Hrane i pićaRecepti

Pollock srna. Korisni svojstva, kontraindikacije. Kao so Pollock srna?

Pollack pripada dnu plave hladnu vodu ribe iz roda Pollack. To je najčešći bakalar u Tihom oceanu (sjeverni dio). Aljaska Pollock je jedan od glavnih komercijalnih riba Rusije.

Pollock srna

Nažalost, jaja ribe nas ne izazvati mnogo poštovanja, jer je njegova cijena je jeftinije nego kavijar, a pogled ima najmanje naočit. Ali da li je vrijedi mislim da crveni kavijar je mnogo bolje nego pollock srna?

U skladu sa svojim osobinama, to je u svakom slučaju ne zaostaje za crne ili crvene kavijar. Ribe Pollack ikre sadrži vrlo veliku količinu vitamina E i C, koji su toliko potrebne za hematopoeze ljudski organizam da se poboljša funkcionisanje nervnog sistema, zarastanje rana.

Također riba Pollack ikre sadrži mnogo natrija, što je vrlo važno kako bi održali normalan krvni pritisak, doprinosi prenos nervnih impulsa i kontrakcije mišića, čime se održava u dobrom stanju ljudski nervni sistem.

Pollock srna sadržaj fosfora daje crvenu kavijar i fosfora - bitna komponenta koštanog tkiva. Ali masnoće u tele Pollock svakih sedam manjih, tako da se može konzumirati od strane ljudi koji se pridržavaju dijete sa malo kalorija. Evo, na primjer, manje kalorija Pollock srna kavijar drugar. Poznato je da je 250 kalorija sadržanih u jaja Chum losos, i Pollack srna - 131 samo.

Sa Pollack ROE tijelo oporavlja od zloupotrebe alkohola (nedostatak vitamina javlja B). Takav propust dovodi do poremećaja metabolizma i performanse centralnog nervnog sistema.

Također, na korištenje Pollack srna poboljšava pamćenje, jer sadrži mnogo vitamina PP (nikotinska kiselina), a širenje mala plovila, poboljšava mikrocirkulaciju, koordinaciju pokreta, memorije.

Prilikom kupovine Pollock srna, zapamtite da morate da ga koristite samo kada je svježe. Svježinu određuje izgled jaja - oni moraju biti elastičan i razboristye, miris - to mora biti kavijar, prijatno da probaju - to bi trebao biti svojstvene ovoj vrsti ribe ikre.

Postoji veliki izbor jela sa takvim komponentu, kao srna Pollock. Recept ispod je diverzifikovati stolu će oduševiti vaše vas ukus i svoje goste.

Ali zapamtite, kao što je vrlo slan ikre ribe, što je kontraindicirana za osobe koje pate od gastritisa, čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, visok krvni pritisak, i naravno ljudi koji imaju alergijske reakcije na plodove mora.

"Taramosalata"

Da bi se pripremila ovo jelo, morat ćete Pollock ROE - dve kašike, pola kilograma bijele prezle ili prezle, maslinovo ulje - 100 grama, jedan češanj češnjaka, ceđeni sok od jednog limuna.

Potopiti u vodi, prezle i stisni. Stavite u blender jaja i bijeli luk, scroll (srednja brzina). Dodaj svježe sok od limuna i ulja. Umutiti dok glatka. Stavi u loptu ili napraviti sendviče ukrasite svježim peršinom i poslužite.

Kao so Pollock srna

Oko pola kilograma Pollock ikre, dodajte dvije žličice soli, jedna kašičica šećera (daje poseban okus). Osim toga, ako se mrijeste u yastiks, ispunite ga s toplom vodom, mešajući viljuškom, ako postoji plenochka, trebalo bi se pojaviti, izvadite ga, umiješajte sito, neka odvod dobro, mjesto u kontejneru. Ako zamrznuta jaja spremni, odmah početi soljenja. Posudu, dodajte sol i šećer. Ukusu je dobro očuvan, kaplje nekoliko kapi limunovog soka, dodajte žličicu maslinovog ulja. Također možete dodati začine: bilje, biber. Zatim pažljivo promiješati jaja. Sve je spremno sada pustiti da stoji u frižideru nekoliko sati, možete ostaviti noću.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.