Originalan i ekonomičan pečenje - kolačiće u salamuri

Na racionalan ekonomiji postavio nijedan proizvod ne bi trebalo da se izgubiti u uzalud. Ako imate porodicu kao soljeni ili kiseli krastavci, a zatim nakon upotrebe povrća u loncu, po pravilu, to je slana voda. Naravno, njegova vrijednost je niska, a mnoge domaćice jednostavno sipao salamuri višak u sudoperu. I to je uzalud! Koristeći ovaj "strane" proizvod, možete kuhati vrlo ukusne kolačiće.

Postoji nekoliko recepata koje možete pratiti ispeći kolačiće u salamuri. Na primjer, tu je jedan od najlakših načina kuhati ovaj originalni kolača.

Uzmite dvanaest kašika brašna, salamuri od krastavaca ili rajčice, šećer i biljno ulje. Sve mix i dobiti rijetko tijesto, koji bi trebao biti sipa na stanja, položili papir za pečenje i podmazana. Pecite dok ne budu spremne formiranja na temperaturi srednje (170-180 stepeni). Zatim ih izvaditi i iseći na keksa proizvoljnog oblika. U procesu gnječenje tijesta, možete dodati grožđice ili kokos.

Kao što možete vidjeti, kolači u salamuri je pripremljen bez upotrebe jaja i mlijeka, tako da je recept može preporučiti za one koji posmatraju post, ili se pridržava strogu vegetarijansku ishranu. A za one koji žele izgubiti na težini, ovaj kolačić nije kontraindiciran, jer je niskokalorična.

Cookies krastavac salamuri može se pripremiti na drugačiji način. Mix u staklenoj zdjeli od slane vode sa istom količinom šećera, a zatim volem trećina kup biljno ulje. Zatim postepeno Pour dve šolje brašna pomiješana s dvije kašičice praška za pecivo. Mijesiti tijesto, dodajući toku gnječenje o još jednu šolju brašna. Tijesto treba da ima elastični, ali ne i strme.

Sada ćemo početi formiranje kolačiće. To se može učiniti na dva načina. Da bi dobili proizvode kao što su kolači, će stiskati off male komade testa i roll loptice od njih, koji će morati da se malo poravnati i usitniti viljuškom. U ovom slučaju, dobili bismo kolačić na slane vode sa suhom korom, ali mekan unutra.

Ako se izbaci tijesto u kolač i izrežite kolačiće ili staklo kalupa, to će biti više suha i ljušti. Osim toga, tanji smo izbaciti tortu, zemlja će se cookies.

Stavite kolač mix u posudu, koja bi trebala položiti papir za pečenje, i poslati ga u pećnici. Pecite kolačiće u salamuri, postavljanjem termostata na oko 200 stepeni dok ne postane zlatno smeđa. Od tog iznosa oko tri proizvoda dobijenih tanke kolače ili dva pečenje medenjaka.

Gotovi proizvodi moraju staviti u posudu i pokriti svoje vrhunske ubrusom ili krpom dok cool kolačiće. Ova tehnika ne dozvoljava da vlaga ispari, tj kolačići ostaju meki. Diversifikacije ukus, tijesto se može staviti u raznim aditiva - maka, sitno sjeckani kandirano voće, grožđice, kokos pahuljice.

A za one koji ne brzo ili jako slatko zub, nude kuhati slana peciva sa sirom krastavac salamuri. Takva peciva mogu se dostaviti kao originalni pivo grickalice. Na policama brašna moramo kašičice soli, sto grama margarina, pet kašika majoneza, stotinu i pedeset grama slane vode kašičica sode, jedno jaje i oko pedeset grama sira, koji vam je potreban da naribajte.

Dodaci za brašno, majoneza, topljeni margarin i so mijesiti tijesto. U salamuri dodati sok i sipajte ovu mešavinu u posudu sa testa. Mijesiti i ako je potrebno dodati još malo brašna. Zatim rezati tijesto u male loptice i podmazuje ih tukli jaje s malo soli. Pecite u pećnici dok ne omekša, a zatim, dok se peciva ohladi, pospite ga sa naribanim sirom. Original snack je spreman!