Salata od crvenog kupusa. Kako se to kuva?

Možda su ljudi koji nisu svjesni onoga što čini vrlo malo crveni kupus. Ali, baš kao što kažu da je slučaj razjasni. Crveni kupus se zove biljka koja pripada porodici krstašica (drugim riječima, kupus). Nije teško pogoditi da se izdvaja ovo povrće - posebno cvijeće. Kohler ovo biljka - ljubičasto-crveni. To je ono što čini crveni kupus je stvarno jedinstveno u porodici njenog "rođaka". Ali vidi - ne samo dostojanstvo crveni kupus. Između ostalog, ovaj proizvod je vrlo korisno! Dakle, u ovoj klasi kupus sadrži karoten, vitamin C (jedan od najvažnijih životnih podrška), B1 (poznat i kao tiamin i "vitamin optimizma"), B2 (riboflavin ili lactoflavin). Ispostavilo se da je crveni kupus sadrži supstance, bez koje jednostavno ne može živjeti normalan život! Važna stvar! Crveni kupus nije pogodan za nju piće. Ali salata od crvenog kupusa - divna stvar. Ne samo ukusna, nego i, kao što smo našli korisno! Ali nećemo biti ograničena na informacije o prednostima kupusa. Će konkretnije informacije.

Dakle, svoju pažnju - recept salata od crvenog kupusa. U stvari, recepti će biti čak i više. Kao što izreka kaže, za svačiji ukus i boju!

Salata od crvenog kupusa. recept №1

Ono što je potrebno: crveni kupus, naranče, jabuke, sok od limuna, lagane majoneze.

Točne proporcije za ovu salatu ne postoji. Sve je u skladu sa svojim ukusima i preferencijama.

Šta da radim:

1. Sjeckati kupus, navodnjavaju svoje sok stisnuo od limuna (obično dovoljno 1 žlica) i poslati u bilo cool mjesto za 1 sat; jabuka rešetka (veliki).
2. Narančine kore i iseći na male kriške. Pomešajte sve sastojke i začinite sa majonezom.

Ova salata - pravi skladište vitamina! U ovom slučaju, to je sasvim mala kalorija. I ako se koristi kao gorivom bez majoneza, a biljno ulje sa senfom, a zatim iznos kalorija će biti još manje!

Salata od crvenog kupusa. recept №2

Ono što je potrebno: Kupus (300 grama), list zelene salate (200 grama), kukuruz šećer, kalajisana (150 grama), cherry rajčice (200 grama), soja sos, jestivog ulja (po mogućnosti - maslinovo), orasi (opcionalno) so (po ukusu, ali treba imati u vidu da je soja sos - dosta slana).

Šta da radim:

1. Dobro isprati pod mlazom vode i maženju osušite papirnatim ručnikom zelene salate. Fino njihove pauze.
2. Sjeckati kupus, izrezati paradajz na četvrtine.
3. Nuts mljeveni u mlin za kafu (ili u mješalici). Ako bilo koji od ovih uređaja nemaju - neće spasiti uobičajeno oklagijom. Orasi su stavili na stol i idu preko njih sa oklagijom. Upozorenje! Matice ne bi trebalo da se pretvori u neku vrstu brašna.
4. Mix u činiju za salatu zelena salata, kupus, paradajz, kukuruz i orasi. Sezona sa soja sosom i ulja. Soli po ukusu!

Salata od crvenog kupusa. Recept №3 (topla salata)

Ono što je potrebno: Kupus (400 grama), jabuke (300 grama), grožđice (50 grama), bijelo vino (150 grama), bijeli luk (2 češnja), so (po ukusu), crni biber (po ukusu), maslinovo ulje (40 grama).

Šta da radim:

1. Grožđice pour kipuće vode i ostaviti 30-40 minuta. Zatim odvod vode i grožđice sa maksimalnom pažnjom isprati.
2. Sjeckati kupus. Jabuke izrezati na kocke ili fine slame.
3. U prilično duboko tiganj zagrejati ulje i dodajte češnjak, prethodno prošli kroz novinare.
4. Dodaj u skillet kupus, jabuke i grožđice. Posolite, dodajte biber. Fry, neprestano mešajući, za 10-15 minuta.
5. Dodajte vino. Kuhajte dok tečnost skoro ne ostaje.

Važno je napomenuti da se ova salata se mogu konzumirati u obliku topline. I možete dopustiti da se ohladi, a čine ga odličnim za punjenje lisnato torte!

Sada znate da možete napraviti od ovog izuzetnog proizvod! Salata od crvenog kupusa - delo kulinarstva!