Riba pod bundu: recept-klasik

Do danas, postoji toliko mnogo različitih salata, a još veći broj varijacija. Salata "Riba pod krzneni kaput" - nije izuzetak. Ja bih da se napomenuti drugu točku u vezi sa ovim salatu. Za razliku od mnogih drugih salata, salata "Riba pod krzneni kaput", čiji je recept naveden u nastavku, vitamin-utvrđen, jer sadrži korisne povrće: mrkva, repa, luk, krompir. Pa, ne i najmanje važno je činjenica da barem dio od salatu kalorija i maksimalnu ukus.

Dakle, "Riba pod bundu" recept.

Da bi ovo salata, trebat će nam sljedeće proizvode:

1. masne haringe (u sredini dva komada);

2 kuvana krompira (četiri do pet stranica srednje veličine);

3. Kuhani šargarepe (dva ili tri srednja komada);

4. Kuhani repe (dva);

5. luk, kiseli prstena (dva);

6. kuhano jaje - žumance (dva);

7. peršun - grančice;

8. majoneza i soli po ukusu.

Sada ćemo nastaviti sa pripremom "Riba pod krzneni kaput." Recept i prezentacija iznosa obračunatog na dva sredinom činiju za salatu.

Herring - je glavni i obavezni sastojak salata "Riba pod bundu", od kojih recept može se razlikovati od domaćina. Ali haringa i mogu kupiti i različite kvalitete. Je li vrijedno da kupiti mršav, neukusno riba, i to salata će izgubiti šarm. Stoga, izbor haringe za izradu "kapute" trebate pristupiti odgovorno i odabrati masti, najukusnije haringe!

Za početak - Očistite i pripremite povrće. Prvo, moramo marinirati luk da daju jedinstven okus i učiniti mekšom. Za ovaj luk očistiti, izrezati i natopljena sirće dvadeset do trideset minuta. Marinirati trebalo bi da bude prije početka izboriti haringe. Drugo, ako je povrće (krompir i šargarepa), kuhani "u uniformi", trebalo bi ponovo oprati i očistiti. I, naravno, čistimo repe. Granatirali stavio repa odvojeno od krompira i šargarepe, pa je naslikao ostalo povrće.

Zatim, očistiti ribu, isperite hladnom tekućom vodom, razdelyvaem.Snimaem s njene kože, izrezati ribu na pola po dužini i osloboditi ga od velikih kostiju. Moguće je, posebno ne pati, samo preskočite ribu očistiti, nakon uklanjanja od najvećih kostiju kroz mlevenje mesa. Ali ova vrsta jela - za amatera. Uostalom, prave poznavaoce ribolova "krzna" koji se koristi da se osjećaju ne riblja pašteta, naime, komade haringe. Tako da smo smanjili haringe na male komade i prostire se na dnu pripremljenih salata zdjele.

Tokom haringa leži naše unaprijed pripremljen, već marinirani luk. Sada je prvi mali bris sloj majoneze, i početi raditi s povrćem. Prvi sloj povrća nakon krompira luk ide. U idealnom slučaju, "Riba pod krzneni kaput", recept koji koristim zahtijeva krompir protrljao kroz veliki rende. Ali, možete samo fino to chop fino. Mazhem drugi, deblji sloj majoneze. Slijedeći sloj povrća krumpir polje rub šargarepe. Također je, kao što je krompir, možete fino iseckati sitno. Opet razmazati majoneza. Treće, zadnji sloj povrća nakon mrkva - repa. To je najbolje da se naribajte u stan ploča, a zatim staviti na vrhu šargarepe i glatka. Opet, majoneza i završni sloj.

Ovdje je naša salata je skoro spremna. U zaključku, ostaje samo malo da ga ukrasiti. Da biste to učinili, kuvano žumance kuhani fino srušiti na nas ", rekao je riba pod krzneni kaput." Recept, kao što vidimo, nepretenciozan i jednostavan. Na kraju ukrasiti grančicom peršuna naše salate, deli na manje grančice.

Salata "Herring pod krzneni kaput" definitivno je potrebno staviti u frižider i ostavite da upije najmanje 10:00 - dvanaest. Stoga, prije nego što je trebao trijumf salata se priprema unaprijed.

Nadam se, "Riba pod krzneni kaput", čiji se recept gore opisane, će vam se svidjeti. Svi uživaju u obroku !!!