Ukusna i lijepa "čamci" od patlidžana

Sigurno mnogi od vas znaju kako kuhati brz i ukusan "čamci" od patlidžana. Na kraju krajeva, ovo jelo je jednostavan i nježan povrća večeru, što je tek nešto više od pola sata i ne zahtijeva veliku količinu skupih i neobičnih proizvoda. Za one koji ne znaju kako kuhati lijep i ukusan obrok, uzmite u obzir recept više detalja.

Patlidžan-boat, pečena u pećnici: detaljan recept

Potrebne sastojke:

• piletina - 300 g;
• gljiva - 160 g;
• luk žarulje su male - 2 komada;
• sir sorti - 100 g;
• svježe bilje - velika gomila;
• mladi patlidžan - 3 kom;
• nemasni majoneza - 120 g;
• sol, mirisni začini, crvena paprika - u ukusu i diskreciju;
• crvena zrela paradajza - 3 kom;
• suncokretovo ulje - 65 ml (za prženje).

Proces pripreme za punjenje

"Brodovi" patlidžan pečen u duhovochnom kabinet vrlo brzo. Stoga, punjenje je najbolje za njih pripremiti takve, koji ne zahtijevaju produženo termičke obrade. U tu svrhu, odlučili smo se za piletinu. To treba uzeti u iznosu od 300 g, dobro oprati, odvojen od kostiju i kože, a onda fino usitniti zajedno sa prerađenih gljiva.

Na "Brod" od patlidžana sa gljivama okrenuo više aromatskih nadjev savjetovao da pržiti na plinski štednjak. Da bi se to trebalo biti grijani tiganj, sipajte ga u ulje (suncokret) i staviti komada piletine sa šampinjonima i sjeckani luk. Dalje dobro pržiti proizvoda dužan je, kao i velikodušan okus sa soli, papra, ljekovitog bilja i aromatičnog bilja.

za preradu povrća

"Brodovi" Patlidžan poželjno je srednjih i mladih povrće, koje imaju meku kožu. Oni moraju biti dobro opran, smanjiti stabljike i pupak, a zatim podijeliti na pola po dužini i izvadite jezgru. Kao rezultat tih radnji, potrebno je da se malo "brodovi", sa ne debelim zidovima. To također zahtijeva poseban pranje crveni paradajz i isecite ga na kriške (ako je paradajz su velike, nešto na polukruzhochki).

formiranje kurseve

Kada sve komponente su gotova jela, treba nastaviti do njenog formiranja. Da biste to učinili, stavili patlidžan "brod" u tavi, a zatim napuniti ih sa prethodno prženi punjena piletina, luk i gljive. Nadalje, sastojci treba prekriti debelim slojem majoneza. Na ručak bio blag, također je potrebno dodati svježe kriške rajčice i naribanim sirom.

termička obrada

"Brodovi" Patlidžan treba pečen u duhovochnom ormaru oko 35 minuta. Ovaj put je dovoljno da bi se osiguralo da su povrće su meki i sir istopi, formirajući ukusan kapu.

Kako bi do stola

Takve povrće sa gljiva punjenje i piletina treba biti predstavljen na stol samo kada vruće. Ali, prije toga patlidžan "broda" se preporučuje da se smanji u porcije i dogovorite na pločama. Tu je i takav neobičan i prekrasan jelo mora dostaviti svježi bijeli kruh i svježi začini.