Salata sa školjkama: pripremiti ukusna i raznolika

Morski plodovi se obično predstavlja na našem stolu škampa i rakova palicama. Povremeno može snimati mora koktel. Ali, sve to je postalo jednako uobičajena kao standard sliv Olivier. Vrijeme je da se odustane od stereotipa i da se pripremi salata sa školjkama. Njegova meso je tender i egzotičan, i recept, možete odabrati da vaš ukus - ili mijenjati postojeći.

zelena salata

Prije svega bih preporučio prilično neobičan salata sa školjkama. Recept fasciniran činjenicom da se slaže dobro sa egzotičnim potpuno običnim sastojcima poput rotkvice. Osim toga, predlaže se koristi glavni sastojak u odmrznut i ne prerađenom obliku. Ne tresem se za zdravlje: duboko zamrzavanje ispao sve moguće mikroorganizme koji bi mogli biti skriveni u plodovima mora. Četiri stotine grama školjke su povezani sa narvale zelena salata, šest rotkvice, narezane krugovima, polukruga svježeg krastavca i sjeckani kopar. Ova salata je ispunjen Scallop umaku od četvrtinu šolje pavlake, pomiješana s jednakom volumenu jogurta, prisolennym i začinjen. Uživajte!

citrus salata

Jedan od kulinarske finese ovog jela - potrebu da se list od nekoliko vrsta zelene salate. Zajedno, oni će morati udvostručiti-sto grama težine plodova mora. sebe, zalivaju sos i miješati Fried školjke. Za umak, kombinuju kašiku svježeg limuna i sok od naranče, na pola - yuzu sok (može zamijeniti mandarina), slatki senf i grožđa ulje, plus biber. Meso je narančasta polovine, koštice i particije povezan sa razorene salata lišćem i kašiku Iuzu kore (može se miješati sa limunom mandarine). Sve ovo okusom sos i staviti u središtu ploče. Postavljene oko kriške paradajza (najbolje sorte narančasta), je priključen na svaki Scallop i posuti tankim prženi praziluk prstena. Raspravljati neće: citrus salata sa školjkama zahtijevaju egzotičnim sastojcima i vještina u dizajnu. Ali, vjerujte mi - okus će vas zadiviti.

topla salata

Ova vrsta grickalica je nov za mnoge ljubavnica, iako su sve više i više dobija na popularnosti. Važno u njegovom inninga - da nije imao vremena da se ohladi svoj ukusna topla salata sa školjkama. Recept omogućava korištenje i svježe i smrznute plodove mora. Posljednje će imati prethodno otapanje. U vreloj tavi je ispunjen sa malo maslinovog ulja i pola rakije; u mješavinu nekoliko minuta pržene školjkama (dovoljno za dvije stotine grama). Rumeni morski plodovi pour četiri žlice jogurta, u kojima bi trebalo da se ugasi ne duže od tri minute. Položio na tanjuru salata od zelene salate i po do pet paradajz šlag na vrhu - na toplom morskih plodova s umakom. Crown salata je Scallop segmentima s narančastom korom i mente.

Neobična jelo konvencionalnih proizvoda

Većina recepata često kombiniraju plodove mora sa egzotičnim sastojcima koje uvijek ne odgovaraju u prosjeku ruski preferencijama. Za pristalice naših proizvoda - "suputnike" salata sa Scallop i sasvim obične. Prva kuhana, hladnom i izrezati na kockice tri šargarepe. Odvojeno, kuhani kile školjke i rastaviti na vlakna (može se smanjiti). Dva srednja jabuka izrezati na kriške, četiri lista salate - traka. Sve komponente su povezane, dodajte konzerviranog grašak (oko četiri žlice). Sklopljen sa Scallop salata obučeni sa pavlakom, koja se pritisne sok od limuna u omjeru od 3 do 2. papar, sol, posuti seckanim peršunom - i na stolu.

"Gluttony"

Samo divna salata sa školjke! Recept kombinira konvencionalne povrće, i ukusna jelima. Pola kilograma kuhanog školjki; za ukus dodaje u vodu peršun korijen. Pojedinačno su kuhana tri jaja, pola kile krompira i tri mrkve. Sve komponente plus dva sjeckani krastavac proporcionalno. Oni su dodali nekoliko kuvanih tjestenine (međutim, u formi i pasta-školjke). Sve miješati, obučen sa pavlakom sa okusom soli i papra sjeckani bilje (peršun, bosiljak, kopar, vlasac) i posuti sezamom.