Punjenje za pite i čips. Recepti pite fotografija

Punjenje za pite krumpir može biti drugačije. Danas ćemo vam reći kako možete napraviti ove proizvode najukusnije. Također ćete naučiti kako pravilno mijesiti kvasac osnova za pite, pecite ih u duhovochnom ormar ili pržiti u ulju.

Cooking klasične torte od dizanog tijesta

Ispune za takve proizvode treba pripremiti vrlo pažljivo. Na kraju krajeva, to zavisi od toga da li vaše kolača ukusna i srdačna. Za početak, želimo vam reći o tome kako kuhati klasične proizvode, pečena u pećnici. moramo test:

• rustikalno velike mliječne masti - oko 500 ml;
• deodorized biljno ulje - 60 ml;
• kvasac brzine aktivan - mali kašiku bez slajdove;
• visokog stupnja pšenično brašno - 700 g;
• šećer-fini pijesak - velika kašiku bez slajdove;
• natrijeva sol plitkih morskih ili - primijeniti na okus;
• prosječan jaje piletina - 1 kom.

Gnječenje Kvasac baze

Kao što je već spomenuto, punjenje za pite krumpir mogu se pripremiti pomoću različitih sastojaka. Međutim, tijesto za ove proizvode treba koristiti samo kvasac. Samo kroz takve osnovu svog peciva od vrlo pahuljasto, mekana i ukusna.

Dakle, za gnječenje dizanog tijesta potrebno da raspusti šećera sitnim pijeskom u toplom mlijeku. Nadalje, sastojci treba dodati brzo kvasac i ostaviti ih u miru i tišini, bez promaje po ¼ sata. Tokom tog vremena proizvod mora biti potpuno raspušten i vzbuhnut. Nakon toga, potrebno je da sipa fine soli, dodajte tukli jaje i prelijte deodorized ulja. Primanje mirisna mješavina nehomogene dosljednost, to treba dodati brašno razreda i dobro mijesiti mekom tijesto.

Da kvasac osnovi porastao, postao zraka i bujnom, preporučuje se da se pokrije sa čvrsto poklopcem ili ručnik i staviti na toplom mestu. Namakanje baze tako bi trebalo da bude oko 1,4 sati. Tokom tog vremena, tijesto nekoliko puta da je potrebno je da se trese svoje ruke, da možda neće raditi izvan posude.

Kako se pripremiti za punjenje za pite i čips

Da bi takav pečeni proizvod sa krompira, kupovinu:

• prirodni maslac ulje - 70 g;
• srednja krompira - 6 kom;.
• svježe mlijeko visoke masnoće - puna stakla;
• veliki jaje - 1 kom;.
• strelice zeleni luk - malo snop;
• soli i fine čestice piment - koristi na diskreciju.

prerade

Klasičan punjenje za pite sa krompirom priprema prilično brzo. Ali prije nego što nastavite na njegovoj pripremi, svi proizvodi moraju biti tretirani na red. Prosjek krompir je potrebno za ispiranje, zatim oguliti i iseći na pola. Što se tiče mlijeka, potrebno je kuhati u posudu zajedno sa prirodnim maslacem. Trebalo bi također oprati zelene strelice luk i sitno ih iseckati.

Kuhanje naborano krompira

Nakon pripreme navedenih proizvoda treba nastaviti sa pripremom za punjenje. Krompir za pite treba dobro kuhani. Za tu svrhu potrebno je smanjiti u slani kipuće vode. Sljedeći povrće treba kuhati oko pola sata. Njihova spremnost da možete pogledati držeći nož u jednu od gomolja. Ako je krompir u isto vrijeme raspada, to znači da je potrebno ukloniti iz peći. Nakon toga bi trebalo da ispuštate čorba iz posude držeći poklopac na poluotvoren države. Kada je krtola ostane bez vode, što im je potrebno dodati jaje, dodajte sjeckani paprika, sjeckani zeleni luk, sipajte mlijeko i maslac. U ovom dijelu proizvoda treba umesite dok ne formira ukusan i klima kaša bez grudica.

Ima kuhanje nadjev

Sada kada znate kako da se nose sa krompir na pite. Međutim, treba imati na umu da su neke domaćice šlag punjenje pomoću blenderu. Mi ne preporučujemo. U suprotnom, nećete pire, a sličnost testa, koje se ne mogu konzumirati.

Usput, ako vam se ne sviđa okus i aromu zeleni luk, onda ne da ga dodate u krompir.

formiranje proizvoda

Pite s punjenjem krompira volim sve. Međutim, nisu svi znaju kako pravilno formirati. Da biste to učinili, dizanog tijesta treba podijeliti u male loptice i zatim ih izbaci stan krugova promjera do 8 centimetara. Nadalje, u sredini svakog proizvod koji želite staviti pire krompir u velikom broju kašike. Na kraju krugova treba zaschepit rub, a zatim pređite na podmazanom pleh šav strani dole i ostavite pola sata. Slično tome, potrebu da sve ostale proizvode.

proces pečenja

Pite s punjenjem krumpir treba peći duhovochnom kabinet za 40 minuta. U ovom aparat za kuhanje je potrebno unaprijed zagrijana na 200 stepeni. Nakon isteka navedenog vremena, proizvod treba biti bujna, ružičasta, mekana i jako ukusna.

