Hrane i pićaVina i alkoholnih pića

Šampanjac "Moscato" (Moscato): opis okusa, recenzije

To nas podsjeća na riječ "Moscato"? Naravno, vrstu grožđa. Zaista, talijanski šampanjac "Moscato" od kojih će se raspravljati ovdje, što je napravljen od njega. Ovo je strašan vinove loze. Njegovo ime dolazi od riječi "mošus". Tako da je pozvan u drevna vremena za intenzivan okus i slast. Gastronomska karakteristike pjenušca iz ove sorte, mi ćemo opisati u nastavku. U Italiji, puno proizvođača nude svoje proizvode označen kao "Moscato". Na primjer, alkohol prodaje titan kompanija "Cinzano" je na listi od oko desetak šampanjca. Koji proizvođač se smatra najboljim? Mi ćemo gledati na ovo pitanje. Neki poznavaoci šampanjca po svaku cijenu. Ali mi i dalje smatraju troškova proizvodnje.

Nešto o Muscat grožđa i pjenušava vina

Ova sorta je slatka i vrlo prepoznatljiv. Nije baš pogodan za šampanjac? Italijani ne mislim tako. Prvo, "šampanjac", u samom nazivu pića je zaštićena DOC certifikat. Šta to znači? Ono što se može nazivaju pića, rasla i proizvedeni u francuskoj regiji Champagne. I svih drugih pjenušavih vina treba da bude druga imena. Ove pravne nijanse Italijani hodao, nazivajući njegov šampanjac "Moscato" "Spumante" ili "Prosecco". Grožđa ove sorte je nepretenciozan i raste na velikim površinama. Ali to nije dobio muškatni oraščić i šećer rodi dobar šampanjac, to treba uzgajati u ne previše vruće klime. U Italiji je prialpiyskie regija - Veneto, Treviso, Pijemont. Potonji pokrajina se smatra najboljim za proizvodnju "Moscato". U Pijemontu, pak, ističe vinska regija, koja je najviše-najviše. I nalazi se u blizini grada Asti. Sommelier savjet: ako ne znate proizvođača, ali žele da izaberete savršen okus talijanske šampanjca, gledajući etiketi natpis Moscato d'Asti.

"Santero Moscato"

Za početak upoznati s talijanskim pjenušca (spumante) u ovom relativno jeftin znak. A standard bocu od 750 mililitara postavljen na ruskom prodavnicama 644 rublje. Šampanjac je sto posto napravljen od Muscat grožđa. I bobice su izražene s njim u Pijemontu. Ali ... ne radi se o Astia u regiji Langhe. Šteta. Na proizvođača "Santero" ušuškan u rukavu i adut - Santero d'Asti, sigurnu potvrdu DOCG. Ali ovaj šampanjac "Moscato" vrijedan 815 rubalja. Dakle, ono što su karakteristike pjenušavih vina iz Langhe? Pijemo blijedo zlatne nijanse prijatan mjehurića. Mišljenja imajte na umu intenzivan okus sa voćnim notama i nagovještaj kadulje. Okus šampanjca slatko i baršunast. Servirati preporučuje rashlađeno slastica i voća. snagu piće u šest i pol stupnjeva, a to se promoviše.

Proizvođač Canti

Italijanski Champagne "Moscato d'Asti" iz "Canti" recenzije opisati kao odličan odnos kvaliteta i cene. To bi trebao biti standard bocu tisuća 140 rubalja. Ali unutar gurmanski ćete naći istinski božansko piće. Etiketa je ukrašena DOCG akronim za to je garancija da je muškat grožđa i napravio u Champagne regiji Asti. Jedina negativna - ne može se skladištiti duže vrijeme kod kuće ovaj dragulj. Razlog za odčepiti bocu mora se naći za dvije godine, ne više. Servirati mora biti ohlađeno na 8-10 stupnjeva. Ovaj slatki šampanjac je pogodan kao aperitiv. To također može pratiti svjetlo deserti (tiramisu, panna cotta), ili voćne salate. U svjetlu šampanjca recenzije napomenuti istančan ukus, gdje slatka razumno uravnotežen s kiselosti. U pjenušava vina bogat i intenzivan voća i cvjetni buket. To su korisnici naznake ruža, jasmina i bagrema sa naznakama kajsije i breskve.

