ravnomjerno širenje na pečeni kolač. Svježi sir i prostire se na vrhu mase bundeve i stavite u pećnicu za četrdeset minuta.

Prije nego što ga izvadite iz kalupa, ostavite da se ohladi. Zatim pospite šećerom u prahu pitu od bundeve, izrezati na komade i poslužite. Vjerujte mi, to je vrlo ukusna!

Američka pita od bundeve

Ovo je tradicionalno jelo koje se priprema u SAD-u na Dan zahvalnosti.

Potrebno nam je:

Za tijesto: jedan i pol šalice brašna, so, pola šolje mekog putera, jedno jaje žumance.

Za punjenje: squash težine oko jednog kilograma, dva jaja, šest kašika šećera, šolja krem, četiri žlice slatkog sirupa, sol, začini i žlicu šećera u prahu.

priprema

Brašno dodavanje soli, ulje i prah da dobiju mrvice. Zatim, pokušavajući da vozi žumance, dodati kašiku ledene vode i mijesiti tijesto. Od tijesta formirati loptu i ukloniti oko pola sata u hladnjaku.

U međuvremenu, pripremiti za punjenje. Bundeve očistiti, izrezati na kocke, raspoređenih u posudu, dodajte vodu i kuvajte dok ne omekšaju. Nakon kaša vilica i njegovo širenje u sito u čašu vode.

Tijesto je izbacio, raspoređenih u kalup sa odvojivim dnom, bockao viljuškom i pokriti s masni papir. Pecite deset minuta na 200 stupnjeva. Zatim uklonite papir i stavite u pećnicu na pet minuta.

Mi širimo u obliku bundeve pirea. Onda trljati jaja sa šećerom, dodati sirup, vrhnje, začini, sol, promiješajte i položiti sve isto u formi.
Stavi ispeći pitu od bundeve za četrdeset minuta. Spreman pospite praškom za pecivo.

Pumpkin cake

Sastojci: tri i pol šalice brašna, kašiku soli, tri kašike praška za pecivo, biljno ulje žlicom, četiri jaja, dve šolje bundeve pire, cimet, dve šolje šećera.

priprema

Sipajte u brašno prašak za pecivo, sol i začini. U odvojenoj posudi, tukli jaja, šećer, maslac, širiti bundeve i dodajte sve brašno. Temeljno miješati sve i pecite vmultivarke. Možete provjeriti spremnost s čačkalicom.

Bon appetit!