Služe za stolom ukusne domaće pite

Foto kolača s krumpirom, pečena u pećnici, možete vidjeti u ovom članku. Jednom su u potpunosti kuhani, oni se moraju ukloniti iz tiganja i stavite u duboku posudu. Služe takvi proizvodi trebaju biti članovi domaćinstva uz svježe pivo slatki čaj.

Kuhanje pite sa krompirom i mesom

Klasični recepata pita sa fotografijom koju možete pročitati iznad, uključuju upotrebu zgužvani krompira (ponekad uz dodatak zeleni luk). Međutim, ovi proizvodi mogu biti učinjeno uz korištenje drugih sastojaka koji su savršeno u kombinaciji sa ovim povrća. Na primjer, ispostavilo se da vrlo ukusna kolača s krumpirom i nadjev. Za njihovu pripremu i treba koristiti dizanog tijesta i umak bez grudica. Kako temelj i punjenje smo detaljno opisali iznad. U tom smislu, mi ćemo samo reći kako kuhati u nadjev, koji želite da dodate u soft air i krompir.

Dakle, da bi predstavio proizvode, nam je potrebno:

• svinjetina, koštice i masti - oko 350 g;
• goveđi bez masti i kostiju - 350 g;
• luk veliki sweet - 2 glave;
• deodorized biljno ulje - 40 ml;
• fine soli i piment slomiti - upotreba diskrecije.

kuhanje nadjev

Recepti sa fotografijama njihove pite kuhanja korak sadrže mnoge kulinarske publikacija. Međutim, često postoji opisao klasičnoj verziji jelo. Želimo da vam pričam o tome kako možete napraviti ove proizvode još ukusna i srdačna.

Prvo, potrebno je da isprati komade mesa, a zatim izrezati i iseckati ih koristeći mlin. Ovaj uređaj je neophodan za konvertovanje cisterne i slatko sijalica. Nakon toga, oba sastojka treba miješati, biber i sol.

pečenje mljeveno

Spreman za Fry mljevenog potrebno na biljno ulje. To mora biti temeljito zagreje, a zatim stavite proizvod od mesa i čekati za potpuno isparavanje vlage. Pripremite nadjev treba biti onoliko dugo dok ne bude malo zlatno.

Na kraju vruće pržene mljeveno potrebno sipati pire krumpir i da ih miješati. Koristite gotove punjenje mora biti isti kao što je opisano u prvom receptu (vidi. Koeficijent formiranje i pečenje).

Napravite mirisni i ukusni kolači sa šampinjonima i krumpir

Kako kuhati ukusna pržene pite? Ispune za takve proizvode mogu biti različiti. Klasičnoj verziji recept sa mesom, mi smo gore opisali. Međutim, mnogi domaćice vole da se domaće pite s gljivama. Za to nam je potrebno:

• šampinjoni (to treba uzeti samo svježe) - 600 g;
• luk beli veliki - 2 glave;
• deodorized biljno ulje - 40 ml;
• fine soli i piment slomiti - upotreba diskrecije.

pripremu komponenti

Gore smo opisali u detalje kako pripremiti ukusnu i klima krompir za pite. Nadjev, koji uključuje upotrebu gljiva, također preporučuje da koristite pire. Ali kuhati pržene domaće proizvode, gljive treba tretirati odvojeno. Njih treba oprati, odrezati sve nepotrebne dijelove, a zatim usitniti u male kockice. Isto tako, treba da budu tretirani i bijele sijalice.

Termička obrada gljiva

Od kvasac kolača kratko pržene u tavi, njih punjenje u potpunosti spreman. Za ovaj gljive treba staviti u tiganju, a zatim čekati za isparavanje vlage pri maksimalnoj topline. Nakon gljive gube juha, žele dodati deodorized ulje, luk, biber i sol. U takvim strukturi proizvodi moraju pržiti na temperaturi medij za 20 minuta. U ovom slučaju, gljive i povrće moraju steći zlatnu boju.

Kuhanje krofne

Nakon pažljivog prženje gljiva treba sipati u pire krumpir i dobro spržiti. Postizanje jedinstvene distribuciju gljive, punjenje se mora koristiti za koju je namijenjena.

Formiranje kvasac proizvodi kao što je opisano na početku članka, treba nastaviti sa svojim pečenja. Za tu svrhu, pan mora ubrizgati oko 200 ml deodorized ulja i dobro ga predgrijali. Polaganje polu-gotovih proizvoda u iznosu od 5-6 kom., Oni moraju pržiti na obje strane, a zatim uklonite na tanjur i stavite novu seriju proizvoda.

da sumiramo

Kao što možete vidjeti, to nije teško kuhati domaće kolače s krumpirom i ostale sastojke. Osim mljeveno i gljiva, u nadjev se može dodati pržene slanine, čvarci, peršun, bijeli luk, ribani sir, kobasica i drugih praškastih proizvoda.