Recept keks: fensi kuhari iz različitih zemalja

Pečenje nije ograničen samo na majke maloljetne djece. Sweets kao odrasli. Jedan od najlakših načina da zadovolji najmilije - na tortu. Vjerovatno, svaka porodica ima svoj, originalan i generacije dokazano recept za kekse. Za one koji još nisu stekli takvu nasleđe, nudimo jednostavan opciju. A oni koji već znaju suptilnosti i tajne mogu napuniti gastronomskih užitaka referentni izmislio priznati gospodari kuhanja stvari.

Samo biskvit

Najlakši recept za kekse je vrlo jednostavna. Uzeti komadića putera 100 g (jedna polovina standard pakovanja) i podijeljena na pola. Jedan dio polako topi, drugi ostaje čvrsta. Dve polovine su povezani, napuni honorarnog šolja šećera, dva jaja i malo soli. Čitav masa se miješa (šlag) da završi homogenost. Treba davati pola šolje brašna i dve kašike praška za pecivo. Pa umijesi tijesto se stavlja u hladnjak za oko četrdeset minuta. Imaju pravo vrijeme, roll to tanko i smanjiti buduće kolačiće. Najlakša opcija - krugovima, opuštene stakla. Možete koristiti kovrdžave kalupe ili nož i mašte - onda ćete dobiti više raznolik i zanimljiv kolačić. Pečenje pokriven folijom ili pergament "legla" odvijao prazno - i zagrejati u rerni sedam minuta. Rumenilo će pokazati spremnost.

"Savoyardy"

To je - deo čuvene desert tiramisu u Italiji. Ona je izašla i keksa recept. Priprema za to malo komplikovano iznad. A ne zato što je teško neke kulinarske akcija - samo za uspješan ishod treba lake ruke i dobar u komunikaciji. Da "sjeme" tri bjelanca šlag do guste pjene, zatim pomiješana s 30 grama šećera, i doveo do sjaj i glatkoću. Sljedeći korak je da se odvojeno spojiti istu količinu šećera sa dva žumanca i tukli sve dok nije bilo punim sjajem. Mase su ujedinjeni u svojim vseivaetsya brašno (oko trećine čaše) i pažljivo mješoviti tako da je "test" napustio zrak. To je u ovom dijelu recept biskvit kolačić bolje pedantno obavljaju, inače rezultat će biti ravna i neukusan. Od peciva torba masa se ekstrudirani na pečenje prostelenny dugo štapići dvaput posute šećerom u prahu i četvrt sata prepustiti "diše". Nedavne pokreti će biti stavljen na listu za deset minuta u jako zagrejanoj rerni.

Keks "Roses"

To je vrlo jednostavno, sve dok sve dok ne bude vrijeme da se formira cvijeće. Ali to se može učiniti, ako unaprijed nije uplašio. Kakav recept za kekse, dok se odlučite - nije bitno. Spoon tijesto se sipa na papir za pečenje. Poželjno je da se prostire na kriške - toliko jednostavnije praćenje. U vrućim zapečen Preform samo nekoliko minuta, tako da je bolje da ostane blizu da ga, kako se ne bi propustiti pravi trenutak. Vruće latice su uklonjene iz stanja i valjane u željenoj formi, odmah u prilogu jedni druge. Imati vremena da se ohladi - ne držati zajedno. Naravno, recept za kekse u pećnici nije original na sastav, to je potpuno jedinstveno u hrani. I djeca i odrasli "cvijeće" se jedu s velikim zadovoljstvom.

Kolači «finansija»

Ovaj recept biskvit kolačić predstavio nam je francuski. Problem je da je za njega brašno potrebno badema, i njegova kupovina nije lako kao pšenicu. Nešto više od stotinu grama putera se topi, pri čemu ih je tečnost akvizicije ne signalizira kraj procesa - ulje se održava u vatru da smeđe boje i izgled oraha miris. Proteini četiri jaja su dovedeni u penu, dodati 100 grama šećera u prahu (ne šećer!), 80 g badema i 50 - sve namjene brašno, malo soli i aroma - cimet, kardamom ili vanilije. Sljedeći sipao ulje Overdone bez taloga, sve mješoviti. Ovaj recept keksa - u konzervama, tako da će morati da se nauljena, čak i ako ste u prisustvu silikona. Ako je potrebno, u centru svakog kalupa ispunjena dvije trećine (ne više!) Test, baci pola kašiku džema. On je potonuo u - i ispalo cupcakes sa punjenjem. Na 200 stupnjeva, a četvrt sata vašeg kolačić će biti spreman.