Kako kuhati svinjetine u multivarka, u mikrovalnoj pećnici?

Pečena šunka - to je vrlo česta jelo u moldavski, ruski i ukrajinski kuhinje. Ovo svinjetina (rijetko drugi meso), koji pecite jedan veliki komad. Postoji mnogo načina da se kuhati svinjetine. Priprema šunka u multivarka, u mikrovalnu pećnicu, riječ drugačije, ali tako ukusno, sočno jelo je vjerovatno da se žali na svaki ljubitelj mesa.

Cooking svinjetina na multivarka.

Dakle, za pripremu jela "šunka u multivarka" potrebno je da:
750 ili 800 grama svinjski vrat, suncokretovo ulje, 2 ili 3 čena belog luka, jedna kašičica sušenog kopra malo soli i papra.

Kako kuhati svinjetine u multivarka?

Uzmite meso, operite ga i osušite krpom ili ručnikom trljati sjeckani češnjak, sol, ulje, posuti sušeni kopar, prebaciti u posudu i stavite u frižider na 6-8 sata.

Nakon toga Transfer svinjetina multivarku, zatim sipajte marinadu i pržiti na obje strane za 15-20 minuta (režim "batch"). Nadalje, svinjski paprikaš 2,5-3 sata ( "kaljenje" tretman).

Nakon isteka vremena završi, otvorite poklopac, kako bi se ohladi malo šunke.

Pečena šunka u multivarka, vrlo sočno, tender, mekana i ukusna. Njegova prednost je u tome što se može konzumirati u hladne i vruće.

Kako kuhati svinjskog mesa u mikrovalnu?

Da pripremi takav srdačna i ukusna jela uzeti pola kilograma pečenicu. Ovaj komad mesa temeljito isperite i zatim osušite ručnici.

Peel jedan srednjih mrkve i smanjiti ga u trake ili polukruga. Zatim, izrezati na kriške, dva velika češnjak zubochka.

Sada ovaj komad svinjetine nashpiguyte belog luka i mrkve. Da biste to učinili, ne previše duboke rezove u komad mesa i punjena u brazdama komada.

U jednu rupu investirati ili šargarepa ili bijeli luk, tako da oni zajedno ne bi trebalo da investiraju.

Kada komad svinjetine je potpuno prepun komada povrća, utrljati ga sa crnim biberom i solju, a zatim ostavite meso da odstoji 15 minuta.

Zatim, uzeti staklenu posudu (sa poklopcem), namazati dno ulje polstakanchika sipati vodu u posudu i stavite komad svinjetine.

Pokrijte (obavezno!) I uključite mikrovalnu za 15 minuta na najviše maksimalne snage.

Zatim uklonite posudu, okrenite komad mesa, stražnji poklopac, i mjesto za 15 minuta (iste snage).

Pečena šunka u mikrovalnoj pećnici pripremi 40-45 minuta, kada je neophodno da se povremeno okrenuti meso.

Spremnost svinjetina se može provjeriti na sljedeći način: napraviti rez u mesu i pritisnite ga. Meso je spreman kad i sok teče transparentne boje.

Kuhana svinjetina spreman izvaditi, prebaci ploča u, dajući meso da se ohladi.

Kako kuhati svinjskog mesa u rukavu za pečenje?

Uzmite 700-800 grama za cijeli ovaj komad svinjetine, dva ili tri zubochka češnjak, jedan litar vode, list dva lovora, dva ili tri kašičice soli, začina i crni biber po vašem ukusu.

Donesite vodu do ključanja, sol, papar, dodajte lovor listova i začina. Temeljito promiješati.

Voda potpuno hladan i staviti u to meso. Pokrijte folijom i držati u frižideru najmanje tri sata, ali ti možeš noću.

Sada, uklonite meso, pat suho, lagano sol i papar, rub sa začinima. Napraviti rezove i nashpiguyte bijeli luk. Dalje, zagrijati pećnicu na 190 stupnjeva. Svinjetina staviti u crijevo za pečenje, a na vrhu stavio lovor listova iz marinadu. Zatvorite rukav, čine ga 3 ili 4 rupe.

Pecite u dobro zagrijanoj pećnici oko sat vremena. Nakon sat vremena, smanjiti vrhu rukava, kako bi imali svoj šunku pocrvene.

Poslužiti toplo ili hladno.

Sada tip: za pečenje svinjetine je najbolje da se vrati dio, vrat svinjetine, sirova šunka, i možete biramo sa kosti, ali se može dobiti prosušen. Nemojte zaboraviti da je meso treba prošaran i Žirkov.

Bon appetit!