Razna jela od celera

Celer - dovoljno ukusan korijen koji ima korisna svojstva. Iz njega možete kuhati veliki izbor ukusnih jela. Celer u potpunosti obogatiti vas energijom.

Možete koristiti u pripremi ne samo zeleno lišće, što se preporučuje za pripremu jela od celera korijen. Sadrži mnogo korisnih minerala za naš organizam.

Zahvaljujući svim ovim velikim kvalitetama, celer jela su vrlo popularni, a doktori preporučiti kuhati sa ovim sastojkom svaki dan.

Šta može da se napravi od celera za ručak ili večeru? Predlažemo vam da isprobate sljedeće jela: svježe salate lišće u pikantnom sosu, začinjen salata od korijena mirisnih celer i tenderske ragu ukusna celer, hranljiv korijen celera sa pavlakom, kavijar iz korijena celera, celer u okusom mesni sok, svjetlo juha od mladog korijena celer.

Nudimo vam kuhati jelo od celera, koji se mogu primijeniti na svoju porodicu za stolom. Iz svega gore navedenog lista, predstavljamo vam jednostavan recept 3.

Recept 1: celer korijen u pikantnom umaku

Trebat će vam sljedeće sastojke:

• korijen svježeg celera (1 kom.);
• senf (2 žličice);
• stisnuo sok od limuna (1 žlice.);
• povrća (rafinirani) ulja (pola šolje);
• malo soli;
• paprika u grašak ili zemlji.

priprema

Moramo se pripremiti pikantnom sosu. Da bi se to mix 100 grama povrća (rafiniranog) ulja, 2 kašičice senfa. Sipajte ulje polako, postepeno. Dobro i dugo mešati dok homogena masa. Na kraju kuhanja možete dodati kašičicu ceđenog soka od limuna ili malo sirćeta i dobro promešajte sve. Dodajte malo soli i nekoliko bibera po ukusu. Spicy, ali ukusan umak je spreman!

Uzmite celer korijen i izrezati na tanke kriške, koje ćete uroniti u umaku prije posluživanja.

Recept 2: Stew celer

Trebat će vam sljedeće proizvode:

• svježi celer korijen - 350 grama;
• 1 mali luk;
• pšenično brašno (viši razred) - 2 kašičice ;.
• paradajz (može biti domaći) - 1.. žlicu;
• šećera - 1 žličica ;.
• povrća (rafiniran) ulje - 4 žlice. žlice;
• peršun;
• celer;
• malo kamene soli.

priprema

Koru i iseći u male komadiće celera korijen. Sprži na tiganj sa malom količinom biljnog ulja. Onda sipajte u posudu malo biljno ulje, pospite seckanim lukom i pržene celer.

Mix ploče 2 h. Kašike brašna, mala količina vode, kašiku paradajz 1 h. Kašičicu šećera i soli. Izlijte u duboku posudu sa sjeckani celer. Stavite paprikaš u pećnici 30 minuta. Fino usitniti peršun oprati, prethodno kuhane na stolu celer i posuti jelo. Služiti hladno u nevolji!

Recept 3: Root celer s vrhnjem

sastojci:

• svježi celer korijen - 750 grama;
• krem (lean) - 100 grama.

Za umak:

• Brašno (premium razred) - 2 žlice. žlice;
• maslac (ne margarin) - 2 žlice. žlice;
• 0,5 litara podzemne vode;
• soli i malo bibera.

priprema

Dobro pranje i očistite celer sa kože. Prekini u male kriške i kuvajte 30 minuta u slanoj vodi preko visoke topline. Kada je celer je spreman, stavi na tanjir.

Pripremite beli sos! Put 2 kašike putera u tavi i istopiti ga na tihoj vatri. Razblažiti sa hladnom vodom brašna. Sipajte ovu vodu u lonac, a zatim kuhati 10 minuta, neprestano mešajući, da izbegnu grudvice formiran. Dodaj pavlaka. Malo soli i papra.

Prije serviranja, on sipa na vrhu celer kuhani belom sosu.

Kuhati 2 jaja i sitno iseckati sitno. Kada je servirala jelo, pospite ga sa jajima.

Sva jela od celera su lako napraviti i vrlo ukusne! Njihovo stalno korištenje anti-aging ima na tijelu, čišćenje i jačanje efekta. Sok ove biljke očistiti tijelo od toksina i dovesti u normalu metabolizam.

Okrenite jelo celera u svakodnevnoj ishrani i primijetit ćete neverovatan rezultat!