Riga balzam: bocu zdravlja u svojoj kolekciji

Popularna alkoholnih pića je već poznata u XVII vijeku, iako je prvobitno zamišljen kao lijek. To je bio pod maskom ozdravljenja balzama i piće je ponuđena carice Katarine II. Lelyuhin ruski trgovac, koji je uspio da pokuša piće kupio od svog osnivača njemačkog recept i počeo masovnu proizvodnju.

A od kraja XVIII veka u Rusiji je počeo da se svake godine proda oko 300 hiljada keramičkih boca, ispunjen mirisnim piće. Riga Black Balsam proizvedenih u tvornici, koja je izgrađena 1900. godine. Tokom Drugog svjetskog rata, recept je skoro izgubljeno, ali u 1950-ih. struktura preduzeća napori tech su bili u mogućnosti da oživi.

proizvodne tehnologije

Riga balzam imaju poseban recept: u svom sastavu, ima čak 24 sastojaka, a većina od njih - trava. Lista članova komponenti postrojenja je odavno poznat, ali je udio i dalje drži u tajnosti. Većina komponente - lokalni, ali postoje privozimye udaljenosti, na primjer, balsamico ulja. Piće je pivo u breze bačvama čak 30 dana. Nakon toga Riga balzami postane crvenkasta tečnost sa visokim sadržajem alkohola. Bocu dobiva koncentriran piće neki ogroman 300 litara bubnjevi su u stanju da ispuni gotovo 3 milijuna boca godišnje.

Polu-gotovih dodatak piće alkohol, Burnt šećer, sokovi, rakije, nakon čega je njena karakterističnu boju. Jednom flaširana piće još šest mjeseci pivo u keramičkog posuđa, koji štiti sadržaj od sunca i ekstremnim temperaturama.

suptilnosti korištenja

Riga balzam je primjereno dodati kavu ili piće s njim. Ako je mala količina alkoholnog pića da dodate u čaj, možete dobiti neku vrstu grog. To je najbolji melem "otkrio" u toplih napitaka, jer recept je upravo izmislio u hladnoj zemlji. Međutim, u toplom vremenu stog Riga balzam sa crne ribizle sok sa ledom i malo šećera sa ukusnim kuglu sladoleda je pravo otkriće za gurmane.

Svojstva piće

Veliki broj komponenti - funkcija piće: Riga balzama zasićene minerala, organskih kiselina, ugljikohidrata, masti, proteina, glikozida, itd Balzam pomaže da se nosi sa umora, umor nakon treninga. Kao sredstvo za stimulaciju apetita prije obroka konzumira balzam.

Također, preporučuje se da se smiruje tijelo tokom nervnog i poremećaja spavanja. Ali bogati sastav može biti opasan za ljude koji pate od alergija - prije uporabe, pobrinite se da ljudsko tijelo ne reaguje na bilo koju od komponenti.

trošak

Čak i da nije potrebno da se osvrnemo na pitanje da li ili ne da završi svoju kolekciju alkohola u takvoj dostojan primjer kao Riga Balsam: cijena će ugodno vas iznenaditi. Ova neverovatna napitak je predstavljen u prodavnicama po razumnoj cijeni - pola litre košta oko 700 rubalja.