Šampanjac "Platinum Gold Moscato"

Ova vrsta pjenušca ne samo da nema veze sa regiji Asti, ali i Italija u cjelini. Champagne čini španske firme "Garcia Karron". Ali, sve je isto piće je sto posto napravljen od Muscat grožđa, a samim tim i dostojan spomena. To je bela poluslatka pjenušavih vina tvrđave sedam stepeni. Inače, karakteristična osobina Muscat je da daje malo alkohola. Vino ima prekrasan blijedo boje slame. Perlyazh se sastoji od malih mjehurića.

Buket od slatki šampanjac, ali zanimljivo. To korisnicima, Ostavite komentar, uhvatio note limuna, ruže i bazge. Pijemo svjetlo i istančanog ukusa, zavodljiv slatke jabuke, kruške i sočne citrusa. Kao rodom iz Asti nije šampanjac ", Moscato", njegova cijena - samo četiri rubalja po boci. Također je idealan za aperitiv. Ali to može primijeniti na desert stolu.

"Čast Moscato"

Italijanski proizvođač Ceste koristi za svoje muškat pjenušac iz različitih sjevernim područjima zemlje. Veneto Treviso ili šampanjac je pogodan da prati svjetlo jela od ribe, morskih plodova i salate. Budući da je u Muscat mnogo prirodnog šećera, vina, a može se dostaviti deserta. Njegova snaga - pet stupnjeva manje od nekih piva. Ali tu je "čast" i producent šampanjac Moscato d'Asti. Harvest za njihovo prikupljanje u najboljem regionu i kvaliteta pića se kontrolira DOCG certifikaciju. Šta mišljenja o ovom piće? On ima prekrasan boje slame i sladunjav nježnosti savršeno uravnotežen svjetlo kiselost. Aromu pjenušca u intenzivnom, cvjetno-voćni.

Šampanjac "Moscato Spumante Cavatina"

Ovaj pjenušac se zove korisnicima jeftiniji proizvod odličnog kvaliteta. To bi trebao biti standard bocu sve 370 rubalja. Međutim, zatvorenik pod metal uzde i plug zbijenog strugotine piće dostojan za ukrašavanje proslavu ili čak vjenčanje. Vintage šampanjac se prikupljaju čak i ako nisu u regionu Asti, ali u pokrajini Pijemont. Vino je zlatne boje s mjehurićima srednje veličine i karakteristika muškat ukus, koji se može čuti note sočne zrelog voća. Ukus je sladak, uravnotežen kisletsoy. Takođe razaznati nijanse voćni nektar. Tvrđava u ovom šampanjac-sedam stupnjeva.

"Mondoro Brut"

Spomenuli smo da je Muskat sorta je slatka, i prirodni šećer ga šalje pića. Ali proizvođači šampanjca od Asti naučili da rade, i vrlo suho šampanjac "Moscato". U cijenu piće je veća od njegove braće poluslatko. Na primjer, "Mondoro Brut" vredi hiljadu pet stotina rubalja po boci. Ali, mora se reći da je snaga piće, a povećava se sa standardnim 7-12 stepeni. Zadržavajući šarmantan buket i delikatan okus vina. Gurmane će preporučiti da proba "Notte di Tosti Bellichine Brut Grand Cuvee". Piće koje dolazi iz Piedmont Udovoljite odličan okus suho šampanjac francuskog tipa.

Crvena i roza sorti

Iz svega vysheizlzhennogo možemo zaključiti da oraščić se odnosi na bijelog grožđa. Ali to nije slučaj. Uzgajivači donio i Roseau, i Nero (crni), i skantso (crveno) "Moscato". Šampanjac, koja povratna informacija je uvijek za pohvalu, rafinirana piće, bez obzira na njihovu boju. gurmane preporučujemo da pokušaju "Ornella Molon Moscato Spumante" crvenih sorti. Ovaj slatki pjenušac pogodan za slatkiše i svadbene torte.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.