Hrane i pićaRecepti

Recept za početnike Cooking Class: Torta "Spartak"

Oči se kada otvorite sajt, koji pokazuje kolača sa slike korak po korak recept: koji će od njih ostati? Ako ne postoje posebne vještine kuhanja, sve predloženih metoda čini previše teško. Kažu: "Prvo palačinka (ili torta) je uvijek pijan." Da to što vas neće razočarati, a ne odbojno cjeloživotnog želju za kulinarske eksperimente, pokušajte ispeći jednostavno pripremiti kolač sa čokoladom Honey kore i tender-slatko vrhnje.

"Spartak" kolač dobio ime po drevni rimski gladijatori, robovi porasla je u pobuni protiv eksploatatora. Tokom sovjetske ere, kada je takav heroizam pozdravio, confectionaries čokolade zemlja proizvodi pod ovim imenom. Inače, slatkiši su bili vrlo dobri: tamna čokolada praline naizmenično sa svjetlom kremom od vanile, pa se ispostavilo da smanji nešto nalik na "zebru". Kasnije je bilo i konditorskih proizvoda sa istim imenom, gdje je tamna praline zamijenjen medenjaka sa kakao.

Kao što ste vjerojatno shvatili, "Spartak" je sloj torta torta, u kojoj alternativni mraku kolača sa svjetlom kremom. To ne znači da ćemo se baviti vrlo dugotrajan lisnato tijesto. Ipak, moramo napraviti kolače dobiti što tanji. Ako su debeli, oni su se krema impregnirane, a okus torte će izgledati kao ustajali sendvič. Dakle, ne budite lijeni da izbaci tijesta ljuljanje - to je glavni tajna "Spartak".

U zdjelu, mix brašna (tri čaše bez slajdova), kakao (2 žlice) i 1 kesica praška keksa. U šerpu staviti dve kašike meda i staviti na manji požar. Kada med postaje tečna, pour 6 kašika mlijeka, dodajte šolju šećera, 50 grama maslaca i jednog jajeta pokušava da vozi. Stavili smo ovaj preparat u vodenoj kupelji: mali šerpe je uronjen u velikoj kipuću vodu. Neprestano mešajući kašikom, kuvajte dok zrna šećera potpuno rastvori. Uklonjeno iz kade i dati malo cool. Kada se smjesa ne postane vruće, ali toplo, dodajte brašno s kakaom i mijesiti tijesto (što ne bi trebalo da se dogodi prejako). Kolač "Spartak" zahtijeva 10-12 kolača. Stoga smo podijeliti tijesto na gornji broj koloboks.

Tanko izbace kolača i dati im okruglog oblika s oblikom ili jednostavno ploču. Uredno prebaci tijesto na pečenje i peče u zagrejanoj rerni maksimalno samo 3-4 minuta. Prvo morate pripremiti sve kolače, a onda dođete do kremu. Vrlo ukusna torta izlazi ako je nadjev dodajte rendanu koricu limuna. Nezgoda mikser 300 grama visoko kvalitetnog ulja (u svakom slučaju, ne margarin!) Sa jedne i pol šalice šećera u prahu.

Mi smo savladali kulinarske tehnike vode za kupanje. U ovom trenutku, sipa mala šerpe 2 jaja, 500 ml mlijeka i 2 žlice brašna juha. Vinuti se sve dok se smjesa počne da se zgušnjava. Kada se ne ohladi, treba da ga sipajte u blender sa slatkim maslacem, dodajte ribani polet i bičevati drugi put.

Sada premazati kolač "Spartak" kremu. Nemojte zaboraviti o kulinarskim strani proizvoda i to je vrhu torte ostavljajući "Bare". Krema natopljene tijesto, potrebno je da damo vremena remek: najmanje nekoliko sati u frižideru (možete gore staviti nešto teško, kao što je tableta). Dok kolač natopljen, pripremite glazuru za ukrašavanje: staviti u "kupku" od čokolade, uvale svoje male količine (samo par kašika) mlijeka ili kreme. Ostaje da preliti još topla slatka vrhu "Spartak" i stavio ga u frižideru.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.