Hrane i pića, Kafa
Recept hladne kafe: dašak svježine u žaru
Ljudi imaju tendenciju da stvori za sebe određene stereotipe. Iz nekog razloga, pretpostavlja da je kafa - napitak koji mora biti vruća. Postoji čak i ritual njegovu pripremu i upotrebu. Ali mnogi pristalice klasične metode i ne sumnjaju da rashlađeno proizvod je odlično sredstvo za osvježavajuće. Da biste vidjeli ovu, samo odabrati jedan recept hladne kave i pokušati ga kuhati. A nakon degustacije već je moguće da donese konačnu odluku.
Kuhanje Frappuccino
U stvari, hladna kafa - koktel koji se priprema uz dodatak raznih sastojaka. To može biti voćni sok, med, džem, začini, pa čak i sirova jaja. Bilo koji hladna kafa recept je jedinstven i nije kao drugi. Ima dosta njih.
Za početak, možete vidjeti hladno recept kafe pod imenom Frappuccino.
Da biste ga kuhati morate montažne dupli espreso, 200 g usitnjenog leda, ½ šolje hladnog mlijeka i 25 grama šećera.
postupak:
- Za rad potreban blenderu. Sve komponente moraju biti prikupljeni u zdjelu.
- Pokrijte i uzdrmati preparata do leda pretvorila u male čipove.
- Sipajte sadržaj vrč u visoku čašu.
Poslužiti ovaj koktel sa slamom je bolji. Ako želite, mješavina se može dodati čokolade sirup. Ovo malo menja ukus. "Mocha Frappuccino 'posao.
Koristimo nestandardni način
Kod kuće, možete pokušati neobičan recept za hladnu kavu. To će zahtijevati obične plastične boce, dva filter kavu, nit, makaze i komad filca. Proizvoda za ovu opciju zahtijevat će samo 170 grama konvencionalnih kave. tehnika piće kuhanje je kako slijedi:
- Moramo smanjiti na dno boce i postavite ga naopako. Postolje se može koristiti kao običan banke.
- Vratu bočice priključiti čvrsto filc i zatvorite poklopac.
- Filteri za kafu i popunite kravatu svaki nit.
- U bocu sipati hladnu vodu.
- Uronite kafu. U ovom stanju, dizajn treba da stoji na hladnom, tamnom mjestu za najmanje jedan dan.
Piće se može probati. Sipajte ga u čaše potrebno kroz vrat odvrtanjem utikač. Osjetiti u ovoj situaciji će igrati ulogu filtera, držeći velikih komada kave.
mi koristimo aparat za kafu
Teško je zamisliti recept za hladnu kafu iz aparata za kafu, jer ovaj uređaj je prvobitno dizajniran za grijanje. Međutim, s njim pripremu bezalkoholnih pića je znatno pojednostavljena. Uzmimo, na primjer, varijanta hladne kafe, koji je posuđen od Indijanaca.
Za ovo piće vam je potrebno:
- 90 ml espresso kave;
- 100 ml jogurta;
- 4 kockice leda;
- 40 ml otopine pripremljene od šećera i vode u omjeru 1: 1.
Takav napitak pripremljen u fazama:
- Prvo pivo espresso. Da biste to učinili, samo trebate umetnuti kapsulu u espresso aparat.
- U ovom trenutku, rješenje šećer može pripremiti miješanjem njihovih komponenti do potpunog raspada.
- Sada treba da sipati u mikser sve sastojke te ih uklopiti tamo do kremast.
Piće se obično poslužuje u malim čaše od 100 ml. Piti na slamku je bolji. Iako je u tom smislu svako ima svoje mišljenje.
Dodavanje alkohol
Nije baš recept obično izgleda hladno grčki kafu. Ovo utjelovljenje razlikuje od drugih po tome što je prisutan u alkohol.
Pripremite piće na dva načina.
U prvom slučaju, jedan dio će morati sljedeće paket proizvoda: 1 šolja sveže uobičajene crne kafe potrebno 20 mililitara tinkture "ouzo" i poznatog grčkog rakije "Metaxa".
Za drugu opciju koju treba uzeti jednake količine kave, "Metaxa" i likera "Cointreau".
U oba slučaja koriste isti način pripreme:
- Prva između mješoviti alkoholnih proizvoda.
- Rezultirajući mješavina je uloženo pripremljene kave.
