Konzervirane za zimu tikvice. Mi se pripremamo za budućnost

Svakako u ormaru svake domaćice postoji nekoliko tegli ukusne domaće zimnice. Trupaca za budućnost su napravljeni od ukiseljenog ili svježe povrće uz dodatak paradajz paste, ulja i začina. Homepage očuvanje može biti isporučen kao praznične trpeze i za dnevni obrok. Osim toga, berba povrća može nadoknaditi nedostatak vitamina u ishrani, posebno u zimskom periodu. Stoga, ova hrana mora biti u stanju da to svaki hostesa. U ovom članku ćete naučiti kako kuhati konzervirane za zimu tikvice. Na kraju krajeva, ovo povrće je izuzetno koristan za ljudski organizam.

Konzervirane za zimu tikvice sa paradajzom. recept

Sastojci: pet kilogram mladih tikvica, 500 ml biljnog ulja po litri paradajz pirea, 400 g 6% ocat, češnjak zubochkov 7, 250 g šećera, 350 grama zelene i tri soli.

priprema

Tikvice kore, uklonite testisa. Meso izrezati na komade. Dodajte so, mljeveno češnjak, šećer, sjeckani bilje, ulja i octa. Sve mix, da prebaci u šerpu i pokriti s poklopcem. Mjesto squash na hladnom mjestu na jedan dan. Onda ih prebaci u emajliranog posudu, dodajte paradajz pire i Boil. Kuhati jelo desetak minuta, neprestano mešajući. Onda nokautirati povrće u sterilizirano staklenke i poklopce roll up uredno. Umotati u konzervi tikvice u deku i ostaviti da se ohladi u vrućini. Tako da su najbolje sačuvane. Prijatno.

Konzervirane za zimu tikvice čili kečap. recept

Sastojci: tri čaše vode, 30 ml sirćeta, četiri žlice čili kečap, 1,5 kg luka, 8, biber, karanfilić 8, žlica 60 g soli i šećera.

priprema

Isperite tikvice, uklonite stabljike. Meso se reže na kriške. Dobro pranje i sterilizirajte staklenke. Na dnu svake mesto 2 grašak biber i dva klinčića. Ostatak broda napuniti tikvice. Pripremite marinadu. Posudu s vodom (3 šalice) dodajte sol, ocat, kečap i šećer. dobro miješati i staviti na vatru. Kada se marinadu je kuvano, pour ih povrća. Konzervirane squash za zimu moraju da se podvrgnu sterilizaciji. Stavite ih u šerpu sa vodom i nakon ključanja, čekati još deset ili dvadeset minuta. Podignite tegle poklopcima. Zatim ih okrenite naopako i stavite da se ohladi.

Konzervirane za zimu tikvice. recept

Sastojci: svježi kopar, 1,5 kg luka, šest kašike soli, 500 g šećera, 800 ml sirćeta. Za marinadu će trebati 4,5 litara vode, senf sjemenke, sušeni češnjak, Lavrushka, luk, sušeni češnjak, karanfilić, biber, kim, komorača sjeme, sušene mrkve i paprika - sve 50 grama.

priprema

Sterilisati tegle. Na dnu leži koprom. Tikvice iseći na pola prstena i stavite u teglu. U šerpu, sipati vodu, dodati sve začine, sol, ocat i šećer. Čekati dok ne proključa. Vruće punjenje salamuri tikvice. Roll up i postavite jelo poklopci sterilizirana za 10-20 minuta. Prijatno.

Kavijar od tikvica za zimu. recept

Sastojci: 500 g paprike, češnjak staklo i pol kilograma paradajza, 500 g šargarepe, 3kg tikvice, 500 g šećera, šolja ulja, kašiku soli 2.5.

priprema

Izvadite paprike i squash sjemena. Isperite sve povrće dobro i listajte kroz mašinu za mlevenje mesa. Dodati šećer, maslac, sol. Kuhati jelo za oko četrdeset minuta, miješajući povremeno. Na kraju stavite sjeckani češnjak i povrće zatim još deset minuta. Zatim raspadaju snack banaka (sterilizirano), te roll poklopce. Prijatno.