Salata s kavijarom

Malo je vjerovatno da postoji barem jedna osoba koja nikada nije okusio kavijar ... možda nije najskuplji - nije nužno crveni ili crni kavijar ... - je znak obilja, vaš dom bogatstvo. Dakle, izbor jela s kavijarom često pripremljeni na odmor, a posebno na dočeku Nove godine. Po pravilu, jela od jaja - što je hladna predjela, sendviče i salate. Želimo da vam dati nekoliko recepata salata s kavijarom. Prvi od njih - salata sa jajima u normalnom verziji.

Da biste ga kuhati morat ćete kupiti sljedeće proizvode:

3 jaja crabsticks - 400 grama, 250 grama sira, majoneze, po mogućnosti svjetlo, a banka kavijar kavijar banke.

Pripremite kavijar salata slijedi. Čir jaja, sitno iseckati. Na isti način usitniti rakova palicama, naribajte sir na fino rende, dodajte kavijar crne i crvene kavijar. Sve ovo mix, obučen sa majonezom salata s kavijarom. Spread na pita kruh, izrezati na kriške. Moguća i ovu opciju: zamotati u salati rakova palicama, izrezati i poslužiti sushi - to je lijep i elegantan. Salata s kavijarom, također možete primijeniti u Tartlets.

Ako imate neki poseban razred kavijara, potrebno je tražiti recepte posebno za tu klasu. Dajemo primjer recept salata s kavijarom od Pollack.

Ova salata je napravljen od sledeće proizvode:

Jedan jar Pollock srna, 6 jaja, majoneza, 2 čena belog luka. Također ćete trebati malo koprom i peršunom.

Salata sa Pollock srna se priprema na sljedeći način. Cook teško kuhana jaja, izrezati po dužini na dva dijela, proteini razgrađuju u jelo. Žumanca Takođe, potrebno je izbrusiti i miješati sa Pollock srna. Broj jaja i žumanca moraju biti jednaki. Dodaj u češnjak, kopar i majoneze. Ako se kavijar soljeni, onda puno soli nije potrebno. Mix temeljito i stavite ga u proteine koji ste prethodno ostavili na pladnju. Dill i peršuna se koriste kao ukras.

Treće salata koje želimo da vam pokazati - salatu sa ikre. Ako je prethodna dva su prilično jednostavan u dizajnu, ovo - je kompliciranije. Usput, salata zove Turtle.

Za pripremu "kornjače" s kavijarom Capelin trebat će vam:

180 grama kavijara Capelin, vreću riže, 3 kuhana jaja, 2 velike luk, 2 žlice octa, 2 žlice biljnog ulja, 100 grama lososa - poželjno je da to nije bio jako slan, 2 žličice šećera. Za ukrašavanje ovaj originalni salata masline i treba ti banana. Kako pripremiti salatu s kavijarom?

Prva stvar sjeckani luk, pickle to u posebnoj marinadi kuhana sami: ocat pomešan sa 2 kašičice šećera i 2 kašike biljnog ulja. Sol i papar po ukusu dobivenom smjesom. Ostavite da se mariniraju sat vremena.

U ovom trenutku kuhamo rižu, smiri se. Ni u kom slučaju ne koriste za pripremu toplog ili još gore, vruće riže - to će dovesti do ubrzanog propadanja salate. Kuhati jaja, kul. Jaja sitno sjeckani, mix sa rižom. Tu dodati Capelin srna. Izuzmemo pramac marinadu, i dodajte u mješavinu. Ostaje da stavi sadržaja u duboku posudu oval - Pronađi nešto u obliku kornjačin oklop.

Zabili sadržaj. Zatim pažljivo okrenuti naš oklop na dijareju i izvadite jelo. Ukrasite sa lososom i masline ljuske. Da biste to učinili, što trebate učiniti malo lososa peciva i pažljivo ubacite ga u školjku. Maslinovo spread između peciva. Masline ranije prepolovljena. Od glave banana radimo za naše kornjače. Da ne brunirano banana, možete ga posuti sa sokom od limuna. U prvoj polovini banana - glavu, a drugo da se pokrene pješice.

Oči bug može biti napravljen od jaja ili iz češnjaka. Nos i usta nožem. Ako dođe do više originalna dekoracija, dobro, go for it !!!