Malo je vjerovatno da takav napitak možete popiti ujutro. Prisustvo komponente alkohola može igrati loš vic. Bolje je zadržati navečer i popiti piće u društvu voljenu osobu. Neobična ukus i prijatan miris će vam pomoći zadržati razgovor više oslobođen.
mirisni hladnoća
Zanimljivo je da je hladna kafa recept "Frape" Grci su izmislili. Ovo je bez obzira na činjenicu da je vrlo originalan naziv proizvoda ima francuske korijene i prevodi kao "meki". U Grčkoj i na ostrvu Kipar, ovaj napitak je vrlo popularan.
Priča o svom izgledu nije sasvim normalno. Oni tvrde da je to izmislili prije 60 godina, predstavnik kompanije "Nestle" Yannis Dritsas. Tokom velikih sajmova je jedan od radnika želio da kafu. Ali ne i pronalaženje nigdje tople vode, odlučio sam da samo umutiti sve sastojke u blenderu. I poduzetnim šef pokupio neobičan recept za uslugu. A tu je bio prvi "Frape" u Evropi. Postoje mnoge opcije za njegovu pripremu uz dodatak sladoleda, sok, čokolada ili alkohol. Svako može odabrati onaj koji je po svom ukusu. Za ukrašavanje ovo piće se obično koristi kakao, cimet ili rendana čokolada. Jedna od neobičnijih recepata - Peach "Frape". Da radi potreba:
- 600 grama pulpe svježe breskve;
- staklo kockice leda;
- 0,5 litara kravljeg mlijeka i kokosa;
- 100 grama šećera;
- vanilija štapić;
- 8 grama cimeta (za dekoraciju).
Priprema piće u fazama:
- Prvo, potrebno je da fino usitniti voće.
- Mlijeko sa vanilijom čir, a zatim ohladi.
- Sve pripremljene sastojke bičevati sa blenderu.
- Mase sipati u čaše, u kojima je unaprijed je potrebno uložiti lomljenog leda.
Gotovih proizvoda možete ukrasiti samo sa cimetom. Nakon toga možete slobodno poslužiti goste.
mliječne nježnost
Recept hladne kafe sa sladoledom je poznatiji svima kao "ledeni kafe".
Da biste ga kuhati ti sve tri komponente:
- šlag;
- sladoled;
- svježe pivo kava.
Tehnologija je jednostavna:
- Morate napraviti kafu. Možete koristiti aparat za kavu ili Turčin.
- Nakon toga, proizvod je potrebno da se ohladi na oko 10 stepeni. Slobodno vrijeme može biti potrošen na bičevanje vrhnje. Bolje je da to radite sami, kao slične proizvode iz radnje, po pravilu, pripremaju se od biljnih sirovina. Oni su obično manje tender, a ne kao ukusne.
- Na dnu čaše staviti sladoled.
- Pour mu kafu.
- Ukrasiti sa šlagom jelo. To mora biti učinjeno odmah, dok još nisu imali vremena da se sredi.
Ovaj napitak se obično služi u posebnim staklenim čašu na vreteno sa ručkom. A sledeći na tanjir mora da leži kašičica. Piti na slamku je bolji.
Piti sa voćne arome
Vrlo lijepo vrijeme ljetnih vrućina počastite se nešto neobično. Za takav slučaj je savršen za hladne kave recept s sok od naranče. Ovaj napitak je u stanju ne samo da utoli žeđ, ali i daju vitalnost i obnavljaju snabdijevanje organizma korisnih vitamina A, C i E.
Da biste ga kuhati morate imati na radnoj površini:
- 20 g kreme sadržajem masti od 20 posto;
- malo šećera;
- 50 grama svježeg espresso kave;
- 50 grama soka od naranče.
Čitav proces se odvija u tri faze:
- Tukli šećer i vrhnje.
- Tu dodati i sok, a zatim je rezultiralo masovnim se sipa u čašu.
- Pažljivo na oštrici noža sipati hladnu kavu. On bi trebao pasti.
Ako neko na ovaj način čini prekomplicirano, možete pojednostaviti proces kuhanja malo. Moramo miješati u blenderu kafu, sok i šećer. Nakon ovog će uložiti samo sve u čašu, a zatim ukrasiti sa šlagom. Efekat će gotovo isti.
Similar articles
Trending Now